今儿吃的豆豉煲仔饭也忒香了~

今天我在楼下尝试了一份豆豉煲仔饭，味道非常不错。这道菜通常是将米饭和各种香料、蔬菜、肉类一起放在煲仔里烧制而成。吃起来热腾腾的，满满的都是味道。这让我想在家里也试着做一下，其实用电饭煲也能做出差不多的味道，就是没有底下那层焦焦的锅巴，没有那么香。

以下是豆豉排骨煲仔饭的做法：

材料：

• 米饭

• 排骨

• 菜心

• 蒜头

• 姜片

• 红葱头

• 酱油

• 豆豉酱

• 盐

• 糖

• 水

做法：

👏把米饭放在电饭煲里洗净，加入足够的水并泡一段时间。

👏把排骨洗净切成小块，用酱油、豆豉酱、糖和少量的盐腌制30分钟。

👏把蒜头、姜片和红葱头切成小块。

👏把泡好的米饭倒入煲仔里，加入适量的水，然后放入腌制好的排骨和蒜头、姜片、红葱头。

👏盖上煲仔的盖子，把煲仔放入电饭煲中，按下“煮饭”键，等待煮熟即可。

👏煮好后，加入一些菜心装饰一下，显得更加好看。

这个做法非常简单，用电饭煲做起来也非常方便。煲仔饭的特点就是味道鲜美、米饭粒粒分明、调料的味道能充分渗透到米饭里。因为煲仔饭是在高温下煮制，所以米饭会变得非常松软，口感非常好。

豆豉排骨煲仔饭吃起来真的很香，也很容易吃多，拌一拌就超级有胃口，用电饭煲做起来也非常方便。如果你也想在家里做一份，可以试试上面的做法，网上偷学来的，哈哈哈。

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