来了N次的火爆城市，发现了最爱的面包甜品

不懂，现在人怎么谈碳水色变？明明就是碳水使人快乐啊，当然也要适量。入秋了，虽然杭州的秋老虎还是没放过我，但我已经给你们备好新的贴膘原料了。

如果让你们选碳水之城，答案应该有上百种。但我觉得最快乐的碳水之城，非重庆莫属。

重庆不仅碳水多、好吃，还不怕胖，因为每天被动爬坡，吃完就得消耗。

之前分享过重庆的碳水早餐，今天我准备跟你们说说重庆面包甜品有多好吃！

这些让我无限想念的小店都不在游客密集的渝中区，而是藏在低调的渝北区和江北区。这些区域以社区店为主，社区店靠的就是是踏踏实实做好产品，立好口碑的。经过我的检验，确实没有踩雷的，还有不少无限复购款。

🥖

面包

佐敦面包铺·JORDAN BAKERY

📍渝北区余溪路114号

⏰10:30-19:00

🛒微店「佐敦面包铺」

如果你是酸面包爱好者，这家应该会加入你的复购清单。

沿街的小座位摆着藤椅，阳光洒下来的时候，很有巴黎街角的氛围。

一推开门，暖乎乎的麦香先扑脸而来，正中间的展示台把热门款的小面包摆得像元宝一样，柜台里的欧包个个敦实，看着就有分量。

现在大多数面包店都会把面粉袋子摆在显眼的位置，表示：你看我用的原料多好。佐敦把原料写得更详细，面粉种类不局限于常规的法国粉，还使用了很多本身风味很强的有机国产小麦，比如甘肃和尚头全麦粉、红秃头全麦粉、新疆黑小麦，很适合做酸面包，低温慢发酵出来的香味能绕着舌头转两圈呢。

🥖红阿波全麦布鲁姆650g，88元。虽然一整个的价格不便宜，但拿到手确实沉甸甸的，真不算刺客。配料很干净，只有面粉、盐、天然酵母、橄榄油。

虽然无糖，但是这款小麦有独特的甘甜味，麦香也很浓郁，就像一个底子很好的素颜美女一样，无需修饰，自成一体，很适合搭配浓汤或做成三明治，是我的回购第一名。这款面包因为发酵时间长，产量小，可以在线上提前预订。

🥖新疆巴州黑小麦三重奶酪农夫面包650g，58元。奶酪、三重，听到关键词就毫不犹豫下单了。这个包也是扎实的大个头，只是可能因为没有冷却完就打包了，面包表面有点起皱。

切面看，奶酪还是挺多的，气孔也还蛮丰富。包体有淡淡的酸味，与奶酪的咸香、奶香很和谐。

🍞墨红玫瑰庞多米吐司280g，23元。除了酸面包，这款高含水量的吐司也相当迷人。切包时就散发出诱人的玫瑰花香气，冷吃有很好的胶质感，还会在唇齿间留下清甜感。

🍞水吐司，20元。店里售罄最快的面包之一，适合喜欢软糯口感的朋友。吐司看着软，但还挺有韧劲的。和前面几款不同，这款加入了黄油，奶香味会更浓，但整体口味依然和名字一样，是清淡挂的。优秀的吐司，既可以空口吃，也可以做好三明治的配角。

🥪博洛尼亚肉酱三明治，38元。我在这家复购很多回，几乎没有踩雷。但是，如果你来重庆，我还是强烈推荐到店试试这款三明治。两大片酸面包，夹着要满出来的肉酱和芝士，简直要香晕过去，物超所值！只可惜这个不能快递。

米林爸爸可颂

📍渝北区黄龙路33号

⏰11:30-17:30

🛒小程序「米林爸爸可颂黄泥磅店」

我第一次去的时候，这家店还没有非常火，下午到店都能正常点到。火了以后，还不到打烊时间，店里货架早就空空，上面整整齐齐一排打包好待领的面包袋，足以见得他家的受欢迎程度。

为什么这么火呢？因为他家的开酥水平确实是大师级的。

🥐三重开心果，22元。这款招牌产品实至名归，用料上乘。酥皮无需多言，馅料才是惊喜。两头是超级浓郁的开心果酱，中间是酸甜清爽的柠檬奶酱，吃到中间刚好换换口味解解腻。

Taep嗒普面包社

📍渝北区黄泥磅紫薇路71号

⏰08:30-21:30

🛒小程序「Taep嗒普面包社」

这家看着很网红店，工业风的装修，连锁风的面包展示，但试了以后，发现还用料、口味都很不错，而且店员都很亲切。

🥖冬阴功恰巴塔，13元。恰巴塔本身是一款高含水量的面包，外脆里韧。冬阴功味体现在浓郁的番茄味，酸酸的还挺开胃。

菜篮子面包

📍江北区福泉路22号附61号

⏰09:00-21:00

🛒小程序「菜篮子面包店」

小小的一家店，要不是有这个招牌，还真容易错过。

第一次来，一定会和我一样感到迷茫，不知道怎么选。店员是温温柔柔的小姐姐，会热情介绍店里的特色面包。口味实在是太多了，咸口、甜口都有，而且他家以料多著称。

🍵马豆玫，17元。叠叠乐系列算是店里的招牌，不看说明，这个口味很难理解是什么，好在有图片和解释，是抹茶、马蹄、豆沙、玫瑰的组合。馅料都是现点现加，给得相当足，店员每一步都会压一压，主打夯实。

冰冰的馅料，立刻吃口感最好。在丝滑的奶酪、绵密的豆沙中吃到马蹄的颗粒感时，是意料之中的好吃。抹茶面包体带点微苦，刚好中和甜味（本身也不会很甜），吃着一点不腻，超满足。

🍮

甜品

9545甜品店

📍龙山路华渝西苑一小区108幢4单元1楼2号

⏰13:00-19:00（周一休息）

🛒小程序「9545 pastry」

这家是真正的社区店，要先进入一个小区。

店面藏在居民楼一楼的拐角，被高大的树木包围，白色墙面像一个安静不受打扰的小花园，连说话都忍不住放轻声音，特别适合慢悠悠吃块甜品。

每天上架4-5款甜品，我去的时候人不多，到店点单就可以。如果周末去，可以小程序提前点单预留。

🍰开心果巴斯克，40元。必点款，内里是微微流心的状态，开心果味很浓郁，口感绵密丝滑。可以吃出开心果和奶油奶酪的品质都很好，这个价格我觉得不亏。

🍌焦糖香蕉浮云卷，37元。浮云卷的口味经常有上新，先说蛋糕胚，我最爱浮云卷的质地，口感很轻盈，但是焦糖香蕉部分，有点太甜了，要是加入一些酸味平衡一下，会更符合我的口味。

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重庆真的不止有红艳艳的火锅和小面，面包甜品也很权威，占了我不少胃容量！其实，还有不少面包甜品店躺在收藏夹里，等着下次解锁！

🍽️

/重庆面包甜品/

🥖

【面包】

佐敦面包铺·JORDAN BAKERY

米林爸爸可颂

Taep嗒普面包社

菜篮子面包

🍰

【甜品】

9545甜品店

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