今天是腊八,你吃了腊八粥吗?传统还是要保持的!!!
大家好,我是你们的老朋友,小酒哥keqiaoasan。今天又是一年一度的腊八节了,你们有吃腊八粥吗,我今年特意吃了一碗,单位发的福利,那就吃了它吧,缺点就是这个腊八粥包装上很高大上的,就是冷了,大冬天吃冷的粥,有点美中不足,好在是免费的,单位每年都会发一碗,2024年的腊八粥我吃了呢,就吃了这么一年呢!
腊八这一天要喝“腊八粥”的习俗,它是从宋代开始的。所以我们这边还是很流行吃这个,毕竟南宋的首都就是我们现在的杭州,有空大家可以来吃一下我们灵隐寺的腊八粥,还是很有名气的一款腊八粥的呢,有诗有云,徐珂《清稗类钞》即云:“腊八粥始于宋,十二月初八日,东京诸大寺以七宝五味和糯米而熬成粥,人家亦仿行之。”南宋吴自牧《梦梁录》载:“此月八日,寺院谓之腊八。大刹等寺,俱设五味粥,名曰腊八粥。”
今天单位分的这款腊八粥的包装是不是很高大上的,还是这么塑封的包装的,早几年我印象里还是那种塑料盒装的,今年开始上档次了,这样的包装确实不错,去送人真心不错的,你们是不是也是这样的觉着呢?
腊八粥,又称七宝五味粥、佛粥、大家饭等,是一种由多样食材熬制而成的粥。“喝腊八粥”是腊八节的习俗,我们这边的腊八粥都是传统的做法,传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类,基本是红豆为主,我的这碗腊八粥它还升华了一下,放了枸杞进去了,特意放了3颗点缀,呵呵。我的这碗腊八粥我在上面也说了口感一般,还是冷了的,具体的食材也就是差不多我上面说的传统的八种食材,现在多加入了点新的食材,比如枸杞,吃了大半碗,剩下等会再吃吧,这碗粥是上午拿过来的,下午肚子饿了再说吧。
这个腊八粥其实现在家里自己做做也方便的,我在上面都放了购买链接,只要按照这个购买,直接烧就可以了,现在商家什么都给你搭配好了,只要买回来,烧一下就好,就是现在我们的快节奏生活导致了自己动手,宁可点点外卖啥的,其实做做也可以就是费时间罢了,你们有自己烧过腊八粥的吗,有的话进来+1呢,嘿嘿!
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