葡萄酒:行家之路上必须了解的小众品种及产区电商隐藏酒款精选(法国篇)

2022-08-29 13:22:29 7点赞 38收藏 0评论

入门篇

在前面的两篇进阶文章中我分享了法国以外产区酒款,这部分是最后一篇。

特别提示:理性饮酒!

波尔多

通常提到波尔多白,多数人会想到“甜熟而不失酸爽”的高品质贵腐甜白。然而,在格拉芙和两海间产区也出产高性价比的混酿干白葡萄酒。通常,这些酒中会用长相思来提供丰富愉悦的香气和酸度。赛美蓉带来了醇厚的口感。还可能会添加很少的带有葡萄味的密斯卡岱。入门级酒款通常用不锈钢罐发酵并不再长期陈年,能够保留清新果香。优质款则在橡木桶中发酵并陈年,带来更复杂的风味与高品质表现。足够优质的波尔多干白葡萄酒已经可以平替勃艮第。

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提到波尔多就永远绕不开拉菲。酒庄酒价格不菲,但拉菲集团也出品了不少展现波尔多风格的入门级酒款。

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旧版酒标

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换标后由保乐力加代理的酒款

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拉菲家亲戚的酒款。

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因为只占到总产量中很少的一部分,市面上的波尔多桃红并不好找。这款桃红是去年波尔多葡萄酒学校“波尔多新浪潮”主题大师班上的同款,值得买来尝试。

勃艮第

产区内不只有黑皮诺和霞多丽,佳美、阿里高特、勃艮第香瓜,甚至还有长相思会在不太知名的酒款中出现。

路易亚都世家法国勃艮第山丘干红葡萄酒750ml单瓶装195元酒庄介绍:路易亚都地处法国勃艮第心脏地带,卓越品质的代名词,代表勃艮第葡萄酒精神的著名酒庄之一,拥有160年的历史,在勃艮第的6大核心村庄拥有超过260公顷风土出色的葡萄园,超过一半是一级和特级葡萄园,葡萄树的平均树龄为20-80年,酒神巴克斯(Bacchus)的酒标,象征着酒庄对其出产的各款酒品质的坚持,路易亚都对酿酒技术的原则是:平衡传统和技术,对葡萄园和酒窖低限度的干预,着重“风土气候”的纯粹表达;作为较早勃艮第地区的出口品牌,经常位居此地区畅销榜的前名。规格:750ml。京东去购买

黑皮诺与佳美混酿,以前这种酒有个专门的Passetoutgrains级别,后来就归类到勃艮第山丘级别了。

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100%勃艮第佳美

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Saint-bris是唯一一个可以出品长相思干白的勃艮第产区。全网电商翻翻翻就找到这么一个靠谱的名庄酒款。

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100%Aligote。勃艮第专注于该品种的产区是Bouzeron。很遗憾没有找到这个产区的酒,不过这款也是可以一尝的。

博若莱村及特级村

每年圣诞前都会有一场博若莱新酒的狂欢,这些使用二氧化碳浸渍法制作的活力满满的新酒给即将到来的圣诞节日季增添了不少快乐的气氛。

然而博若莱真正的主角并非新酒,而是稍显严肃,种植在花岗岩土壤中的特级村佳美。这些酒通常带有充沛的红色果香气,口感多汁且轻盈,饮用前需要稍微冰镇。

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村庄级通常是各个村酿造的酒混合而成,有着绝佳的性价比。

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拥有姓名的特级村才真正表现了风土的差异。

同一链接下有两个不同特级村的酒。

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丽朗博兰不知道是什么情况,京东和天猫的产品不完全一样,都放上来了。

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上面的风车磨坊与墨贡通常有较强的结构,果香浓郁,单宁相对高一些。优质款可以受益于陈年,发展出蘑菇(松露)的香气。

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而这款福乐里则酒体更轻,香气更芬芳。

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最后是偶然发现的博若莱新酒。可以从新酒到村级,最后特级村对比一下。

