父子雨天宅家畅享京味！首农年货大礼包给湿冷周末送上美味早午餐

老婆大人周末不在家，下周又是儿子的期末考试，看着窗外连绵的细雨，一出门真的是阴冷，于是我父子二人决定宅家不外出了，用大妈福利——首农年货大礼包来满足我俩的口腹之欲。

比起良莠不齐的外卖餐食，首农年货大礼包里都是货真价实的高品质食材，食品卫生许可证、符合的国家标准、出厂日期、原材料写的是明明白白，不但味道纯正、能够吃的方便快捷，还让我们吃的放心，没有过量添加剂、长期冷冻食材这样的忧虑。

早上随便垫吧了一点东西后，我就拿出首农年货大礼包来准备我们的早午餐了：

大礼包里面都是首农出品典型的北京老字号、老品牌，有6样食材：白玉黄豆豆浆、古币小磨芝麻香油、龙门三年陈酿米醋、月盛斋清真羊肉、华都匠酒（20） 酱香型白酒 、JING TANG（京糖）白砂糖。每一样都让我和儿子这样典型的南方人充满期待，不但是日常，就算是在即将到来的寒假、春节，我准备就让首农年货来当我这个“家中大厨”的最强辅助了。

白玉黄豆豆浆

打开后，儿子最关心的显然是他最喜欢喝的植物蛋白饮品，看见白玉豆浆的时候，他眼睛都亮了。

豆浆的配料表特别干净，就是水、非转基因大豆和白砂糖，喝起来很放心。

白玉这个瓶装黄豆豆浆真的好喝，豆味很浓，配料干净。儿子特别喜欢，口感丝滑微甜，儿子说这个豆浆好喝，出门携带也方便。

古币小磨芝麻香油

小磨芝麻香油，是我平时做菜时候的经常用到的调料，能给菜肴瞬间添加浓郁的香气，起到画龙点睛的效果。特别是凉拌菜肴，只要滴上几滴，瞬间就能让菜品变得鲜香扑鼻，让人食欲大增。无论是凉拌黑木耳还是黄瓜，它都是不可或缺的调味料；除了凉拌，我们也可以在火锅蘸料中加上一些，整碗蘸料都变得鲜香无比，无论是毛肚肉类，还是面筋青菜，都能显著增加风味。

制作这款古币小磨芝麻香油的过程非常讲究，选用上等的芝麻结合传统的小磨工艺，能最大限度地保留芝麻的营养成分和独特香味，需要倒出一点，浓郁的芝麻香立马充满鼻腔，是醇厚又温柔的香味！

龙门三年陈酿米醋

浙江人其实挺喜欢用醋作为调味的，我感觉丝毫不弱于山西。无论是糖醋排骨、里脊还是用酱油醋作为海鲜的蘸料，甚至是那道非高端不好吃的西湖醋鱼，都离不开一瓶优质的酿制米醋。

这款龙门三年陈酿米醋我感觉是属于那种相对比较清淡、甜味淡、酸度高的风味，虽然是北方出品，但很类似“大红浙醋”的味道，很符合我的口味。

采用传统的配料固态发酵，历经三年陈酿而成，无调配无防腐剂，可以很放心的用！

月盛斋清真羊肉

月盛斋是中华老字号，连我这个南方人都知道：主营酱牛羊肉制品，制作技艺源于清宫御膳房，现形成包含传统酱烧、即食、速冻等百余种产品的体系，覆盖全国90%以上北京市场及穆斯林聚居区，可以说是非常的正宗。

