年货节必囤!头厨老面小笼包,5分钟搞定全家早餐,鲜到舔手指
每年年货节囤货,总少不了为全家的早餐“囤粮”!毕竟年后开工开学,早上哪有时间慢慢折腾?要是能花几分钟就能吃上一口热气腾腾、鲜香入味的早餐,幸福感直接拉满~ 今年被我挖到宝了——头厨嵊州老面小笼包,不愧是深耕半成品早餐的老牌子,一口就复刻了江南早茶铺的地道风味,囤个几袋放冰箱,整个春天的早餐都不用愁!

说到小笼包,很多人都怕“皮厚馅少”“口感发柴”,但头厨这款完全不会踩雷!它最特别的就是用了嵊州传统老面发酵工艺,和普通酵母发酵的面皮比起来,老面发酵的皮更松软有韧性,咬开的时候还带着淡淡的麦香,软乎乎却不粘牙,凉了也不容易变硬。而且皮薄得恰到好处,轻轻一咬就能看到里面饱满的鲜肉馅,汤汁还会顺着嘴角流下来,这口感真的和现做的没差!
馅料也是诚意满满!选用的是新鲜猪前腿肉,肥瘦比例调配得刚刚好,吃起来鲜嫩多汁,完全没有油腻感。调味也很地道,咸淡适中,带着一点点鲜甜味,没有多余的添加剂,老人和小孩都能放心吃。我家孩子平时不爱吃早餐,现在每次都能一口气吃5、6个,还追着要再来一个~

最打动我的还是它的便捷性!作为速食半成品,根本不用提前解冻,直接放进蒸锅,大火蒸8分钟就能出锅,比煮个泡面还快。早上赶时间的话,起床后随手蒸上一笼,洗漱完就能吃上热乎的;晚上饿了当个夜宵也很合适,简单快捷又健康,再也不用点重油重盐的外卖了。
年货节囤它真的太合适了!现在活动力度超大,多买几袋性价比超高,不管是自己家吃,还是过年走亲访友当伴手礼都很有面子。想想看,过年期间不用早起忙活早餐,蒸上一笼热气腾腾的嵊州老面小笼包,搭配一杯豆浆或粥,全家围坐在一起吃,暖胃又暖心,这才是过年该有的温馨氛围呀~
