水果科普 篇二:与榴莲齐名,“水果皇后”山竹为什么这么贵?

2021-04-27 16:31:10 1点赞 1收藏 0评论

创作立场声明:本人作为水果吃货,只为分享自己的水果选购知识。

众所周知,一颗山竹树可以结上千颗山竹,既然产量这么高,那为什么价格也如此高?山竹多产自泰国,国内市场上的山竹多以进口为主,按大小可分等级2A、3A、4A、5A、6A,数字越大,则代表它果型越大,价格越高,品质越好。

与榴莲齐名,“水果皇后”山竹为什么这么贵?

虽然一棵树可结上千果,可山竹与其他水果水果不同,山竹采摘需要耗费大量的人工,且损耗率较高,表皮脆弱,稍用力便易受损。其次山竹水分流失较快,全程需要冷链运输。

山竹是著名的热带水果,呈凉性,富含蛋白质、叶酸维生素等,具有清热解火、健脾生津、抗氧化等作用。因此,挑选出新鲜且甘甜的山竹就十分必要。

与榴莲齐名,“水果皇后”山竹为什么这么贵?

果蒂:越新鲜的山竹,它的果蒂越翠绿。
果皮:果皮呈紫红色则代表它已成熟,稍稍按压表皮,若有韧性、回弹,则代表其品质优,反之硬而不动,则是生果或坏果。
果重:相同规格的山竹,果重越大,则代表其水分越多,味道更鲜美。
规格,根据自己的预算选择适合自己的规格。注:山竹的大小并不代表它的甜度哦!
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