清甜降火的秋冬养生汤品

秋冬润燥天花板！板栗马蹄排骨汤，清甜降火超鲜美

秋冬季节又干又容易上火，最适合炖一锅清润滋补的板栗马蹄排骨汤！汤汁清甜不油腻，润肺又降火，喝完整个人都通透了，做法简单还巨鲜美，全家都爱喝～

食材准备超简单！500g排骨、500g马蹄、300g板栗，再加上几片生姜、少许料酒、枸杞、葱花和调味料，都是日常易买的食材，搭配起来营养又解腻。

做法步骤一看就会！先把马蹄去皮洗净，排骨冷水下锅，放入姜片和料酒，大火煮开后焯水几分钟，撇去表面浮沫，捞出排骨用温水冲洗干净，这样能有效去除血水和腥味。

把处理好的排骨放进锅中，加入姜片和足量清水，大火烧开后转小火慢炖30分钟，让排骨的鲜味充分释放。接着放入板栗和马蹄，加适量盐调味，继续小火炖10分钟，让食材的清甜融入汤里。

最后出锅前撒上枸杞、葱花，再加点胡椒粉和鸡精提鲜，一碗热气腾腾的板栗马蹄排骨汤就做好啦！炖好的汤汤色清亮，排骨软烂脱骨，马蹄清甜脆嫩，板栗粉糯香甜，每一口都超治愈。

这道汤真的太适合秋冬喝了！马蹄清热生津、润肺化痰，板栗健脾养胃，排骨滋阴润燥，三者搭配不仅清甜降火，还能缓解秋冬干燥，滋润肌肤和喉咙。

不管是作为日常晚餐的汤品，还是秋冬养生加餐，都超合适。天冷干燥的时候，给家人炖上一锅，暖身又润燥，幸福感直接拉满～