破壁机对身体有好处吗？警惕四大隐患副作用！

号称多效合一，方便快捷的破壁机，可以说是近年来愈发受宠的厨房智能电器之一了。但随着越来越多人使用之后，网上对破壁机的评价呈现褒贬不一。有人认为破壁机好用之外，最重要的是还能帮助人体吸收食材更多的营养物质，有利健康！而有些人则认为，破壁机并不实用，纯属智商税！那么破壁机对身体有好处吗？在如今破壁机市场存在许多产品不耐高温、不耐磨，甚至可能存在有害物质等安全隐患，对健康存在威胁的情况下。作为一名营养师，今天我来和大家聊聊我的看法，希望能够给大家有所帮助！

（上图是我近期试用过的部分破壁机产品）

一、破壁机对身体有好处吗？

破壁机对身体有好处吗？这几年伴随着大家健康意识的提升，在日常生活中也会开始注重饮食合理搭配，尤其是追求健康养生的这一类人群，对厨房烹饪工具使用也是剖为讲究，这几年深受欢迎的破壁机自然也是大家关注的对象。

破壁机对身体有好处吗？答案是必须的。优质专业破壁机不仅使用简单便捷实用，功能多样，最为重要的是它能够通过高速旋转的刀片，将食物中的细胞壁彻底破坏，释放出食物中更多的维生素、矿物质、膳食纤维等人体所需营养物质，助力吸收，还能让果蔬保持原汁原味，从而更好的发挥果蔬的营养价值，对身体大有好处！

除此之外，破壁机带来的好处远不止这些，还有以下被夸的最多的四点：

1、口感细腻浓郁，味蕾绝佳享受

优质专业破壁机无论是制作豆浆、果汁还是南瓜羹、玉米汁等饮品，喝起来都要比市面上常规的豆浆机和榨汁机所做的都要更加细腻浓郁，并且也完全没有过滤情况下，口感依旧顺滑，完全喝不出渣子。

2、方便使用，简单快捷

优质专业破壁机大多采用智能控制面板和一键操作的设计，只需要将食材放入杯子中，只需按下按钮即可，就算是家中的长辈也是一看就会。并且功能多样，不仅可以制作各种饮品，还能制作果酱果泥等美食，满足消费者的多样化需求！

3、个性化操作，可控性强

优质专业破壁机可以根据不同食材的不同特点和个人口味进行菜单调节，选择不同的旋转速度和时间，还可以添加各种个人喜欢的调味料，让食品更加美味。

4、节约时间，解放双手

优质专业破壁机可以将所需食材快速的粉碎成细小的颗粒，省去繁琐的制作过程，不用麻烦且费时费力的进行手动切割，让你在家就能轻松制作美食，简直不要太方便！

二、破壁机更适合哪些人群？

破壁机对身体有好处吗？答案是不言而喻的，不仅如此，破壁机的受众群体还很广，尤其是对于以下这几种人群，更是好处多多，很是合适呢！

1、追求养生健康的人群

优质专业破壁机不仅可以制作豆浆、杂粮粥、果蔬营养汤、玉米南瓜汁、果汁、各类奶昔等等营养均衡食物。还可以制作烘焙烧烤酱料、磨调料干粉等。让饮食结构更丰富，是追求养生健康人群的养生利器。

