芝麻汤圆的温馨记忆

在我心中，有一种味道，永远与温暖和幸福相连，那就是芝麻汤圆。每当冬日的寒风凛冽，或是春夜的月光如水，家人围坐在一起，煮上一锅热腾腾的芝麻汤圆，那份甜蜜与和谐便在空气中弥漫开来。

记得小时候，每逢元宵节，家家户户都会制作汤圆，而我们家最钟爱的，便是那香浓细腻的芝麻汤圆。那时的我还不懂得烹饪的艺术，但我总是兴致勃勃地围在厨房，看着母亲忙碌的身影，感受着那份传递着爱与传承的过程。

母亲总是早早地准备好糯米粉和黑芝麻馅。她会将糯米粉加水和成柔软的面团，然后揪下一小块，搓成圆球，再用指尖轻轻压扁，放入一勺黑芝麻馅，然后小心翼翼地将边缘捏合，最后在手心里轻轻一转，一个个圆润的芝麻汤圆便诞生了。我常常看得目不转睛，对母亲的手艺佩服得五体投地。

煮汤圆的过程同样让我着迷。母亲会在锅里加入足够的水，待水开后，轻轻地将汤圆下锅。那些小小的白色团子在水中翻滚，仿佛是一群顽皮的小精灵。等到它们纷纷浮起，便意味着可以享用了。我总是迫不及待地想要尝上一口，但母亲总是提醒我要耐心等它们稍微冷却一些。

端上桌的芝麻汤圆，外皮晶莹剔透，内馅黑亮油润，散发着浓郁的香气。我会小心地咬上一口，那瞬间，芝麻的香浓与糯米的软糯完美融合，甜而不腻，温暖而满足。每一次品尝，都像是在品味着家的温馨，感受着节日的喜悦。

随着年岁的增长，我也学会了制作芝麻汤圆。虽然我的手艺远不如母亲那般娴熟，但每当我在厨房里忙碌时，总能感受到母亲当年的影子。我会想起她教我如何调制馅料，如何掌握面团的软硬，如何巧妙地捏合汤圆。这些细节，就像是一道道温暖的光，照亮了我成长的道路。

如今，即使身处异乡，每当元宵佳节来临，我总会自己动手制作芝麻汤圆。那熟悉的香气和味道，总能瞬间带我回到童年的家中，回到那个充满爱与温暖的厨房。在这个快节奏的时代，芝麻汤圆不仅是一道美食，更是一种情感的寄托，一种文化的传承。

每当我品尝着自己制作的芝麻汤圆，心中总会涌现出无限的感激。感激那些年轻时的岁月，感激那些教会我爱与被爱的人。芝麻汤圆，不仅仅是一种食物，它是家的味道，是童年的记忆，是母亲爱的味道。

在这个喧嚣的世界里，芝麻汤圆以其独特的魅力，成为了我心中永远的甜蜜。无论走到哪里，只要尝到那熟悉的味道，我的心便会被温柔地触动，仿佛又回到了那个冬日暖阳下，家人围坐在一起，共享芝麻汤圆的幸福时光。

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