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新手闭眼入！3款低苦精酿轻松开启你的风味地图

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02-21 11:15

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品新老世涛，装精酿老手。

啤酒五颜六色才能卖得好？果泥到底算精酿吗

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80. 金奖配方再升级！继续让酒花逆流而上。我们把2024世界啤酒大赛中获得中国最佳美式淡色艾尔称号并摘金的酒花逆流，重新投入酿造。但是这次并非简单直接的复刻，而是结合了现代酿造理念将配方进行了优化，通过调节水质和糖化工艺，继续让酒花逆流而上。这次我们希望在保留传统淡艾醇厚口感的同时，赋予更现代摩登的浅色酒体，并摒弃传统艾尔中常见的焦糖麦芽风味，做一款比社交IPA更饱满、酒精度略高，但比传统IPA更易饮、苦度和酒精度更低的淡色艾尔。 - 酒花逆流·双倍干投淡色艾尔 Hops-upstream· DDH Pale Ale 酒精度：≥5.0%vol 苦度：40 IBU 原麦汁浓度：13°P 在传统淡色艾尔基础上的一次摩登表达。保留了传统淡艾的骨架与酒体，用浅色麦芽披上清澈透亮的新衣。采用新西兰酒花搭配美国酒花，双倍干投了尼尔森、西楚、马赛克，营造出多元化的风味层次。尼尔森带来标志性的白葡萄和草本底蕴，西楚和马塞克则尽情释放着柑橘、芒果、菠萝、番石榴的热情风暴，交织着清爽的松针气息，馥郁而丰富。口感厚实，入口饱满顺滑却不甜腻。在酒花激流的的浪潮里，以经典淡艾绽放新的生命力。 #拾捌精酿 #精酿啤酒 #淡色艾尔 #酒蒙子的日常 #就爱这么过夏天

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84. 从啤酒小白到酒蒙子：十款啤酒带你开启味觉革命

85. 中秋国庆家人朋友小聚，推荐这几款品质精酿啤酒，喝少点，喝好点，有品位！

86. 2024WBA中国最佳美式淡色艾尔，金奖配方再升级🏅️ 在保留传统淡艾醇厚口感的同时，赋予更现代的浅色酒体，并摒弃传统艾尔中常见的焦糖麦芽风味，做一款比社交IPA更饱满、酒精度略高，但比传统IPA更易饮、苦度和酒精度更低的淡色艾尔。以更摩登的表达方式逆流而上，重新定义经典淡艾的可能。 #姜麒今天喝什么 #精酿啤酒 #酿酒人 #酒厂 #酒蒙子的日常

87. WBA中国最佳美式淡色艾尔，金奖配方再升级

88. 你心中的精酿啤酒推荐排名是怎么样的？

89. 女生微醺首选！呼柚果味精酿深度评测🍻

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91. 喝点小知识：看懂六种啤酒风格🍺

92. 十大高性价比精酿啤酒品牌推荐🍺

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94. 精酿啤酒搞不懂叫法？让你1分钟弄清楚精酿品类，成为真正懂精酿的人

95. 秦始皇CPA系列啤酒。IPA起源于英国，又名印度淡色艾尔，英国殖民印度时是为了便于运输而保存增加了啤酒花用量，因此苦味显著，艾尔啤酒分英式和美式两种，美式加入果香味，英式讲究麦芽平衡，多麦芽发酵，工艺上采用上发酵，发酵温度15-25度。拉格类啤酒，工艺上为下层发酵，7-13度发酵，工业啤酒多为此类。秦始皇CPA，华润雪花研发的高端中国淡色艾尔啤酒，纯正秦风黑底红字，六旒旌旗，一展纯正秦风的专属秦篆符号，霸气张扬。原料上，水啤酒花，麦芽，苦荞米，粟米，高粱米形成独特的风味。与我们大西安的秦文化相得益彰。

96. 【山丘酿造】？？？（不知道哪款）浑浊IPA

97. 关于我的精酿啤酒入门清单～🍻（二）

98. 精酿小白必背！18个入门词汇

99. 树屋｜非常绿浑浊IPA