自己烘烤小蛋糕，一次就会了！

今天我们来一起学习在家烘烤提子小蛋糕的秘诀！让你在家也能轻松享受到美味的甜品哦。

材料准备：

- 鸡蛋 x 2

- 细砂糖 60g

- 无盐黄油 60g

- 低筋面粉 75g

- 泡打粉 3g

- 葡萄干 适量

- 蜂蜜 适量

步骤一：

1. 预热烤箱至180°C。

2. 将鸡蛋打散，分别打发蛋黄和蛋白。

3. 融化黄油，加入细砂糖搅拌均匀。

4. 将打发好的蛋黄慢慢倒入黄油糖液中，搅拌均匀。

步骤二：

1. 将低筋面粉和泡打粉过筛，倒入蛋糊中，轻轻搅拌至无颗粒。

2. 加入葡萄干，搅拌均匀。

3. 将蛋糊倒入已涂抹油或铺纸的小蛋糕模具中。

4. 将蛋糕模放入预热烤箱，烘烤约20分钟至表面金黄色。

步骤三：

1. 烤箱倒数第二分钟，将蜂蜜涂抹在蛋糕表面，增添香甜味道。

2. 烤好后取出，待凉后即可享用啦！

快来试试这款口感松软、香甜的提子小蛋糕吧！吃在嘴里，甜在心底，满满的幸福感让你一口接一口停不下来。