寒从口入,中老年人要学会忌嘴,5种食物经常吃,滋补营养暖身心

2022-11-18 13:45:46 0点赞 0收藏 0评论

最近天气变化大,气温突然骤降,尤其是早晚温差比较大。这种天气对上年纪的中老年人来说很不友好,身体很容易受到寒气的侵袭。这就在提醒中老年人,一定要将保暖防寒列为重中之重!

常言道:寒从口入,因此告诫中老年人深秋时节一定要学会忌嘴!平时多吃些温补的食物,特别是这5种食物要记得常吃,营养又滋补,让身体由内而外的暖和起来。

1.莲藕

民间常有“秋冬吃莲藕,百病不来找”的谚语,由此可见吃莲藕的重要性。莲藕的营养价值颇高,经常吃对身体健康非常有益。但中老年人的吸收和消化功能相对较弱,平时可以尝试吃用莲藕打磨成的藕粉。

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藕粉柔软清甜,顺滑可口;但单吃的话,营养和口感比较单一,可以搭配上其他食物,比如这款奇亚籽坚果藕粉。它里面还添加许多营养丰富的坚果仁,以及遇水就会膨胀、饱腹感强、能促进消化的奇亚籽。营养丰富,还十分美味。

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奇亚籽坚果藕粉冲泡开之后,晶莹剔透的,顺滑绵绸,喝起来清甜可口,藕香四溢,还能吃到酥脆饱满的坚果。中老年人早上起来冲上一杯来喝,享受美味的同时,还温暖身体,补充身体所需的营养物质。

2、鸡蛋

鸡蛋,是我们生活中非常常见的食材,营养非常全面,容易被人体所吸收,中老年人每天吃1-2个鸡蛋,可以帮助我们滋养身体所需的营养。

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但一直吃鸡蛋,吃多了会觉得腻,推荐给大家一道鸡蛋类的美食——白玉菇番茄鸡蛋汤。顾名思义,它里面主要是由鸡蛋、白玉菇、番茄这三种食材,再搭配上一些调味的辅料,熬煮而成。

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白玉菇番茄鸡蛋汤的味道非常鲜美,汤汁十分浓郁,喝起来酸甜开胃,营养也非常丰富,很适合中老年人来喝。尤其是在寒冷的天气里,喝上一碗,既能补充营养,还能御寒。

3、虾

秋季由于秋燥等各种环境因素,加上中老年人的消化系统比较弱,在饮食上要多注重口感和营养。大虾的营养非常丰富,肉质鲜嫩,且易消化,老年人可以多吃虾。

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虾属于肉类食品,需要加工熟之后才能吃。大家平时在家可以做蒜蓉蒸大虾来吃。

它主要的食材就是虾、蒜末,以及一些调味的辅料,做起来也很简单,采用蒸的方式,这样能最大程度保留虾的营养成分。

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蒜蓉蒸大虾蒜香味浓,虾尾橘红,虾肉嫩白,色泽非常鲜亮,味道非常鲜美,再加上营养价值非常高,是一道非常适合中老年人吃的美食。

4、栗子

众所周知,坚果被称之为“世界5大健康食物”之一,其营养要远高于其他食物。尤其是栗子,营养美味,更有“干果之王”的美誉。因其饱满的果肉与绵密的口感,受到吃货们的广泛青睐!

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秋冬时节,更是吃栗子的好时期。栗子不光是能做成解馋的糖炒板栗,还可以与其他食物搭配炒制,板栗炒鸡就是个不错的选择。入嘴软嫩可口,味道鲜美,营养也得到了双倍萃取!

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5、红薯

秋冬季节,正是吃红薯的时候,红薯的营养价值很高,而且糖分很低,尤其适合老年人食用,常吃可以帮助补虚益气,强身健体。

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红薯的食用方法有很多,可以蒸着吃、煮着吃、烤着吃......这里推荐大家可以做蜂蜜烤红薯来吃。它所用到的食材非常简单,就只有红薯,以及适量的蜂蜜。它的制作方法也很简单,用烤的方式,这样能够很好地锁住红薯的营养成分。

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蜂蜜烤红薯吃起来香甜可口,外面吃起来焦焦的,里面吃起来十分软糯,非常适合中老年人吃。闲的时候,烤上一些来吃,既能满足味蕾,又能帮我们补充身体所需营养。

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