2、适合脾胃不好，消化不良等人群

优质专业破壁机能够最大程度发挥食材的营养价值，有利于消化不良、脾胃不好的这一类人群减轻肠胃负担，促进营养的消化和吸收。

3、家有幼童的家庭

优质专业破壁机可以轻而易举将蔬菜水果等制作成美味可口的果汁，最大程度提升小孩的营养均衡。同时，也可以制作各种婴幼儿辅食，助力宝宝更好吸收。

4、适合家有老人的

优质专业破壁机不仅可以制作豆浆、南瓜羹等易被吸收消化的饮品，还可以制作芝麻酱、核桃酱等，让钙质更容易被缺钙的老年人所吸收和小花，从而老年人常见的骨质疏松等疾病。

5、适合孕产期，哺乳女性

除此之外，优质专业破壁机还很适合身处营养补充阶段的孕产期和哺乳期，搭配不同食材制作美食，调节胃肠道功能，促进消化，让特殊时期的女性摄入更全面丰富的营养素。

三、警惕破壁机四大副作用

破壁机对身体有好处吗？凡事都有两面性，优质专业破壁机对身体好处多多，但是这里也有必要提醒大家，要警惕市面上不良商家为谋取利益，生产劣质不专业破壁机，导致部分朋友买回去，不但体验感十分不好，还存在以下诸多危害，危害健康！

1、存在严重安全隐患

破壁机从内部零部件到外部材质每一个环节的品质要求都很高。但很多劣质不专业不但使用低价劣质材料进行生产，对每一个生产环节也没有把控好标准，轻则使用寿命缩短，严重的还有用电安全隐患。

2、噪音太大，影响作息

市面上很多劣质不专业破壁机为博取消费者眼球，特意将功率做大，加上在降噪方面没有经过专业技术调校，甚至也没有降噪或者隔音罩设置，导致运行过程中产生极大的噪音，十分影响作息。

3、使用异味大，危害身体健康

很多低价劣质不专业破壁机为了节约成本谋取利益，在硅胶密封圈、隔音罩、发热底盘等材质上偷工减料，导致运作过程中这些劣质材料散发出刺鼻味道，长期使用危害健康。

4、容易液体溢出造成烫伤

市面上一些低价劣质不专业破壁机，不但没有提杯断电或是揭盖断电功能设置，加上杯盖密封性比较差，导致运作过程中饮品很容易溢出不说，还容易造成设备进水，烫伤小孩危险。

四、存在副作用五大原因揭秘

破壁机对身体有好处吗？了解完劣质不专业破壁机所带来的诸多副作用之后，不知道大家是否有所警觉？那这些劣质不专业破壁机为什么为存在如此多的的副作用，甚至危害健康呢？接下来我们继续看揭晓：在此之前，先给大家看一份权威机构做出的破壁机负面评价汇总（如下图），大家要引起重视！

1、低价劣质货是根本所在

很多劣质不专业破壁机以价格低为噱头，材料选择上也大多以低价劣质为主。比如会选用成本低，导电性和散热性都不好的铝制电机，一旦搭载过高功率，就很容易引发火灾等安全隐患。

2、一味追求高转速

市面上很多低劣不专业破壁机为追求转速，加上内部传动结构缺乏优化，全然不顾机器长期处于高转速状态下，不但导致电机损坏老化，使用寿命缩短，严重的还会导致内部刀片脱落，有较大安全隐患。

3、加热底盘设计低劣，存在烫伤危险

劣质不专业破壁机为节约成本，采用耐磨损度差，且表面涂层容易脱落的特氟龙发热底盘，进而导致食材出现糊底现象，加上很多没有吸盘防滑或者防震动设计，因此，运作过程中容易出现机身倾倒，造成设备进水以及烫伤危险。

4、温控不精准，忽高忽低

劣质不专业破壁机没有过热保护机制或是温控做得很差，导致运作过程中升温不受控，忽高忽低，容易危机家人健康和安全。

5、杯壁过薄，容易炸裂

劣质不专业破壁机对于杯体设计不重视，不仅杯壁过薄，材料还较为劣质，长期使用散发有毒刺激物质不说，还很容易引发杯体炸裂等严重安全隐患。

破壁机对身体有好处吗？不同商家给出不同的答案。劣质不专业破壁机虽然危害健康，但是经过商家的不断包装和宣传，导致部分朋友面对市场上鱼龙混杂的产品，一时间也是难以分辨。为让大家有效避坑不踩雷，我找了一家权威机构做的调研结果（如下图），大家可以参考一下：

