大吉大利今晚吃鸡！----又是卡路里爆表的一天！

购买理由

我第一次吃炸鸡就深深爱上了，这世间有如此美味，我却知道的太晚太晚，遗憾啊！现在好了，鸡肉除了炸还可以烤了，少了油似乎健康了许多，于是烤鸡成了我的家常便饭，而把它做好吃。似乎只有一个诀窍，就是肉质和少放些有的没的调料。烤出来那叫一个香酥里嫩。今天用小鸡腿。熟的快！还是老规矩，先买肉，下面凤祥家我买的多一些！做这道菜，配料简单，老少皆宜。走着！

外观展示

凤祥家的肉质我买的比较放心，品质和品牌都不错，国家运动员备战保障产品。

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现在保鲜都做的特别好。开袋后没有任何异味。

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黑胡椒中有一定量的芳香油所以气味香辛，烤肉时用来腌制有很好的去腥提味的功效。自己买回来自已麿最好，气味更加醇香，吃不习惯的可以少放一点点，感受一下，没准就会喜欢上！

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锡纸要准备一些。我常用妙洁家的这款，其它的还没有试过。不得不说它家营销做的是真好，我去超市想买锡纸一眼肯定能先看到它。估计这摆放位置也都是计算过的。用的多了。网购也就自然买它家了，京东购也非常方便。

鸡肉一定要提前腌制，我一般用盐 黑胡椒 少许酱油，少量白砂糖 蒜汁抓拌均匀后，放入冰箱一小时，拿出来摆到烤盘上。

烤鸡我都是生烤，不焯水，就感觉这样味道不一样，拌鸡肉的料汁一定多务一点。因为中途还要刷一刷。

烤箱提前预热，放进后180度上下火，一面15分钟。

中途一定要翻身加刷料。

好了，出锅后你就吃吧。保准吃了这下还想下一个。外酥里嫩，咬一口，顿时心花怒放，有时快乐就是这么简单。我曾经和我媳妇说过，我最开心的事就是和你一起吃吃喝喝。

使用感受

美食真是具有治愈能力的。我以前不下厨房，在德国时我可以白米饭配两根香肠就是一顿饭，结婚后。一日三餐让我感觉是增进感情的利器啊。所以开始学着做。日子久了，自然摸出了门道。就像广告里说的，往往最好吃的食物都是采用最简单的方法烹制出来的。所以放轻松。给家人做做美食，真的是很享受的一件事！

你如果买的是新鲜的鸡肉也要泡泡水在开始腌制的，冰鲜的缓化后也一样，这个过程泡出血水等吃起来口感更好！如果没有烤箱，放在平底锅煎。分次少倒一点水，干了再倒。熟透后。收干所有水份，继续烧到上色不糊底就可以出锅啦。大吉大利今晚吃鸡！