小森林同款红豆包（附三种吃法）

红豆，大红豆，对你爱爱爱爱爱爱爱爱爱爱爱爱爱爱爱不完。一种包法，三种吃法，平底锅煎一下，就是红豆饼；蒸一下就是蒸红豆包；烤一下就是烤红豆包。楼主真是在懒癌厨房的路上越走越远了 。开始吧。

材料：

面团：

普通面粉 300g；盐 0.3ml；酵母 5ml；糖 15ml；水 170ml

馅料：

红豆、水、黄糖、松子、黑芝麻

视频演示：

图文演示：

1、先煮红豆。红豆提前泡一碗，加水后，小火炖，直到红豆出沙，水分蒸干

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2、最后加红糖。听说一开始就加糖的话，红豆会煮不烂，不知道真的假的，那么就最后再加糖吧。加红糖是为了豆沙颜色能好看一些。不要求锅链接，已经下架了。

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3、炒香松子和黑芝麻加在馅里面，好次啊好次。不要求锅链接，50块的东西，随便用用，不推荐买。

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4、所有面团材料混合，揉均匀，发酵到两倍大

5、取出排气，分割

6、擀平，包红豆沙

7、第一种吃法。包好后，松弛十分钟，用平底锅烙熟就是红豆饼。锅的关键字：迷你小平底锅加厚生铁锅不粘铸铁锅无涂层牛排锅煎蛋锅

楼主不喜欢太油，所以锅里没有加油，直接放进去烙的，我用的铁锅，不容易糊且特别香，看官们看自己喜好来，

这是小森林电影片段里面女主在吃，楼主告诉你们，敲好吃！

8、第二种吃法。上蒸笼，蒸熟，就是蒸红豆包，这一步，由于楼主家没有没有蒸笼，就不演示了

9、第三种吃法。包好后，二次发酵30分钟，然后进烤箱 180℃，20分钟

就是红豆包了。每次出炉成品都不同，啊哈哈哈，

最后送一张小森林的电影截图，好美，安利这个电影，讲的是女主在山里种田吃饭种田吃饭种田吃饭的故事

最后说下，封面图和这次视频不符，因为，这次拍完视频急着吃，忘了拍照，拿上次拍的出来凑个数

总结：

1、楼主觉得烙红豆饼和直接红豆沙最好吃，额哈哈哈哈，一般在我包包子之前，红豆馅已经被我吃一半了。

2、(⊙v⊙)嗯，我感觉我需要做点豪华的素食来吸引下阅读量啊，现在真是平平淡淡