如果你奔着"泥煤怪兽"去买高原骑士,翻车的真不止你一个。
今年威士忌圈里高原骑士的存在感拉满:12年又换了一版包装,15年"维京之心"和16年"雄鹰"在展会和渠道里频繁刷脸,年初还发布了63.6%的桶强"欧石楠",9月开始的"寻找你的同频特调"活动更是把它端上了北京、大连、西安酒吧的菜单。但评论区最有意思——同一个奥克尼酒厂,有人夸它"闻香太高原骑士了,极具辨识度",也有人嫌它"寡淡、发干、没记忆点"。小红书微博小红书小红书

先把结论放这:高原骑士的底色从来不是"烟熏火燎",而是"蜂蜜里撒了层烟灰"。奥克尼的泥煤以石楠泥煤为主,熏得轻,只薄薄铺一层,留出大片空间给欧石楠花蜜和雪莉桶的甜。所以那位"听群友说有烟熏味、连夜开瓶,结果烟熏味非常非常淡"的朋友,不是喝错了,这才是正常的高原骑士。微博小红书
核心线这几瓶,实际喝起来是这样:
12年(新版):180元左右一瓶,帖子里的纯饮评分直接给到"闻香9/10、易饮度10/10、性价比10/10",还是那支"口粮"。新版争议最大,差评说"闻香普通,入口拉胯",后味几秒就没影了。第一次喝高原骑士,买它试错成本最低。小红书哔哩哔哩小红书

15年维京之心:44%酒精度,欧洲+美国雪莉桶熟成,复古陶瓷瓶刻着维京图腾,摆柜拍照赢麻了。口感评价两极:有人说"焦糖布丁味明显,石楠花蜜香,碎肉桂"层层递进,也有人嫌它"简单易饮但是缺乏高原骑士一贯的复杂和深度"。网友报"国内是300价位",免税渠道"搞活动的时候比这个便宜"。想要颜值加标志性蜂蜜烟熏,选它。小红书小红书小红书小红书小红书小红书
16年雄鹰:喝过的反馈是"初入口感觉很甜,比我喝过的所有威士忌都要甜",黑巧味会从舌根漫上来;原本以为是泥煤酒,结果"基本没有"。渠道价也透明:免税会员店给过"活动价498元"。老派甜党可以冲;泥煤党碰它,最容易觉得被骗。小红书小红书微博
展会上的新面孔也值得看一眼。今年WhiskyL烈酒展上高原骑士人气不减,赠送的挎包"被领没了",问姑娘没包为啥还排队,答案是"因为队在这儿"。想要重口泥煤的人早就把目标挪到了桶强和单桶上,这也解释了常规年份款为什么总被嫌"淡"。微博

现在大家都怎么喝?特调真的起来了。北京的"耕耘之手"用12年当基酒,大连"两家酒吧调酒师用高原骑士做基酒来创作",西安SKP也办了沉浸式威士忌展。有博主拿它试盘尼西林,发现"泥煤味没那么重,感觉会少点意思",评论区反而说"在家调酒真的很快乐"。其实不用跑酒吧,这种轻泥煤酒兑苏打水加冰就相当服帖,花蜜香反而更跳。小红书微博微博微博小红书小红书

最后抄评论区最实在的一条建议:买分享瓶试一口,喝懂了再决定要不要整瓶。高原骑士的新品线不是不行,只是"好喝"这件事,从来轮不到评论区替你说了算——包括我这篇。小红书
