布丁评测 篇六十八：美味少等待，30分钟煮出弹糯柴火饭：圏厨智能IH快煮电饭煲评测

说起米饭，可以说是人们日常生活中很喜爱的主食。虽然餐厨用具不断迭代更新，像电饭煲、电压力锅都能蒸煮米饭，但是却很难再有“柴火饭”的香甜感觉。而随着IH电饭煲的出现，通过IH立体加热，可以让热力穿透米芯，轻松煮出弹糯香饭。

虽然现在市面上的国产IH电饭煲品牌众多，但是煮饭时间最快也基本都维持在40分钟左右。近期QCOOKER圏厨推出了一款智能IH快煮电饭煲，只需30分钟即可快速煮出弹糯香米饭，到底实际体验如何，下面我就带大家去详细了解下。

丨外观·金属机身，小身材大容量

圏厨智能IH快煮电饭煲包装设计很简约，采用牛皮纸包装盒，正面是产品线性简图和名称，侧面印有产品参数介绍，顶部还设计了个塑料提手，方便用户提起移动。

盒中的配件比较丰富的，其中圏厨智能IH快煮电饭煲由主机和内胆组成，另外还配备蒸笼、饭勺、汤勺、度量杯、电源线和使用说明，方便用户入手即可快速使用。

圏厨智能IH快煮电饭煲拥有3L和4L两种容量可选，其中3L版为复古白配色，4L版为炫酷黑配色，可以根据实际需要进行选择。外观方面，电饭煲采用了方形设计，上下部分采用黑色钢琴亮漆设计，中间区域采用金属拉丝设计，整体设计时尚简约，能够轻松融入到各种家居环境之中，其中产品尺寸376mm*304mm*233mm，相对于4L容量来说，体积还算比较小巧，放置和收纳都比较节省地方。

圏厨智能IH快煮电饭煲还有个特色小设计，配备了黑色的塑料提手，这个是现在很多电饭煲都没有的，无论是从包装箱中取出还是移动时，真的是很方便。

圏厨智能IH快煮电饭煲的顶盖表面采用黑色钢琴亮漆设计，周围还加入了一圈银色镀铬设计，让整机更显时尚。其中电饭煲控制区域被集中放置到了前方区域，拥有保温/取消、预约、时/分、功能、米中、口感、超快粥、超快饭和烹饪开始共9个按键，采用IMD智能触控技术，操控起来更简单。

在按键中间区域是采用隐形设计的显示屏，可以显示功能模式、剩余时间等信息，支持精煮饭、杂粮饭、煲仔饭、稀饭/粥、热饭、煲汤、蛋糕、蒸煮共8大功能菜单，而且还支持超快粥和超快饭功能，只需一键即可轻松搞定。

在电饭煲上盖靠后中间位置是蒸汽口孔，注意电饭煲工作时，不要用手触摸或覆盖抹布等物品，防止造成事故，而且内置隐藏式破泡器，可以防止热汤溢出锅外。

圏厨智能IH快煮电饭煲正面中间位置有个条形按键，这是电饭煲的开盖按钮，轻轻一按即可自动开启上盖，操作简单。

机身背面底部靠近左侧的位置是电源接口，采用了隐藏式内凹设计，提升了整机的一体感，中间位置贴有产品参数标签。

圏厨智能IH快煮电饭煲的底部构造简洁，两侧是内凹设计的隐藏提手，可以便于用户搬动电饭煲，靠近后方的位置是主动散热风扇，周边还加入了4个小凸起，可以便于散热。

下面带大家去了解下圏厨智能IH快煮电饭煲的内部构造，开启锅盖后，内侧是可拆卸面盖，采用304不锈钢材质，表面还加入了凹点设计，可以避免水蒸气；在面盖后方还有个隐藏式设计的破泡器，可以防止热汤溢出锅外。

对于IH电饭煲来说，除了IH立体加热技术，内胆也是很重要的。圏厨智能IH快煮电饭煲配备了合金厚釜内胆，采用8层内胆工艺，最厚处可达3.5mm，重量2.64斤，拿在手中还是很有分量的。

电饭煲的内胆的内层表面采用日本大金粉体涂料PFA，拥有2000次耐刮擦清理、400h耐高温蒸馏等优点，可以让米饭不粘锅，清理起来更容易。另外在内胆两侧边缘还加入了防烫提手，这个设计在电饭煲中还是比较少见的，可以更方便拿取，细节之处做的不错。

将内胆取出后，可以看到底部的加热区域，采用IH 1300W大火力立体加热，可以让热力直接穿透米芯，轻松煮弹糯香米饭。

丨体验·8大功能菜单，煮饭快人一步

圏厨智能IH快煮电饭煲的操控很简单，首次使用只需用清水将内胆、面盖和破泡器进行冲洗即可。电饭煲支持精煮饭、杂粮饭、煲仔饭、稀饭/粥、热饭、煲汤、蛋糕、蒸煮共8大功能菜单，通过触控按键即可轻松选择。另外支持普通米、东北米、丝苗米、香米共4大米种，还支持适中、软糯、劲道、锅巴共4种米饭口感，可以满足不同用户的需求。

下面我们就通过煮饭来测试下圏厨智能IH快煮电饭煲的实力，在内胆的内侧印有煮饭的米种和水位线等信息，而且还印有关于杂粮饭、稀饭和煮粥的米量和水位信息，标示还是很详细的，即使不经常下厨的用户，也能轻松煮出香米饭。

圏厨智能IH快煮电饭煲采用双温传感器，支持6段智能烹煮温度曲线，可以更精准控时控温。而且还支持“超快饭”功能，只需30分钟即可快速精压煮饭，相信大家除了煮饭时间，对于煮出的米饭味道也更关心。

另外注意下，“超快饭”模式默认为普通米和适中口感，如果需要选择米种和口感的话，需要先通过“精煮饭”功能进行设置，最后选择“超快饭”即可。

在电饭煲工作过程中，控制面板会自动锁定，功能按键无法使用，如果需要进行其他操控，需要先长按“烹饪开始”按键进行解锁，然后才能进行操作。

通过实际的体验，圏厨智能IH快煮电饭煲只用了30分钟就完成了煮饭，完成后会自动进入到保温阶段，而大多数电饭煲需要40分钟左右才能完成煮饭，蒸饭速度更快。

虽然煮饭的时间缩短了，但可以看到米粒依旧颗粒饱满，水分也比较足，家中的宝宝还是很喜吃的。虽然选择的“劲道”口感，但相比“精煮饭”做出来的米饭，嚼起来稍偏软，如果喜欢吃比较硬口感的米饭，建议还是直接使用精煮饭模式吧。

但是相比家中的另一款IH电饭煲，同样使用快煮模式，圏厨智能IH快煮电饭煲除了在时间上提前10分钟外，而且快煮时也能选择米饭口感，煮出的米饭也更有嚼劲。

圏厨智能IH快煮电饭煲清洗也很方便，其中盖板、内胆、破泡器都能轻松拆卸，直接使用清水冲洗，然后用抹布擦干即可，注意每次烹饪完毕后及时进行清洁。

丨结语·一款煮饭更快的电饭煲

通过对圏厨智能IH快煮电饭煲这段时间的使用体验，外观简约时尚，4L大容量能够满足更多人饭量，只需30分钟即可快速煮出香糯饭，而且快煮的同时还能控制米饭口感，再加上8大功能菜单，只需一键即可轻松开启多种美味。至于不足之处的话，就是不支持智能操控，无法远程操控。如果说你想要一款煮饭更快的IH电饭煲，可以来试试这款电饭煲。

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