用空气炸锅做饭对人体有伤害吗？忠告四大隐患陷阱！

使用空气炸锅烹饪可以更健康地享受类似油炸的口感。但是用了劣质的空气炸锅很容易造成安全隐患，一些劣质的空气炸锅在制造过程中可能使用了不合格的材料，这些材料对身体健康有威胁，甚至会有致癌的风险。为了确保健康与安全，使用高质量、可靠的空气炸锅非常重要。那用空气炸锅做饭对人体有伤害吗？作为资深测评师，我今天就给大家做些关于空气炸锅的相关知识分享，让大家更了解它。（图中是我近期亲测过的部分产品）

一、用空气炸锅做饭对人体有伤害吗？

用空气炸锅做饭对人体有伤害吗？由于当下市面上也存在很多劣质产品，这些劣质空气炸锅用的材料涂层很可能就会存在有毒有害物质，劣质空气炸锅可能会产生大量有害气体，例如一氧化碳。长期暴露在这些有害气体中会对人体健康造成负面影响，包括呼吸系统疾病、心脏病、中毒等。此外，我给大家揭露了劣质空气炸锅的5大危害。

1、使用时产生丙烯酰胺。

使用劣质的、功率过高、缺乏导流设计的空气炸锅会存在导热不均匀的问题。这种不均匀的导热会导致食材烤焦，产生丙烯酰胺。丙烯酰胺是一种致癌物质，长期食用丙烯酰胺含量高的食物会增加患癌症的风险。

2、劣质产品存在辐射问题。

一些劣质的空气炸锅在工作过程中会产生辐射，这对人体健康具有一定的危害。长时间接触辐射会增加患疾病的风险，尤其是对于孕妇和儿童来说，辐射对他们的身体发育和免疫系统会造成更大的影响。

3、使用空气炸锅可能导致烫伤。

空气炸锅的工作原理是通过高温对食材进行加热，很多劣质或者导热设计不合理的产品，产品外表温度高达70度以上，非常容易烫伤皮肤，特别是对于儿童和老年人来说，他们的皮肤更为脆弱，更容易被烫伤。

4、空气炸锅存在火灾隐患。

由于空气炸锅使用高温进行加热，很多劣质空气炸锅，由于使用的线材、导流设计不合理等原因容易引起火灾，要特别注意！

5、空气炸锅不沾涂层材质低劣。

空气炸锅通常采用不沾涂层材质，这种涂层可以减少食物粘附在锅底上，方便清洗。然而，一些劣质的空气炸锅所使用的不沾涂层材质质量低劣。这种低劣的涂层可能会脱落，进入食物中，对人体健康带来潜在风险。

二、揭秘行业五大陷阱套路

用空气炸锅做饭对人体有伤害吗？劣质空气炸锅的设计和质量可能不合格，存在燃烧风险。下面我准备了一张关于劣质空气炸锅“负面评价排行榜单”的图片，大家一定要提高警惕，这些劣质空气炸锅的危害实在是太多了，尤其是在做工低劣安全隐患、刺鼻怪味这两点上，很多用户都吐槽过，我们切忌入手拥有同样问题的产品。下面，我对劣质空气炸锅常见的5大选购陷阱进行了总结。

1、渲染大功率：

空气炸锅作为一种新型的厨房电器，往往会通过宣传和广告渲染其大功率的特点，声称可以快速烹饪食物。然而，实际上，大功率的使用会导致空气炸锅产生更高的温度，从而增加了发生事故的风险。

2、伪造检测报告：

为了使产品通过各项检测和认证，一些不良厂商可能会伪造空气炸锅的检测报告，以掩盖产品存在的安全隐患。这种行为不仅欺骗了消费者，还会给消费者带来潜在的危险。没有经过正规检测和认证的空气炸锅可能存在使用不安全的问题，如电气故障、温度控制失灵等，极易导致火灾或电击等事故。

