四川老百姓都说五粮液好,但真正喝的却是这5款
之前去四川旅游,在那里还是待了比较长的时间,第一个感受就是四川盆地真的热,小编自己也在四川待了比较长的时间。
其实我当时去的时候,一直以为四川人喝酒只喝五粮液,可是去了之后,发现四川人挺好喝五粮液的,但是要说什么好喝,无论是在泸州还是宜宾,那么还是会异口同声的说五粮液。
不过,对于这样的问题,和泸州当地的一个老师傅聊了一下。
首先就是五粮液价格太高,高端宴席上用还行,但是如果自饮的话肯定有些太过奢侈。
其实五粮液好,大家都知道,而且五粮液基本现在是四川白酒的龙头企业,而五粮液很大程度也带动了四川白酒行业的发展,所以四川自然是对五粮液有着特殊的情感。
不过小编在四川发现,四川人喝酒还真挺务实的,餐桌上完全看不见五粮液,反而是这5款酒在四川当地非常受欢迎,这也渐渐形成了四川人喝酒的一种“怪象”不妨看看你喝过几款?
第一款:蓝标叙府
这是四川酒友最爱的浓香型平价酒之一,被当地酒友称赞为“小五粮液”,可见评价非常高。精选粮食酿造,开瓶之后就有一股浓郁的窖香,粮食香味也非常足,入口清爽绵甜,窖香粮香在齿间打转,酒味绵延不绝。
第二款:玉蝉大曲
这款白酒在四川周围都十分有名气,尤其是在四川当地,家家户户都喝过这款酒,可惜在全国的名气不大。这款酒和泸州老窖的白酒一样,都是单粮浓香型白酒,精选优质高粱发酵酿制而成。
白酒酒液清澈透亮,入喉绵柔甘甜,酒香浓郁逼人,细细品尝还能感觉到一股熟苹果的清香,不足的是酒体比较单薄,后味不足。但是胜在价格便宜亲民,用来做口粮酒是一个不错的选择。
第三款:文君酒
四川邛崃当地的一款特产白酒,别看现在名气不咋地,但是曾经的文君酒完全可以和现在很多的名酒三分天下。
文君酒在上个世纪80年代的时候,发展势头迅猛,一度火遍全国,据说当时的文君酒一直处于一瓶难求的情况。
但是上个世纪90年代,文君酒却迎来了自己的滑铁卢,而其中主要有以下两点原因。
1、评酒会以微小的差距败于沱牌,而时间证明名酒称号的含金量其实是非常大的。
2、90年代文君酒缺乏对高端产品的开品,丧失了对整个白酒市场的影响力。
其实除了这2点,也有一些其他的因素,最终导致了文君酒如今的默默无闻。
但是此酒品牌背后文化实力依然强劲,酒质出酒,口感醇厚。
第四款:小郎酒
这款酒常见在四川夜市,或者是路边摊上,瓶子小,容量不大,而且“歪嘴”的设计十分有记忆点,在路边吃个小吃,吃个烧烤,配这一款酒刚刚好。
量小,喝一瓶也不会醉,非常适合酒量不大或者自己不容易控制饮用数量的人喝。独特的浓酱兼香的口感很适口,喝下去,甘冽不失绵柔,余味悠长。
第五款:全兴大曲
全兴大曲是四川当地一款浓香型白酒,而全兴大曲曾经也是我国老八大名酒之一,曾经的全兴大曲,因为酒厂老窖众多,所以凭借着其独特浓厚的窖香一度火遍大江南北。
可是全兴大曲如今却沦为一个三线品牌,同是90年代,全兴大曲紧跟市场潮流,开出了自己的高端品牌水井坊,可是后来因为经营不善,导致了水井坊惨遭收购,而水井坊的离开却带走了全兴大曲大量的老窖池,最终全兴大曲的酒质也受到很大的影响。
不过有着名酒的全兴大曲本身酒质还是不错的,不仅仅窖香味浓郁,落口也十分的干净利落。
这五款白酒都是四川人平时常喝的口粮酒,有些是用来待客,有些更适合自饮,风格不一,市场定位不同,大家感兴趣的可以尝尝看,说不定有惊喜!
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~












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