在破壁机不耐高温、不耐磨，品质做工差甚至散发有害物质案例频发的当下，主打“安全无毒”的专业家电品牌宫菱备受关注，他家从来不做多余功能，多年来专攻安全和电机性能调教，选材用料做工工艺一流，且实测核心的搅拌均匀度、细腻度以及降噪技术等均为千元内最佳，搅拌均匀度提升120%，噪音降低130%！据多家权威机构检测，多项安全检测数据达到全国最优水准，且经过欧盟认证，海外口碑榜霸榜榜首多年。哪怕多年来坚持从不做广告，仍然因为广大美食博主、专业媒体等的力荐火了。

宫菱早年主要是专注于B2B“安全”智能家电技术研发，有着丰富的家电“安全”性能设计与研发经验，为了做到更高级别安全无毒与高性能，它家自研了蜂巢式金属动力引擎、四通道核定震频技术等十大黑科技，且一直坚持婴儿级饮食标准，为此死磕多年，自研多层密封圈、耐高温陶瓷釉等，通过了五年安全“抗衰减性”承压设计，实现真正的安全无毒无刺激，是欧美多加检测机构认证的最安全家电品牌之一。

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市场中的其它众多品牌中，如果想要较低价位的，可以了解下九阳、苏泊尔的入门系列，品牌的知名度挺高，当然了，该价位和专业优质的中高端产品相比，无论性能还是安全性都有挺大的提升空间。

五、破壁机选购指南

破壁机对身体有好处吗？如果你也想购买一台优质专业破壁机，提升自身健康品质生活，却又不知道改如何选择时。那不妨可以参考以下八大优质专业破壁机选购指南。

1、注重品牌技术实力

优质专业破壁机拥有一定基础的专业技术实力，会在传统结构设计和搅拌技术上进行调校优化，以此来提升搅拌传动的稳定性和均匀性，让品质得以有保障。

2、看电机品质

优质专业破壁机会选择导电性和散热性更好的纯铜电机，不仅结构精密度高，性能佳、噪音小，还会提升机器的使用寿命，避免安全隐患的发生。

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3、看电机转速

电机转速一般选择25000-40000便足够，没必要追求过高，长期保持极限转速的电机容易增加电机损耗和老化，同时搅拌性能还跟电机品质、传动结构精密度、刀叶数量和密度。扰流柱设计等综合有关，因此要兼顾平衡各方面进行选择。

4、看杯体厚度和材质选择

由于破壁机长期处于刀叶和食材超高速搅拌以及高温煮等状态，因此对杯壁的材质和厚度要求较高。而优质专业破壁机会优选厚度高于5mm的高硼硅玻璃，以确保运作过程中不会因杯体过薄发生炸裂等安全隐患。

5、看底部有无吸盘防震设计

优质专业破壁机一般都会有吸盘防滑设计的防震动型底盘，确保机器运行过程中不会发生机身倾倒，造成设备进水，或是发生烫伤小孩等危险。

6、看发热盘材质选择

许多人会使用破壁机制作米糊豆浆，因此，优质专业破壁机往往会采用成本相对较高，但耐磨损、表面涂层也不易脱落的陶瓷釉发热底盘，确保不会出现糊底现象。

7、看硅胶材质选择

优质专业破壁机在多出硅胶密封圈和硅胶吸引环等位置，会优选食品级硅胶材质进行生产，以确保食材的安全。

8、看价格

价格方面尽量选择400元以上的破壁机，400元以下的产品不仅做工用料品质一般，并且因严重缺乏核心技术调校，所以长时间使用的耐用度和性能稳定性较低！另外上千元的破壁机没必要，严重品牌溢价。

破壁机对身体有好处吗？通过了解，我们知道了优质专业破壁机为生活所带来的种种便利，不仅功能多效，一机多用，对身体健康也起着极大作用。当然，大家也要时刻警惕，对那些材料劣质，会散发有毒刺激物质、噪音大、不耐用等诸多危害健康的劣质不专业破壁机，坚决说：不！