卢瓦尔

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用不到300元的价格很难买到750ml装苏玳一级庄正牌贵腐甜白,但在卢瓦尔的莱昂山麓就能找到平替。

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这款酒有一个巨长的名字,经酒泥陈年的慕斯卡德-塞维曼尼。产区使用勃艮第香瓜葡萄酿制两种类型的干白。经历了和香槟类似的酒泥陈年过程,酵母自溶为酒款带来了更加醇厚的口感,高酸度帮助其维持了淡雅清新的香气。

罗纳河谷

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同一链接下隐藏了一款维欧尼主导混合瑚珊玛珊的罗纳河谷干白。

罗纳名庄吉佳乐世家艾米塔吉白葡萄酒750ml法国年货正品238元天猫国际官方直营去购买

100%维欧尼。这个品种酿出来的差不多是果香含蓄,中等酸度,中至饱满酒体的酒。最好的产区在孔得里约,但电商渠道没找到。

佩兰家族法国珍藏特酿系列罗纳河谷丘AOC原瓶进口红酒中秋送礼白葡萄酒2020年份750ml单支年份随机278元这款白葡萄酒果味丰富而清新,歌海娜与慕合怀特、西拉精心调配。红色黑色水果香气,圆润的饱满度。口感清新,单宁细腻,收尾悠长。这款来自百年世家佩兰家族罗纳河谷珍藏白葡萄酒,近30年来是教皇新堡最伟大的酒庄之一。果香馥郁,酒体圆润饱满。收藏品鉴佳选。纳兰河谷酒庄位于美丽的新疆天山北麓、古尔班通古特沙漠南缘的梧桐沟地区,被誉为新疆最美风景区。纳兰河谷是典型的温带沙漠气候,昼夜温差大,白天高温、干燥;夜晚凉爽、湿润。漫长的生长期为葡萄缓慢均匀的成熟提供了充分条件。纳兰河谷在天池地表水流域沙层冲积扇上,棕色漠土在河流京东去购买EMW法国红酒PaulJabouletAine嘉伯乐罗纳河谷西拉葡萄酒法国原装进口红酒嘉伯乐罗纳河谷北纬45度干白单支装750ml179元京东去购买

这两款是白歌海娜主导,混合瑚珊、玛珊、维欧尼。白歌海娜会有更多甜美的白花香气,同时酸度不高,酒体也圆润些。

佩兰家族法国村庄级系列AOC博姆-威尼斯天然麝香甜白葡萄酒2018年份375ml单支装319元法国三大产区-罗纳河谷产区,2500年地区酿酒史,罗纳河谷是法国三大AOC法定产区之一,有着得天独厚的气候与地理条件,贫瘠的沙砾土,黏土和石灰石构成复杂多样的地质结构京东去购买

使用和“小甜水”相同的小粒白麝香和另一种大粒白麝香葡萄在南罗纳河谷博姆威尼斯酿制的加强型甜白。可以买来尝尝看和“小甜水”有什么样的差别。

这款罗纳河谷名家的塔维勒桃红相当难找这款罗纳河谷名家的塔维勒桃红相当难找

罗纳河谷塔维勒产区生产的过桶桃红,香气更复杂,酒体更有结构,还具备陈年潜力。这是在一众清新风格的地中海地区桃红中不多见的。富隆酒业作为大湾区极具实力的老牌进口商之一在天猫也有旗舰店,但这款酒因为库存不多只在他们自己的线上商城里出售。感兴趣的值友可以咨询天猫“富隆酒窖旗舰店”在线客服了解如何购买。

朗格多克和鲁西永

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不好找的法南特有品种高酸清爽型干白,可以平替长相思。

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也是一种加强型甜白,不过这款是老年份。可以买来作为给99年出生的朋友的礼物。

普罗旺斯

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普罗旺斯不只有薰衣草,还有浪漫的地中海风格桃红混酿。

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好莱坞影星皮特和朱莉与罗纳河谷佩兰家族合作的酒款。

全系列就到这里了,希望值友们能经常享受葡萄酒的美好。

作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~

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