备受期待的蓉城火锅湾区首店近日迎来首批顾客。在尚未正式开业之际，抢先体验其菜品、服务与味道究竟如何，为湾区食客提供一份真实的开业前探店报告，判断其是否值得加入你的美食清单。
智能速览
店铺尚未正式开业，具体开业时间待定，建议暂时不要专程前往。
菜品与西雅图店基本一致，锅底味道正宗，保持了高水准。
推荐菜品包括小酥肉、火箭鱿鱼和分量十足的肥牛双拼。
饮品可无限续杯，奶茶和柠檬茶味道与西雅图店一样。
两人消费135元，人均约70元，但商场停车位紧张。
精华内容
作为蓉城火锅的忠实粉丝，第一时间探访了湾区新店。从锅底味道到具体菜品，再到服务细节，以下是本次体验的完整记录。
味道与菜品
锅底点了猪肚鸡和麻辣的鸳鸯锅，味道很正。菜品基本上是和西雅图店一比一照搬过来的，对于在西雅图经常光顾的顾客来说，可以确认味道保持了高水准。锅底麻辣鲜香，猪肚鸡汤底浓郁，两个锅底都很有特色，能满足不同口味的需求。
菜品红黑榜
推荐菜品是小酥肉、火箭鱿鱼、小郡肝和麻辣牛肉。小酥肉外酥里嫩，火箭鱿鱼口感Q弹，麻辣牛肉入味十足。不推荐的是虾滑，口感过于绵软，缺乏弹性，这一点和西雅图店的情况类似。此外，分量很大的肥牛双拼大圆盘也值得尝试，性价比很高，适合人多时点。
服务与细节
虽然还未正式开业，但服务非常周到。服务员会主动将新上的凉菜送到桌前询问需求，并积极寻求食客反馈。饮品方面，强推可无限续杯的奶茶和柠檬茶，味道和西雅图店一模一样。离店前记得续满一杯带走，非常划算。最后结账135元，两人点多了，人均消费约70元。
潜在问题
需要注意的一点是，该商场的停车位非常有限，与留湘、小聚和刘月等餐厅共用。随着蓉城火锅正式开业，后期停车可能会成为一个比较麻烦的问题，建议计划前往的食客提前规划交通或预留充足的停车时间。
