调酒师说实话:为什么007和罗斯福都爱这杯酒?简单到惊掉下巴
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07-13 16:48
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马颈 Horse’s Neck 马颈鸡尾酒最早可追溯至19世纪末,最初是一款无酒精饮料,后逐渐演变为以白兰地或波本威士忌为基酒的鸡尾酒。其名称来源于标志性的装饰物——螺旋状柠檬皮,悬挂在杯边形似“马颈”。也有说美国西奥多·罗斯福总统狩猎时骑在马上,喜欢一边抚摩着马脖子,一边品着这款鸡尾酒,便命名这款酒为马颈。 这款酒被归类为“派对鸡尾酒”,因其低酒精含量和清爽口感,适合社交场合长时间饮用。
马颈是一款经典美国鸡尾酒,历史可以追湖到 19 世纪90年代。一开始,它是一款无酒精饮品,配方是千姜水加冰和柠檬皮。加干邑的版本直到 20 世纪初才出现。20 世纪中期,马颈成为英国海军士兵们最爱喝的鸡尾酒之一。“007” 的作者伊恩-弗莱明曾经在多部小说中提到过它,比如在《女王密使》和 《雷霆谷》 中,邦德都喝过白兰地加干姜水。
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