说实话，我们浙江吃羊出名的只有湖州羊肉，但我们吃羊基本上不是白切就是红烧，羊蝎子这种带汤可以涮其他菜肴的吃法，还是要看北方。

看了一下配料表，也是干干净净的。还有烹饪指南，有原汤吃与加水做火锅两种吃法。

里面是真空包装，便于我们日常保存，来不及或者不想烧菜的时候拿出来加热就能享受美味了。

酱香型华都匠酒

有一说一，我其实日常不太喝白酒，只是偶尔朋友聚会时候喝一点。这次首农年货大礼包里面的华都匠酒，我倒是有兴趣尝一尝，看看同属酱香型的酒，有什么差异。

外面是一次性包装，保证原装正品。

打开之后可以看到瓶子的器型很美，标签、图案的设计也很大气，有着独属于“京城”的华贵。

JING TANG（京糖）白砂糖

礼包里面的白砂糖，配合的可真是妙。不但能够与陈酿米醋搭配做我家喜欢糖醋味的菜肴，还能往豆浆里面加一点，增添饮用口感。

采用碳法工艺，等级达到了优级。

糖颗粒细腻洁白，溶解速度快。

15分钟做好的一餐美味：

凉拌黄瓜是我家最受欢迎的凉菜，这次大礼包里面的龙门米醋、古币芝麻油和京糖刚刚好组成了无敌的调味组合。

黄瓜用刀压一下再切，味道会更加浓郁。我习惯用糖而不是盐来腌制，这样腌好的黄瓜就不会那么咸，适合空口吃。黄瓜腌出水分后，用凉白开冲洗一下；黄椒、大蒜和芫荽切粒，与黄瓜段拌好，加上米醋和一点点生抽（蒸鱼豉油也可）。

上桌前滴上适量芝麻油，一份清爽的凉拌黄瓜就好了。

这几天我们室内气温还是挺低的，用热水泡一下羊蝎子包装袋，能更好的把里面的浓稠结冻的汤料倒出来。

里面有大块的羊蝎子，连骨带肉足够我两父子大快朵颐。

加点芫荽和泡豆腐（油炸豆腐）就更好了。

有了美味的醋，自然也要配上一份饺子，加点老油条和青菜就开饭了！

一向挑食的儿子，立刻夹起羊蝎子大口吃了起来。说肉非常软香，没有不适的羊膻味，各种香料也是刚刚好的程度，不会喧宾夺主，总之一句话，好吃！

大口吃肉，大口喝……豆浆，岂不快哉！

虽然不是手包的饺子，但有了三年陈醋的加持，也变的好吃起来。

看着儿子大口吃饭，作为老爸自然是开心的不得了。

在锅里加点青菜吧，饮食还是要均衡一些。

在香浓的汤里面煮好的青菜和豆制品，吸收了汤中精华，也是同样的好味道。

一口咬下去，要小心里面的汤汁飞溅，记得“慢慢啖佢（慢慢品尝它）”。

老油条在汤里泡一泡再吃也非常美妙。如果没有硬的老油条买，我们可以把普通油条切好，放空气炸锅里面几分钟，就会变成又香又脆的火锅老油条了，一份能省5块钱……一般人我不告诉他！

华都匠酒这款53度的酱香型白酒，一打开瓶盖，就能闻到浓郁的酱香味，酒体清澈，有酒花。

我平时喝酒不多，但能体验到酒入喉顺口，有一线喉的感觉，但不辣嗓子，有柔和圆润感。口腔有微微辛辣那种舒服的刺激感，后味微甜，返味或者打嗝的时候能体验到酒香，这款酒真的让我觉得挺舒服的。与朋友带回来的贵州“秘制”酱酒比起来，华都匠酒可以说各有千秋。而且这款华都匠酒日常价在百元级，性价比超高，作为自家日常口粮酒，是个不错的选择。

小结

吃完省心美味的一餐，我深感首农年货大礼包真的太懂我们爱美食又“懒惰”的人啦。里面的每一款都是优质优价的好产品，不愧为国民老品牌的匠心之作。我知道首农是集合性质的大集团，旗下拥有众多知名品牌，其中包括 16 个中华老字号（如王致和、六必居、月盛斋、三元、古船、大红门、京华等）、22 个北京（省级）老字号和 3 项国家级非物质文化遗产，这些品牌在市场上都具有较高的知名度和美誉度，我这个南方人也是超爱的。虽然说在实体店不是全部都有，但现在早已不是“物离乡贵” ，我们可以很方便的在线购买，无论是日常囤货还是节日送礼，让亲朋好友都尝尝来自首农的京城风物，真是不错的选择！