中国制造YYDS！四川消费券200块出头拿下的IH电饭煲到底能不能用？

大概 是10年前，那时候还流行海淘，日本的IH饭煲虽然大几千，可也是大家喜欢的必淘好物。经过这些年技术攻关加上中国制造优势，终于把IH饭煲干到小日子十分之一的价格。最近四川优惠券，领了一张15%的电饭煲优惠，下手这款美的（Midea）灶火立体IH电饭煲，到手价格235，虽然东哥家最近还有很多一百多的号称第四代釜的电饭煲，但是我看功率都只有七八百瓦，而这款达到了1300w，所以还是下手了这款。（实际上多多不用优惠券也是这个价，不过是第三方）

首先介绍一下IH电饭煲技术，即电磁加热电饭煲，其工作原理是利用电磁感应加热技术。这种技术通过电磁线圈接通交变电流，直接对金属内胆进行加热，跳过了传统电饭煲通过加热盘传递热量的过程。IH电饭煲的火力强大，能够快速升温，让米粒迅速吸热而不散架，确保了米饭的充分烹饪。IH电饭煲的另一大特点是其优秀的热传导力和热对流性。由于加热是直接在内胆进行，因此能够实现更均匀的加热，使得米饭在烹饪过程中受热更加均匀，从而提升了米饭的口感和营养成分。从说人话就是，更快速、更均匀的加热，从而煮出更加美味的米饭。

再来看看这款国产IH饭煲到底怎么样？

首先，它的外观设计非常吸引人。金属机身搭配暗红的配色，流光溢彩，让整个厨房都显得高端大气上档次。优雅圆角与简约造型相结合，展现出时尚与大气。光滑的面板非常容易清洁，而且不分离的盖板设计日常使用更加方便，至少我岳母娘是这么认为的。

功能上，这款电饭煲采用了灶火立体IH加热技术，模拟柴火包锅煮的方式，加热平台深度增加，配合1300W的大火力，确保饭菜能够快速均匀受热，模拟土灶大火包锅煮的效果。这种加热方式让煮出来的米饭颗粒分明，香气扑鼻。回来第一顿煮，我隔了一个房间都闻到米香，而我原来用的普通电饭煲煮同一种米是远远没有这个效果，所以看来这个IH技术还是有点料。

内胆是采用8层铸造工艺的精铁釜，不仅耐用，而且导热性能非常好，加热又快又均匀。很多人看中釜的重量，但是它的重量超过了家里的厨房秤的阈值，只好用曹冲称象的方法，站两次体重称取差值，计算出这个釜的重量达到了0.8kg，拿在手里也比较扎手。至于涂层效果怎么样就有待后续观察了。

它还有7大烹饪功能，包括煮饭、煮粥、蒸菜等，满足了我日常烹饪的多种需求。大空间蒸汽阀设计，能够还原大镬内部持续沸腾的状态，使得食物更为松软。

此外，这款电饭煲还有24小时预约功能，我可以预先设定烹饪时间，早上起床就能吃到热腾腾的早餐，这对于我这种上班族来说，实在是一大福音。顶置触控界面，让我在操作时不用弯腰，非常人性化。不粘涂层确保食物不会粘连，低平锅沿设计则使得倒入食材更为方便。

更值得一提的是，美的MB-FB50P501电饭煲还具有微压锁水技术，通过锁水环和特调的9.5分钟蒸汽焖饭程序，能有效提升米饭表面的含水率，让米饭更加鲜美多汁。

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总的来说，这款美的灶火立体IH电饭煲无论是在外观设计、功能实用性还是操作便利性上，都让我非常满意。它不仅让我享受到了烹饪的乐趣，还让我的饭菜变得更加美味。如果你也在寻找一款高性能的电饭煲，我强烈推荐你试试这款。

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