巨好吃的奥利奥海盐奶酪小方

哈喽，宝子们好IY！今日份的春日小甜品I糯叽叽的奥利奥海盐奶酪小方~一口一个停不下来！一看就会，小白轻松上手、健康又好吃～奶酪的香浓，软糯的冰皮与奥利奥搭配在一起，冷冻半小时I那冰冰凉糯叽叽口感真的绝绝子、赶快试试吧！

食材：

糯米皮：水磨糯米粉165克，纯牛奶210克，玉米淀粉20克，细砂糖40克，黄油15克，蝶豆花粉1.5克。

奶酪馅：奶油奶酪250克，糖粉20克，海盐1克，奥利奥饼干碎40克。

做法：

①糯米粉＋白砂糖＋玉米淀粉＋蝶豆花粉放入碗中，倒入纯牛奶搅拌均匀，过筛一遍，水开上锅蒸20分钟，蒸熟取出晾至温热，加入黄油。

2 奶油奶酪室温软化＋海盐＋糖粉＋奥利奥饼干碎拌匀，装入裱花袋备用。

3 温热的糯米糕和黄油拉扯至完全融合，揉成光滑面团，撒熟糯米粉均匀分成4份，搓成长条后擀开，挤入奶馅，依次包好。

4 冷冻半小时，取出切块即可。冰凉冰凉的真的好好吃。