猛火爆炒也能有清净厨房,这款烟灶全家都满意

2021-06-28 20:19:51 0点赞 0收藏 0评论


猛火爆炒也能有清净厨房,这款烟灶全家都满意


作为一个饮食相对重口的人,我对中餐爆炒尤为钟爱,尤其是大火猛炒刚出炉的菜肴更是美味至极。但在家做炒菜有两个大问题,一是家庭小灶火力小了,影响成菜口感;其次爆炒的油烟也是非常呛人。

为此,最近我把家里老旧的烟灶换成了西门子新出的烟灶组合,试用之后果然不错,下面跟大家详细讲讲我的体验。

超大吸力,尽情烹饪

作为选购抽油烟机最重要的因素之一,吸力是我们必须关注的。从数据上来看,这台西门子抽油烟机的吸力达到了20m³/min,单单数据上就好过不少同体积的其他产品。


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实际使用起来,平时做饭时不仅可以吸得十分干净,而且做饭的过程也没那么呛人了。尤其在用油烟较大的菜籽油来做爆炒类的川菜时,这台抽油烟机依然可以从容应对,不会出现做饭后满身油烟味的情况。


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而且由于是侧吸式设计,不仅可以近距离吸走油烟,而且再也不会像我家以前那台油烟机那样频频碰头挡视线了,油烟会从四面被轻松吸入。

轻松清洗,自在换新

抽油烟机的另一个重要问题是清洗,长时间的使用必然带来层层油污,自己清洗起来麻烦,请人清洗价格也有些高昂,怎么办呢?西门子带来了智能自清洁技术。


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简单说,有了智能自清洁技术,就不必频繁手动清洗了。每使用20小时后,油烟机会自动提醒我一键开启自清洁,轻轻点击一下,抽油烟机就会通过加热电机均匀融化油污,然后再将油脂甩出,非常方便,对我这样的懒人+洁癖患者来说简直不要太友好。


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当然如果你要深度拆洗还是很方便的,面板是磁吸设计,可以直接拉下来擦洗。


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而且这款抽油烟机的体积也非常友好,像我家是小户型,很多新式油烟机都有些大了,这款80cm的紧凑宽度就刚好,无论是我家这种小户型还是老厨房换新都可以放心买。

精控猛火,美味不等


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说完油烟机,再聊聊灶具。对于燃气灶而言,火力是最重要的点,尤其是如果你需要爆炒的话。这款西门子的燃气灶拥有4.2kW的猛火,对于我这种经常做中餐爆炒的来说完全足够,尤其是像爆炒腰花这种需要猛火快炒的菜,它的火力也相当足够。


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不过只是猛火也不够,煲汤、煎炸等都需要不同火力,火力精准更为关键。相比起我家原来的炉灶,这款西门子的炉灶,在调节旋钮部分就有些不同,它拥有230°宽域可调火力旋钮,从猛火爆炒、大火油煎、中火蒸煮到小火煲汤,都可以轻松胜任,尤其是小火时,火力依然超稳,不会容易熄灭那种。

使用安全,清洁便利

当然,作为燃气灶,安全也是相当重要的。尤其是如果家里有老人小孩的话,更是需要特别注意,这款燃气灶就使用了多重安全措施。


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首先,为了预防意外熄火导致的燃气泄露问题,西门子直接做了意外熄火自动断气的措施,根源上预防了这种问题。


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此外,在进气管位置,燃气灶也做了隐藏式的设计,既腾出了空间放烤箱,又可以避免高温、油污导致管道加速老化,可以说非常贴心了。


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另外,面板的玻璃也拥有防爆和隔热双重特性,完全可以放心用。当然,对于我而言,这块防爆玻璃面板更明显的好处是方便擦洗,每次做完饭简单擦擦就好,厨房干净清爽。

所以,如果你家新装修,或是烟灶打算换新,这套西门子的烟灶组合,会是个高性价比的实用之选。

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