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张大妈

幸鹿的平价蕾莉达瑰夏 喝了

源自小红薯:吃饭 睡觉和思考

01-30 18:11

6毛克价的瑰夏咖啡豆,这个价格确实让人心动。这篇体验分享详细对比了幸鹿水洗蕾莉达瑰夏与蜜处理版本的差异,从烘焙状态到冲泡参数,再到风味表现,为想尝试平价瑰夏的咖啡爱好者提供了实用的参考依据。

幸鹿的平价蕾莉达瑰夏 喝了智能速览

  • 幸鹿水洗蕾莉达瑰夏售价不到6毛每克

  • 烘焙日期1月3日,建议养豆7天

  • 冲泡后呈现明亮桃杏酸和清爽瓜果味

  • 四分钟后开始出现苦味需要及时出液

  • 性价比高,赠送48g试喝豆

  • 酸口风格明显,适合喜欢酸味咖啡的人

幸鹿的平价蕾莉达瑰夏 喝了精华内容

面对市面上动辄上百元每克的瑰夏咖啡,6毛克价的产品确实让人好奇。下面通过实际冲泡体验,看看这款平价瑰夏到底值不值得入手。

基本信息

幸鹿水洗蕾莉达瑰夏,烘焙日期为1月3日,官方建议养豆7天。实际根据保存方式和个人口味,养了两周再进行冲泡。开袋后能闻到轻微的烤坚果味,烘焙程度略显过熟。

冲泡参数

采用C40杯测研磨度,93度农夫山泉丹江口水源,1:18粉水比,聪明杯浸泡。这个参数组合能够较好地展现水洗瑰夏的酸质和香气特点。

风味表现

初期呈现花香,随后转为桃杏香气,整体口感明亮突出。酸质清晰,带有瓜果的清爽感和茶感。但需要注意控制时间,四分钟开始出现苦味,需要及时开阀出液。

对比蜜处理

相比1.7克价的蜜处理版本,水洗版的酸质更直接明亮。蜜处理在98度水温下浸泡8分钟,花香随温度降低转为果脯干甜腻,呈现桂圆红提干风味,酸柔和后甜。

性价比分析

6毛克价确实很有竞争力,豆子状态良好,还附送48g赠品豆。虽然烘焙风格不完全符合个人喜好,但对于喜欢酸口的咖啡爱好者来说是个不错的选择。

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