可口可乐10年来首次销量“零增长”！涨价变味后，突然卖不动了？

可口可乐，这个曾经的饮品巨头正遭遇前所未有的增长瓶颈。10年来首次全球销量零增长，尤其在中国市场业绩大幅下滑。这背后不仅是频繁提价引发的消费反感，更是因配方调整导致的“味道变差”争议。面对本土品牌的强势围剿，可口可乐的增长神话正在被改写。

智能速览

• 可口可乐2025年全球单箱销量10年来首次零增长

• 中国市场第四季度营业利润同比暴跌36%

• 配方调整引发口感争议，大量消费者吐槽味道变差

• 销量停滞但产品均价提升4%，增长依赖涨价

• 东鹏特饮、元气森林等本土品牌抢占市场份额

精华内容

从“量价齐涨”到“零增长”困局，可口可乐面临的挑战远不止财报数字那么简单。深入探究其增长失速的原因，一个关于产品、价格与消费者心智的博弈正在上演。

增长失速

可口可乐发布的2025年财报显示，其全球单箱销量出现10年来的首次持平，打破了持续增长的纪录。尽管公司营收和净利润有所提升，但这主要得益于产品提价。在中国市场，情况更为严峻，第四季度营业利润同比暴跌36%，包括中国区在内的亚太地区整体营收也出现下滑。数据显示，可口可乐在中国内地的营收已从2021年的约485.58亿港元震荡下滑至2024年的467.25亿港元。与此形成鲜明对比的是，东鹏特饮、元气森林等本土饮品品牌正以超过30%的年增长率高速扩张，不断挤压可口可乐的市场空间。

味道之变

在小红书等社交平台，关于“可口可乐越来越难喝了”的抱怨声不绝于耳。消费者普遍反映可乐甜度降低、口感变淡，甚至“没有可乐味了”。这一变化的背后，是可口可乐为控制成本，将口感更佳但价格更贵的蔗糖，替换为性价比更高的果葡糖浆。这一做法不仅在中国市场引发争议，甚至连美国前总统特朗普都曾公开表示，希望可口可乐换回蔗糖配方，称那样的可乐“更好”。配方的调整，正在直接消磨着这个百年品牌的忠实用户基础。

涨价反噬

在口感变化的同时，可口可乐的涨价策略也进一步加剧了消费者的流失。2025年，公司全球单箱销量持平，产品均价却逆势提升了4%。在中国，2024年多地经销商密集发布调价函，500毫升装可乐的建议零售价从3元上涨至3.5元，涨幅超过16%。这种在新品迭代乏力、经典产品口味改变情况下的提价行为，被专家评价为“饮鸩止渴”。当消费者发现产品不再物有所值，单纯的涨价只会将他们推向更便宜的百事可乐或其他区域品牌，最终陷入“越涨越没人买”的恶性循环。

换帅求解

面对增长困境，可口可乐选择高层换帅以求破局。根据公司计划，现任首席运营官柏瑞凯将于2026年3月31日接替詹鲲杰出任CEO。值得注意的是，柏瑞凯曾在2013至2016年担任可口可乐大中华区及韩国业务总裁，对中国市场有深入的洞察和布局经验。这位熟悉中国市场的新帅，能否带领可口可乐调整策略，在激烈的市场竞争中重获消费者青睐，尤其是在其最重要的增长引擎之一的中国市场，答案备受期待。

可口可乐的零增长危机，是老牌巨头在消费新时代面临的一次严峻考验。当品牌光环不再，单纯依靠价格杠杆已难以为继。如何在口味、成本与消费者情感之间找到新的平衡点，将是其未来能否扭转局面的关键。这家百年企业还能否再次赢得中国消费者的心？

关键评论

• 许多消费者感到现在的可乐没以前“冲”了，气足味浓的体验感消失了。

• 出于健康考虑，不少家庭已将年节饮品从可乐换成了东方树叶等无糖茶。

• 大家普遍认为，果葡糖浆替代白砂糖是导致可乐“变味”的关键因素。