3、容量等配置虚标：

一些厂商为了吸引消费者，可能会在产品的容量等配置上进行虚标。例如，宣称空气炸锅容量为5升，实际上其有效容量可能只有3升。这种虚标不仅误导了消费者，还可能导致用户错误使用，超过了产品的承载能力，从而引发安全隐患。

4、隐瞒空气炸锅无危害：

一些不良商家可能会故意隐瞒空气炸锅的危害，通过宣传和广告将其塑造成一种安全无害的产品。事实上，空气炸锅在使用过程中会产生高温和油烟，对人体健康构成一定风险。

5、主打低价性价比：

一些厂商为了追求利润最大化，可能会将空气炸锅定位为低价产品，并宣传其性价比较高。然而，低价的产品往往容易出现质量问题，包括制造工艺不合格、材料不达标等。这些问题可能导致空气炸锅在使用过程中出现故障，给我们的安全带来威胁。

三、空气炸锅五大好处科普

用空气炸锅做饭对人体有伤害吗？由于低价产品的研发和质量控制通常不足，可能存在设计缺陷，进一步增加了使用安全的风险。相比传统油炸，空气炸锅在烹饪过程中不会产生热油溅出的安全隐患。它通常配备了安全锁定功能，能够避免炸食物时的意外。为了让大家对这些优质专业的空气炸锅有个更加全面正确的认知，下面就优质空气炸锅的好处，我进行了总结，主要有五点。

1、更健康低油脂，不需加油也能做出美味的食物

空气炸锅是一种健康的烹饪方式，它以高温循环的热空气来烹饪食物，不需要额外添加油脂。相比传统的油炸食物，空气炸锅的食物更低油脂，更健康。

2、操作便捷，省时省力，不再繁琐、费事

相比传统的油炸锅，空气炸锅的操作更加简单便捷。只需要将食材放入炸锅中，设定好时间和温度，然后按下启动按钮即可开始烹饪。无需炸锅中加油，也无需频繁搅拌翻炒，省去了繁琐的步骤和费事的操作。

3、清洗方便，有不沾涂层

空气炸锅的炸篮和炸盘通常都采用了不沾涂层技术，使得食材不易粘附在炸锅上。这样不仅可以减少食材残渣的粘附，便于清洗，还可以延长炸锅的使用寿命。清洗空气炸锅时，只需要将炸篮和炸盘取出，用清水冲洗即可，非常方便快捷。

4、空气炸锅省油且口味好，比传统油炸的口感、味道更好

空气炸锅采用高温循环热空气来烹饪食物，相比传统的油炸锅，它可以将食物外表烤得金黄酥脆，内部保持湿润嫩滑，口感更好。同时，由于不需要额外添加油脂，所以食物的油脂含量更低，更健康。

5、功能丰富可定时，无需长时间待在厨房时时守候

空气炸锅的功能非常丰富，可以烹饪多种不同的食物，如薯条、鸡翅、鱼排等。同时，空气炸锅还配备了定时功能，可以根据不同食材和口味设定烹饪时间，烹饪过程完全自动化。这样就不需要长时间待在厨房时时守候，可以在烹饪的同时进行其他活动，非常方便实用。

用空气炸锅做饭对人体有伤害吗？劣质空气炸锅的加热效果可能不均匀，导致食物煮熟不均匀或者煮糊。此外，可能存在涂层材料不合格、有害物质释放等问题，进而影响食物的健康与安全。下面，我总结了一张关于12款主流空气炸锅品牌核心指标对比图片，以此作为选择时的参考也是可以的。

在实测的诸多品牌里，宫菱以“安全无毒”下的发烧性能、高耐用性爆火网络，它是常出口欧美市场的专业老牌，罕见有欧盟等多国认证。它与格力、美的等品牌高端系列齐名，被誉为年度最安全、放心的品牌之一。宫菱几乎从不做广告，也不花钱找明星代言，单纯靠着专业博主、重度用户的有口皆碑。这几年一直在中高端销量及口碑排名第一！

