10月22日下午，上海一家客流不多的星巴克，杨女士戴着耳机开线上会。她打算会后点单，却在约一个半小时里被店员提醒了五次。她合上电脑，转去另一家门店下了单。潇湘晨报
10月22日起，星巴克全国的店里陆续摆出提示牌：“星巴克营业空间，请消费入座。”前一天，它刚发布《第三空间倡议》，宣布次日起施行消费入座。人民网
规则没有一刀切。孕妇、行动不便者、外卖员、避雨的路人，都可以不消费进店休息，门店还提供热水。但品牌没有对外公布统一详细的执行标准。中国经济网
有的店说没点单过一会儿就会提醒，有的店说“只建议，不强制”，还有门店说，目前还在等具体通知。中新网
一张桌牌，和五次提醒
这不是星巴克第一次在“坐”这件事上改口。2018年4月，美国费城一家星巴克门店里，两名黑人男子没有消费，被店员报警带走。之后，星巴克把“不消费也是顾客”写进政策，第三空间成了品牌资产。
这套做法后来在北美先被收了回去。星巴克宣布修改北美门店行为准则，撤销此前允许非消费顾客使用门店空间的政策。36氪
中国这边，2026年4月，博裕资本正式完成对星巴克中国60%股权的收购，成为控股股东。36氪
瑞幸、库迪把咖啡打到9块9，大店和沙发从资产变成了成本。星巴克需要更多人进店，也需要每张椅子产出更多。
3亿元摊到每家店
宣布新规的同一天，星巴克中国还宣布，2027新财年将新增投入超3亿元，用于增加高峰时段人力、升级设备，并推进约1000家门店设施焕新。中新网
按官方口径，全国门店每月将新增超过20万小时高峰服务时间。界面新闻
把账摊开：截至2026财年，星巴克中国有8342家门店。20万小时分到每家，每月约24小时；按30天算，每天不到48分钟。界面新闻
如果按门店数平摊，3亿元落到每家店一年约3.6万元；落到1000家焕新店，每家30万元。
这不是说3亿元是假的。高峰多一个人站着、设备换新、饮品不满意重做，都是真金白银。但想靠它把不消费的人请走，又不让冲突发生，显然不够。
价签空着的那一格
规则只说了“消费”，没说消费多少、能坐多久。多长时间算“短暂休息”、什么样的情况属于“长期占座”没有明确说法。中国经济网
一杯咖啡买到的是一段时间，还是一下午，取决于店员当天的判断。品牌把座位从咖啡里拆出来卖了，价签却没写数字。
对习惯把星巴克当会议室的人来说，旧的默契已经结束。进门先点单，长时间开会前问一句门店的执行尺度，比事后吵一架有用。
人民锐评把这层意思说得很准：合法是底线，体验是考场，分寸是答案。人民网
对星巴克来说，真正的考验不是10月22日这天，而是店员第五次走到桌边时，能不能拿出一条不用临场发挥的标准。一张椅子标了价，价签却空着。空着的那一格，最后由店员和顾客当场填。
