72张动图教会你升级版裱花手法大全(二)

2021-04-20 18:36:46 1点赞 7收藏 0评论

在如今竞争激烈的烘焙圈,简单的抹面奶油蛋糕已经不能满足于市场,各种炫丽逼真的裱花蛋糕冲出一条可持续市场,随之而来的裱花技能也成了考验每一个烘焙师的关键所在。

72张动图教会你升级版裱花手法大全(二)

裱花所呈现的图案往往与用料、手的力度大小、花嘴的运动速度、花嘴的形状大小,有着密不可分的关系。

今日指南君带来了升级版基础裱花手法,希望大家能从中受益得到启发。

#用26个裱花嘴演示72种升级版裱花手法

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01 圆形花嘴

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02 圆形花嘴

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03 圆形花嘴

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04 圆形花嘴

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05 细齿型花嘴

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06 齿形花嘴

#MY57113

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07 齿形花嘴

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08 半排口花嘴

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09 叶型花嘴

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10 扁口花嘴

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11 特殊型花嘴

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12 齿型花嘴

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13 齿型花嘴

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14 齿型花嘴

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15 细齿形花嘴

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16 半排口花嘴

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17 特殊型花嘴

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18 特殊型花嘴

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19 特殊性花嘴

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20 特殊型花嘴

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21 圆形花嘴

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22 圆形花嘴

#MY57181

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23 齿形花嘴

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24 特殊型花嘴

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25 齿型花嘴

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26 齿型花嘴

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第一期裱花教学发布后,得到了不错的反馈,为各位带来受用的文章一直是我们的初衷,大家如若有其他感兴趣或有疑惑的内容可以在留言区留言,指南君尽快安排!

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