超全！25种常见葡萄品种品鉴

挑选葡萄窍门

①看果粒：颜色均一、表面白霜厚密

② 看果穗：大小适宜、果粒紧密牢固

③ 看果藤：青绿🍃饱满、没有脱水现象

④看斑点：表面干净、白斑白点不要

⑤闻果味：清香果香、有酒精味🍷过熟

25种葡萄品种口感一览

🍇｛夏黑｝

早熟，无核，有微酸感，皮紧沾果肉，略带草莓🍓香

🍇｛巨峰｝

果肉软有肉囊，含糖量高，酸甜多汁💦，有籽

🍇｛户太八号｝

果粒大，糖分较高、果肉细脆、易剥皮

🍇｛京亚｝

酸甜汁多、果肉柔软、有草莓香、果皮中厚

🍇｛美人指｝

清爽偏甜，皮薄不易剥，果肉紧脆有韧性

🍇｛妮娜皇后｝

混合型味的葡萄，果肉细腻、脆嫩多汁

🍇｛茉莉香｝

淡淡的茉莉香、甜度高、皮薄无籽，爽脆

🍇｛阳光玫瑰｝

甜度高、带淡淡玫瑰🌹香，果肉鲜脆多汁

🍇｛维多利亚｝

果肉硬而脆、甘甜爽口无籽、略带韧性

🍇｛无核白鸡心｝

无籽，果肉较脆、水分充足、脆爽且脆爽且甜美

🍇｛水晶葡萄｝

以甜为主，酸度较低，多汁，有淡淡葡萄香

🍇｛牛奶/宣化｝

皮薄、果肉厚、肉质硬脆、酸甜口、半无核

🍇｛龙眼葡萄｝

果汁糖分高、浓度大，鲜嫩多汁，轻果酸味

🍇｛乒乓葡萄｝

葡萄味浓郁、清新爽口、甜度适中、汁水少

🍇｛火焰无核｝

脆爽鲜甜，无核无籽、无须剥皮、肉厚饱满

🍇｛红地球｝

有籽、果肉硬脆可切片，肉厚饱满、清甜綠

🍇｛马奶葡萄｝

甜味浓、质地脆且具弹性、带浓郁果香

🍇｛金手指｝

甘甜爽口、果皮薄，有浓郁的冰糖🍬味和牛奶🥛味

🍇｛蓝莓葡萄｝

柔软多汁💦，有浓郁果香和甜味，甜脆又清爽

🍇｛蓝宝石｝

口感偏向酸甜、果肉多，质地脆硬、清爽自然

🍇｛红玫瑰葡萄｝

糖度较高、口感香甜多汁、有浓郁的果香

🍇｛黑提葡萄｝

口感普遍细嫩，浓甜多汁，带有微微的果酸

🍇｛克伦生｝

无核，果肉质地脆爽、多汁，带有适中的甜味

🍇｛魏可/温克｝

果肉多汁，质地柔软但有些许韧性，味清甜

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