夏天来一碗火龙果菠菜牛肉面吧

今天给大家分享一碗面条，特别适合孩子吃。本来下午吃了半个红心火龙果，还剩半个吃不完也不想放到明天，于是突发奇想，决定用它和面来做个手擀面。

首先将火龙果榨汁备用，如果没有榨汁机，把它切小块怼成沫过筛也可以。然后开始和面，刚和出来的面颜色超级漂亮，亮粉色和火龙果一个颜色。然后擀成大片，切成面条状，多撒些面粉抓匀，防止粘住。

然后准备一块牛肉剁成肉末，加入淀粉、酱油、盐、香油、葱花，打适量水朝一个方向搅拌至上劲儿。菠菜西红柿洗净，西红柿去皮切块。

凉水下肉丸，开锅后加入西红柿、大概煮三分钟，加入菠菜，开锅后加入盐、香油、葱花，关火就好啦。

然后另起一锅水煮面条，水开后下面条，煮到筷子可以轻松夹断就可以了。面条盛出过纯净水，然后加入菠菜丸子汤，一碗火龙果菠菜牛肉丸子打卤面就做好啦。



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