它家独创十大独家黑科技，有害物质降低97.8%、有害刺激异味降低96.5%，且重金属污染为0，罕见获得欧盟等多国认证！在最核心的安全无毒性以及温控精准度、加热效率等方面，都做到了拔尖水准。为了足够“安全无毒”的高性能、耐用性，宫菱砍掉多余花哨功能，数年间死磕安全与性能领域的技术、新材料、工艺研究。小小的产品融入84个“安全”技术创新点，全球范围内采集12815种元件，探究“安全性能”极限。被国内、欧美多家头部权威检测机构誉为最为安全无毒的空气炸锅没有之一，多达500多位专业测评师评价其安全系数最高！

同时宫菱在技术创新上，独创十大核心黑科技，比如储能型不锈钢加热管，WOS智能控温算法，Nets有机硅不沾涂层等，且有6年以上综合性能与安全无毒抗衰减认证，综合性能拔尖的同时整机安全无毒性更可靠！

其他品牌当中，苏泊尔、小熊等入门款可以关注下，在同价位段还是有一定竞争力的，名气也够大。

四、专业空气炸锅的八大选购方法

用空气炸锅做饭对人体有伤害吗？空气炸锅使用的是快速加热和循环热空气的原理，相比传统炸锅，能够更高效地利用能源，节省能源成本。你可以将食物放入空气炸锅中，设定好时间，然后去做其他家务或休息片刻，等到时间到了，食物就可以烹饪好了。这对于忙碌的人来说非常方便，节省了大量的时间和精力。今天，我为大家总结一下正确选购空气炸锅的八大要点秘籍，希望对大家的选择有所帮助。

1、产品出于有实力的品牌

有技术实力的品牌更具有专业性，其产品在关键的发热效率、热能衰减度和温控精准度等核心性能方面，均进行精细入微的调教，并且选材用料都会有相应的食品级检测报告，质量十分有保障。

2、功率大小适中

功率尽量选择功率在1500W左右即可，功率并非越大越好，它与容量密切相关，若容量大功率太小的发热效率慢、烤不熟且慢；反之则容易烤焦，不利于控制温度。

3、认准不锈钢发热管

不锈钢发热管的发热效率、耐用性和抗衰老特性都十分出色，比较而言光波管随着使用加热效率会出现降低，至于一般的金属发热管，由于本身发热效率就低，而且且加热缓慢，不具备快热的能力。

4、具备儿童锁功能

儿童锁功能可以有效避免因不小心打开锅盖而被高温蒸汽和热气烫伤的事情的发生，对于家庭有孩子的来说，这是很贴心的保护。

5、隔热效果良好

要选择抽拉断电、采用厚度高材质、有防烫手柄设计的炸锅，这样隔热性能也好，可以降低烫伤事件的出现几率。

6、使用无刺鼻气味

空气炸锅初次打开时会有奇怪气味，这是出场时发热管上涂抹物质所散发，是正常的，如果在烹饪时闻到燃烧塑料一样的刺鼻气味，则大概率是劣质产品使用的劣质发热管所引起的，所有要留心。

7、使用有机硅涂层

空气炸锅涂层很重要，劣质材质往往在高温下会释放有毒刺激气体，不利于健康，建议大家选择有机硅涂层的炸锅，比特氟龙涂层更安全。

8、温域范围适合

空气炸锅温域一般在80-200℃，有些宣传低温40℃，根本没有实用意义，的无意义，但是如果对解冻温度要求高的可以选择更低到60度完全够用了。

用空气炸锅做饭对人体有伤害吗？其实只有劣质的空气炸锅才存在对健康不利的缺点，希望大家在读完本篇文章后，能够深入了解空气炸锅的优缺点，为了避免这些潜在危害，在购买空气炸锅时，应选择质量可靠、使用安全的产品，避免使用低劣的不沾涂层材质。这样就可以买到那些真正性能卓异的产品，为家人和自己的提供更鲜美更健康的食物。