家庭烹饪好帮手——利仁电饼铛

在忙碌的工作中，一顿美味的早餐是非常重要的，它会让一天都充满活力。但是住在一个人流密集的地方，每天去吃早餐都要排队好久，于是便萌生了自己做饭的想法。刚好有幸申请到了这款利仁电饼铛，1800W大火力速热，高温猛火快速脆化食物表皮，里头的汁水牢牢锁着煎蛋流心、牛肉饼爆汁、手抓饼层层起酥，无论是烙饼还是煎鸡蛋，短短几分钟就可以帮助你做一份可口的早餐，省去了在早餐店排队的时间。

在申请到之后的第二天，这款电饼铛就随着京东快递送货上门，收货之后迫不及待的打开了，包装两侧使用泡沫保护着，在运输过程中安全可靠。白色的外壳，颜值很高，看起来耳目一新的感觉。上壳有一个隔热的把手，在烹饪时起着更好的保护作用。打开上盖之后，配套送了一个木质铲子，内有说明书可帮助快速了解它。

这款电饼铛作为利仁30周年纪念版，做了很大的升级。整体高度为38mm深盘，34规格大口径的烤盘，而且上下烤盘是悬浮式的，存在一个活动式卡口，通过上下晃动可以小幅度调整上下烤盘的间距，让上烤盘能够自适应食物高度，这种活动式的设计，能够容纳更多的食物，轻轻松松让一家人享用。而在烤盘设计上，上烤盘有一个锁水圈，帮助烤盘锁水、锁油、锁温、锁营养，锁水环配合下烤盘机身设计，合并形成锁水空间有效锁住水分和营养，而下烤盘采用第五代旋流纹，其设计可助力热量循环导热更匀，还能辅助导油让食物烹饪时受热和控油效果更好，整体的加热效率更高，在烘烤中让食物酥脆可口，对食物口味提升很大。更有上下烤盘独立加热功能，操作简单，一键完成。两侧烤盘均采用食品级不锈钢，上烤盘的波浪纹和导油槽设计，在使用时可以聚能加热，受热均匀，同时能够让多余的油脂回流，在使用之后清洗简单，使用厨房纸轻轻擦拭即可清洁干净。

最让我惊喜的是它的双面加热功能，上下烤盘同时发热，热量均匀包裹食物，杜绝一面焦糊一面夹生的尴尬。同时，上烤盘可以完成翻到180°，这样就实现了上下烤盘同时利用，不仅是在早餐上，在午餐和晚餐上，它还有着更大的功能：双盘独立控温上烤串、下烙饼，同时开烤不串味，满足多种场景的烹饪需求聚餐、早餐、正餐、宵夜全能 HOLD 住。双面加热的设计，让其可以同时具备煎、烤、烙多种功能，一锅多用，在这个炎热的夏天，完全可以在家自己做烧烤，省去了去外面排队和拥挤。

到了吃饭的时间了，刚好拿来做一些食物测试一下，在煎蛋时，蛋液迅速定型，边缘微焦，咬下去口感超赞；而烙饼就更绝了，短短几分钟，饼就变得外酥里嫩，层次丰富，味道比早餐店的强多了。在京东上购买各类食材，通过电饼铛烹饪之后，即好吃又实惠。