多谢指点，我去试试~
最简单的就是一袋200克的牛奶+一盒200克的淡奶油+100克糖+10克炼乳，一起加热搅拌到糖融化，然后晾凉加入6个蛋黄再搅拌匀。这些根据你挞皮的大小差不多能装15~24个。做过一次掌握好比例之后，以后你就可以按比例增减制作你想要的数量了。
大神，能不能加个好友，或者麻烦你写个简单的做法啊，我真的很无语啊，请教了身边的人，他们表示都不知道为什么
吉士粉算添加剂啊，你看看包装上写的成分。你看的肯定不是正经视频吧。一般情况下都是商家为了降低成本以次充好，才会添加吉士粉增香增稠蒙蔽消费者。自己做的话干嘛要加这东西？
真的假的？我看了好多视频都要吉士粉啊，关键周围朋友加吉士粉做的也很Q弹啊，我到底做错了什么？
完全用淡奶油替代牛奶，筛奶粉而不是玉米淀粉，挞水加到九分满而不是小气的七八分。我是一个被LD夸奖葡挞做得接近安德鲁水平的老司机
哈哈，手艺还不行
看到烘焙美食就打赏
我也是买这个，按键超响的，又松
就那样吧，不管他
慢慢学喽，哈哈哈哈
上色差，半成品的皮子肯定难吃，自己开酥吧
买的同款，控制面板一按就颤抖的，做工太垃圾了，po主怎么破的
300买的一样的还没用
蛋挞上色差点事儿
你这蛋挞看着像煎饼果子啊！~~~~~~~~~~~~
已经躺灰好久了
忘记拍了 忘记了
据老衲所知，挞水需要的是蛋黄牛奶淡奶油和糖，用不着吉士粉啊。
为啥曲奇只有烤的照片没有成品的照片？ 难道烤糊了？
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多谢指点，我去试试~
最简单的就是一袋200克的牛奶+一盒200克的淡奶油+100克糖+10克炼乳，一起加热搅拌到糖融化，然后晾凉加入6个蛋黄再搅拌匀。这些根据你挞皮的大小差不多能装15~24个。做过一次掌握好比例之后，以后你就可以按比例增减制作你想要的数量了。
大神，能不能加个好友，或者麻烦你写个简单的做法啊，我真的很无语啊，请教了身边的人，他们表示都不知道为什么
吉士粉算添加剂啊，你看看包装上写的成分。你看的肯定不是正经视频吧。一般情况下都是商家为了降低成本以次充好，才会添加吉士粉增香增稠蒙蔽消费者。自己做的话干嘛要加这东西？![[傻笑]](//res.smzdm.com/resources/public/img/emoji/small/aru/10-[傻笑].png)
真的假的？我看了好多视频都要吉士粉啊，关键周围朋友加吉士粉做的也很Q弹啊，我到底做错了什么？
完全用淡奶油替代牛奶，筛奶粉而不是玉米淀粉，挞水加到九分满而不是小气的七八分。我是一个被LD夸奖葡挞做得接近安德鲁水平的老司机![[脸红]](//res.smzdm.com/resources/public/img/emoji/small/aru/31-[脸红].png)
哈哈，手艺还不行
看到烘焙美食就打赏
我也是买这个，按键超响的，又松
就那样吧，不管他
慢慢学喽，哈哈哈哈
上色差，半成品的皮子肯定难吃，自己开酥吧
买的同款，控制面板一按就颤抖的，做工太垃圾了，po主怎么破的
300买的一样的还没用![[傻笑]](//res.smzdm.com/resources/public/img/emoji/small/aru/10-[傻笑].png)
蛋挞上色差点事儿
你这蛋挞看着像煎饼果子啊！~~~~~~~~~~~~
已经躺灰好久了
忘记拍了![[邪恶]](//res.smzdm.com/resources/public/img/emoji/small/aru/05-[邪恶].png)
![[喜极而泣]](//res.smzdm.com/resources/public/img/emoji/small/aru/12-[喜极而泣].png)
忘记了
据老衲所知，挞水需要的是蛋黄牛奶淡奶油和糖，用不着吉士粉啊。![[皱眉]](//res.smzdm.com/resources/public/img/emoji/small/aru/03-[皱眉].png)
为啥曲奇只有烤的照片没有成品的照片？![[惊喜]](//res.smzdm.com/resources/public/img/emoji/small/aru/07-[惊喜].png)
难道烤糊了？ ![[傻笑]](//res.smzdm.com/resources/public/img/emoji/small/aru/10-[傻笑].png)
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