泸州老窖黑盖，一款被低估的好酒。

2022年6月，泸州老窖正式上市光瓶的“泸州老窖黑盖”。这是他的一款战略单品，目的是为了能够占领国内百元酒市场。

其实但凡稍微喜欢喝酒的朋友都知道，有的时候光瓶的酒在市场上的销量也会非常好。比如说大家耳熟能详的黄盖“玻汾”，他的口碑就非常的好，选择喝这款酒的人也很多。而泸州老窖应该就是看中了这一点，所以才推出了这款单品。

泸州老窖黑盖是泸州老窖旗下的高品质光瓶酒。它有纯粮固态发酵和窖泥传承技术，让这款酒成为泸州老窖的核心单品。

黑盖酒是浓香型的白酒。或许贵州那边的酒大部分都是酱香型的白酒，而黑盖做成了浓香型，应该是为了能够有更多市场吧。

泸州老窖黑钙它的原料是水，高粱，小麦。他们也酿造出了口感很好的纯粮食酒。而且这个酒采用的是从良固态发酵。而纯粮固态发酵是一种白酒酿造工艺，指的是以粮食为原料，经过粉碎后加入曲料，在泥池或陶缸中自然发酵一定时间，再经高温蒸馏后生产出来的白酒。这样酿造出来的白酒很香，而且也很健康安全。

说说这个酒的口感吧。我的酒量不怎么好，而这个酒是42度，所以我一次最多只喝了半斤。这个酒入口很绵柔，没有辛辣感，入口后第一感觉就是这个酒很香，慢慢的品味一下后咽下去，整个喉咙都舒服。喝的半斤，应该算是我的快到醉酒极限吧。结果我并没有吐，而且早上起床以后头也不疼。

整个人精神很好，也都很正常。

人到中年压力很大，所以需要释放压力的缺口。喝点酒也是一种很好的方式。只是，我偶尔喝2两就可以了，让自己有一点微醺的感觉是最好的。