“鸡排哥”教你，如何6块钱生意说出来了6亿块的气势？

最近“鸡排哥”的大火，都惊动官方了，都上景德镇文旅座谈会发言了。

这个发言，说实话，比90%的“民营企业家”讲话都有分量。不只是做小生意的该听，那些天天给领导汇报的职场人，更得好好学学。

第一点，开口先说“我能干什么”，而不是“你得帮我啥”。

你发现没有？很多所谓的“企业家”一被请去开会，坐下就开始倒苦水：生意难做、成本高、没人管……然后就开始跟政府要政策、要补贴、要照顾。通篇都在讲“你们得怎么帮我”，几乎不提“我自己该干点啥”。

但这位“鸡排哥”完全反着来。他从头到尾都在讲“我的责任是什么”“我该怎么做”。一直到结尾，也没直接说“领导，我有个小请求”。看着是挺让人着急的，好像他啥都不图。可正因如此，反而显得特别实在、靠谱。

就那一句：“我自己的本职工作，分内的事，我会尽力做好”，这话听起来平平淡淡，但真要让满屋子的领导听了，心里立马就踏实了。

顺便一提，他开场那句“马上国庆了，我们工作的重心……”一下子把全场人都震住了，还以为这位大哥要开始部署工作了。结果一听下一句，哦，原来“我们”指的是他家两口子加一个摊位。这反差，有点意思。要是故意设计的，那真是开场就亮了。

第二点，他特别会“换位思考”，跟领导对上了频道。

鸡排哥一上来没说自己多辛苦、多不容易，而是先讲了两件事——都不是为自己争利，而是从顾客角度出发，但偏偏这两件事，恰恰是领导最操心的。

第一件：食品安全。他说自己一定把关，鸡排必须炸透，对顾客健康负责。

第二件：国庆人多，怎么让客人不排队等太久，还能保证品质不掉链子。

这话说得高明啊。

首先，他是站在用户立场说的，不是光顾着自己赚钱。

其次，这两个问题——“安全”和“节假日应急”，正好戳中了管理部门的痛点。

再者，顺序还不能乱：先讲安全底线，再讲服务效率。要是颠倒了，听着就变味了。

最重要的是，他全程没提一句“为了做到这些，请政府给我点啥支持”。不谈条件，不讲交换，而是把这些当成自己该尽的本分。

等把自己能做的说清楚了，最后才轻轻带出两个“超出我能力范围”的事——比如交通疏导、摊位管理，委婉提示需要其他部门配合。既表达了诉求，又不显得伸手要东西。

第三点，说完目标，马上讲“我具体怎么干”。

很多人在领导面前只会喊口号：“我一定全力以赴！”“坚决完成任务！”听着热血，但一问“那你打算怎么做？”立马卡壳。这种就是典型的“光说不练”。

鸡排哥不一样。他讲完目标，立刻给出非常朴素但极其落地的执行方案。

比如，为了食品安全，他承诺每一块鸡排都炸够时间，绝不因为赶单子就出半生不熟的。

听着简单？可你细想，高温炸够时间，就能解决99%的食品卫生隐患——这比喊一百句“加强质量管理”“提升责任意识”都管用。

领导一听就明白了：这人不是画饼，他是真有办法、也有底线。

管理者最怕什么？就怕小摊主一到节假日人多了，就开始偷工减料、以次充好。一旦出个食品安全问题，不仅他摊子砸了，整个片区都得跟着背锅。

所以，只要你不惹事，稳稳当当不出问题，味道好不好反而是次要的——那是锦上添花的事，可以慢慢优化。

但底线守住了，信任就有了，生意才能长久。

再说一下，鸡排哥和西贝都是是用元宝油，偏偏鸡排哥就能得到消费者的认可呢？

​当全网都在质疑鸡排哥用的油时，他二话不说，大大方方就把油拎出来，展示在顾客面前。

​说真的，这真不是消费者双标。毕竟价格，成本就摆在那里，六块钱的鸡排，就别矫情了。