当前位置: > > > > > > 图片详情

工欲善其事必先利其器,菜刀也要买得值—种类篇

正版王小帅 2018-09-18 11:16:15
【文章摘要】 中式厨刀说中国厨师一把菜刀走天下的来看看这图。中式厨刀种类很多,除了常见的切片刀、斩骨刀外,分割肉类、剔骨、剁馅、片片、压皮、片皮、拍片、烧腊、切丝、切条、雕花等等都有专用的刀具。常用的一般有三把——片刀、斩骨刀、文武刀。另有两把幕后英雄——剔骨刀和花刀。片刀... 阅读全文
热门评论
评论举报

请选择举报理由

参与评论