最近这一周多，高邮在推荐流里出现得有点密集。
我把小红书、微博上最近一个月发布的高邮相关笔记都翻了一遍，一共20多篇，其中最近3天就发了五六篇，模板几乎一致：一张汪曾祺纪念馆，一张流红油的咸鸭蛋，最后是高邮湖的日落。8月初中国新闻网报道"文学IP游"时，汪曾祺笔下的江苏高邮，已经被很多人写进了出行计划。中国新闻网时间也正好：暑期收尾，又是中秋国庆的规划窗口。
但把这些笔记对照着看完，我发现这座小城并不太好逛：店家口碑分歧很大，早茶10点就收摊，高邮湖的日落去晚了可能连停车都难。我把有用的东西一次整理出来，拿走就能用。
一、第一站汪曾祺纪念馆：免费，但小心临时闭馆
汪曾祺生在高邮，19岁离家去西南联大，《受戒》《大淖记事》《异秉》《岁寒三友》几乎全是写这座水边小城的。有去过的博主说得贴切：高邮是汪曾祺记忆深处的乡愁，他把家乡写进了几乎所有名篇，也让高邮咸鸭蛋随着《端午的鸭蛋》火遍全国。微博
纪念馆免费，刷身份证就能进。建筑像一叠摊开的书稿，里面展着手稿、书信、书画，还有旋转楼梯和阅读厅，最近去过的网友说馆里很大很凉快，能待上半天。纪念馆外围还建了一整片"汪"主题街区，汪迷部落、汪氏家宴、汪氏客栈都在其中。中国新闻网
唯一要留意的坑：8月23日有游客专程过去遇到临时闭馆，只能在门口拍照。出发前建议再通过官方渠道确认当天开放情况。
二、三样"写进书里"的吃食，真能吃上
蒲包肉，《异秉》里的名片。“蒲包肉似乎是这个县里特有的”，汪曾祺在《异秉》里这么写，扬州晚报官方账号则直接说它"让这道300年历史的非遗小吃成了高邮的美食名片"。扬州晚报肉用蒲草包着蒸，口感介于午餐肉和香肠之间，5元一只，试错成本很低。
纪念馆对面二子、张氏、钱记三家店，口碑分歧不小。8月下旬有游客试了好几家，结论是二子最好吃，问了本地人也说二子最好吃。小红书还有博主说这家店"很有名，据说上过央视"。小红书但8月1日把三家都尝了一遍的网友给出了不同结论：“先说结论：我最喜欢钱记”，理由是"不咸不淡，肉质最紧实"。小红书
我的建议：专程去的话，两家各买一只对比，10块钱的事，自己的舌头说了算。
咸鸭蛋，《端午的鸭蛋》本蛋。很多人对高邮的第一记忆来自语文课本：筷子头一扎下去，红油就冒出来。本地人到今天还在说那句"曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上"，汪老笔下的这份骄傲，只有真吃过正宗高邮咸鸭蛋的人才懂。小红书
当伴手礼，红太阳的存在感很高。有跟着本地人评论去买的网友，20元6只双黄蛋，自评"性价比挺高"。不想拎着走，也可以直接网购快递回家。小红书
早茶烫干丝，淮扬早茶的灵魂。汪曾祺笔下，“一块豆腐干要片十六片，切丝细如马尾，一根不断”，扬州厨师说这是淮扬早茶的灵魂菜品，历史逾百年。中国新闻网在高邮，一碟烫干丝加一碗阳春面，就是早茶标配。
这里口碑两极：网友点名最多的是清茶馆，烫干丝、黑芝麻包、五丁包、虾仁蒸饺、千层油糕都被夸；但另一头，红枫叶早茶的差评帖也有近200条评论，楼主直说"比泰州早茶差了2个level"。小红书
最重要的避坑提醒：高邮早茶通常上午10:00-10:30就收摊了，睡个懒觉就赶不上了。小红书
三、百年老店小吃：值得回头的一碗面
高邮的老店很集中，攻略里被点名最多的是人民桥饺面店、焦家巷面馆、陈小五小吃部这几家。小红书
焦家巷面馆，百年老店，长鱼腰花面是招牌浇头。8月24日有游客早上专程赶过去，吃完说"食材很新鲜很好吃，一碗吃完撑死了"。小红书
陈小五小吃部的水上漂馄饨是招牌，馄饨煮在锅里漂着，猪油酱油一激，香气立住。
早餐可以加一份米饭饼夹油条，饼是酒酿发酵的，裹着刚炸好的酥脆油条。
整体价格友好，面和小吃人均十几二十块，能吃得很饱。
四、高邮湖西堤的傍晚：“很深很浓的紫色”
汪曾祺写过家乡的水，“湖通常是平静的，透明的。这样一片大水，浩浩淼淼。黄昏了，湖上的蓝天渐渐变成浅黄、橘黄，又渐渐变成紫色，很深很浓的紫色”，他还说自己永远忘不了这样紫色的长天。小红书现在去高邮湖西堤，谁都能看见这片天。
看高邮湖日落，记住三件事：
赶早。西堤游客中心门前有停车场，去晚了可能被交警指挥到很远的停车场，真的有位游客因此错过了日落。小红书
阴天别慌。"咸蛋黄"落日被云遮住也有晚霞可看，8月22日下雨之后去的人，照样拍到了很好看的天空。
游客中心的奶茶杯上有高邮限定的落日贴纸，小彩蛋。
五、怎么去、花多少钱，以及谁不适合去
交通简单：高邮站坐动车可以直达扬州站。小红书从扬州主城自驾过去大约1.5小时。城里景点集中，步行加几程出租车，一天够用。
花费很克制（人均，不含大交通和住宿）：早茶几十元，面一碗十元左右，蒲包肉5元一只，鸭蛋伴手礼20元6只。吃一天再带点手信，人均100元左右足够玩得很好。还有网友分享过"百元一日游"路线：汪曾祺纪念馆→南门大街→盂城驿→镇国寺，时间合适可以直接抄。小红书
时间富余，周边也值得加：盂城驿是全国保存最完好的古代驿站之一，蹭个讲解更有意思；镇国寺立在大运河水面上，寺里有一座千年唐塔；文游台据说是秦观写下"两情若是久长时"的地方。
但三类人建议想清楚再去：
重口味党。高邮的菜清淡偏甜，一位徐州游客连吃两三天后说自己开始想念家乡的酸辣土豆丝，这是中肯评价。
特种兵打卡党。高邮是半天能逛完的小城，魅力在"慢"，赶行程的人会觉得不够看。
纯拍照党。纪念馆和咸鸭蛋确实出片，但只为拍照专程跑一趟，性价比不高。
这几天，很多人在纪念馆里的一句话前停留。据说是汪曾祺留下的话：“一定要爱着点什么，恰似草木对光阴的钟情。”
傍晚站在西堤，看蓝天从浅黄一点点变成深紫，会比在书里读到时更懂这句话。
