聚餐时有人说开车，主人从柜子里拿出一瓶“无醇葡萄酒”，瓶身印着大大的“0”。翻到背标，品名是“无醇葡萄汁”，英文名“RED GRAPE MUST”，配料表第一位：葡萄汁。
这不是个别现象。新京报消费研究院对比了11款标称或宣称“0%酒精”“0度”的产品，名称里明确写“葡萄酒”的只有4款，其余7款是葡萄汁、葡萄汁饮料或葡萄饮品。新京报食安时代
4款“葡萄酒”里还有1款，英文名就是“RED GRAPE MUST”，配料表第一位是葡萄汁。新京报
标准写得很清楚。按GB/T 17204-2021，无醇葡萄酒是酒精度小于0.5%vol的脱醇葡萄酒；它得先把葡萄或葡萄汁发酵成不低于7.0%vol的原酒，再脱醇。酒海无涯
“无醇”两个字，眼下更像营销标签。今年3·15，市场监管总局点名要打击“以葡萄汁冒充无醇葡萄酒”。酒海无涯
算笔账就明白：纯葡萄汁饮料每升十几二十元，装进酒瓶、贴上“无醇”，标称“无醇葡萄汁”的产品售价通常在30元以上。新京报
它确实踩中了场景：开车、上班、单纯不想摄入酒精。2025年，国内无醇葡萄酒进入发展“元年”。新京报
美团2025年1—2月无醇葡萄酒订单量同比增幅超200%，但全球无醇葡萄酒仍占葡萄酒总量不到1%。食安时代
真买到了脱醇酒，也别期待它像普通葡萄酒。脱醇会带走酯类、高级醇、酸类、酮类和内酯类物质，香气、酒体、余味都会变薄。有酒商形容，喝起来“更像葡萄汁 + 气泡水 + 一点葡萄影子”。食安时代肆乙酒窖
厂家常加回葡萄汁或糖补味，市场也被甜型气泡酒带偏——通化的低醇甜型气泡酒两年卖出80万箱。食安时代
热度也在退。2026年上半年，包含无醇葡萄酒在内的其他无酒精饮料进口1.35亿升，同比下降13%；有进口商说，补货周期从三个月拉长到半年甚至更久。葡萄酒商业观察
不过干型、半干型的需求在涨，有进口商的5柜干型、半干型产品里，部分已经断货。葡萄酒商业观察
还有产品正面印着大大的“零”，背标酒精度却标着0.5%vol。这种酒刚喝完，别急着开车。新京报
买之前，把瓶子转过来看三处。品名是“无醇葡萄酒”，还是“葡萄汁、葡萄饮品”；配料表第一位是“脱醇葡萄酒、葡萄酒”，还是“葡萄汁、复原葡萄汁饮料”。
再看酒精度，低于0.5%vol才叫无醇。正面印着再大的“0”，也不如背标上这行小字。
想喝风味，选干型脱醇酒，价格通常不止二三十元。只想在聚会上举杯，葡萄汁也能胜任，只是别为“葡萄酒”三个字多付钱。
