农历五月是“毒月”，提醒：1不去2不做3多吃，精神奕奕过夏天

俗话说“五月到，五毒出，五毒醒，不安宁”，农历五月在民间一直被称为“毒月”，因为这个时节天气炎热，还多雨潮湿，像蚊虫、蛇蝎、蜈蚣等一类的毒虫都开始快速繁殖、大肆活跃起来了。另外食物在这种天气里也很容变质腐烂，像南方地区家中的衣物、木制品等也都很容易受潮变霉，滋生大量的细菌，所以在农历五月里稍不注意就可能会让一些细菌、病毒入侵身体而生病，扰的人很不安宁。

这也是为什么端午节会被古人视为九毒日之首，要在门上插艾叶、菖蒲，身体佩戴香囊和五彩绳，驱虫害、保佑平安健康的原因。端午节虽说已经过了，但毒五月才刚开始，日常生活中一定要多多注意，尽量避免自己在高温天气里缺水中暑，也要及时驱蚊虫、烘干衣物，像食物类的要记得随手放冰箱冷藏或密封放置，以免让自己和家人接触、食用到较多细菌、病毒。

为了顺利度过毒五月，也建议大家尽量做到：1不去2不做3多吃，精神奕奕、健健康康的过完夏天。

1不去：不去河水里游泳

农历五月的天气已是很炎热，许多地区甚至都达到了四十度左右的高温，许多人就会想着趁周末休息，和家人、朋友到家附近的河边游玩避暑，有的还会下水游泳。但在农历五月里还是不建议大家去河里游泳的，因为这时的水温还不算太高，会有些小凉，如果没有充分的热身就贸然下水，是有可能会导致身体受凉、腿部抽筋的。

再加上这时候雨水天气多，水位会上涨，部分河流的水速也会比较湍急，是很容易发生意外的。还有河水的干净程度也不容易摸准，水下可能会存在大量杂草，水中的病毒、细菌、微生物也比较多，有可能会对皮肤和身体健康产生危害。

2不做：

一、不久坐木椅

老话说“冬不坐石，夏不坐木”，农历五月炎热且多雨水，那些在露天环境中久置的木椅、木凳，也会一直被雨水淋湿，可能天晴后这些木椅凳的表面看着已经干了，但其实木椅中还是会藏有很多潮湿气。如果人在上面久坐，木椅中的潮湿气就会趁机潜入体内，就有可能会导致肠胃不舒服、消化不良等情况出现。

另外皮肤敏感的人，也可能会诱发皮肤病，所以在农历五月里，甚至是整个夏天都尽量不去久坐木椅，尤其是生活在南方一些偏潮湿地区的人，最好就不要去坐室外的木椅了。

二、不整天待在空调房

进入六月后，连续的高温天气热的让很多人都受了了，一回家就先打开空调降温，包括在办公室上班也都是一直开着空调，而且有些人还会把空调温度设置到很低。但这样整天待在低温的空调房里，会很容易让寒气和湿气入侵至体内，影响健康。可能短时间觉得吹空调对自己的健康没啥大影响，但等到了秋冬天一些小病小痛、不舒服的情况就会逐渐发生显现。

其实夏天身体是需要排汗排毒的，让身体里残留的一些湿气、毒素随着汗液排出体外，但如果长时间待在空调房里吹空调，体感虽舒服了，可皮肤的毛孔会一直处于闭合，该发的汗、该排的毒和湿气都无法排出，反而体内的寒湿会越来越重。所以夏天不要过度贪凉，屋内适当的开一会空调降降温就好，不要一直吹。

3多吃：

一、多吃生姜

农历五月正是仲夏时节，很多人都会贪凉，一边吹空调、吹风扇，一边喝冰饮、吃雪糕、吃冰镇西瓜，这些举动虽然能给身体带来不少凉爽，但同时也带来了不少的湿气和寒气，所以在这个季节里要记得常吃些生姜。

姜味辛性温，夏天适当的吃一些能够很好的散寒去湿、发汗开胃助消化，对健康多有好处。很多人可能受不了姜的辛辣味，建议做成姜片糖这种小零食，或是和可乐、红糖一起煮着喝，会更容易接受些。

推荐菜谱：【姜片糖】

食材：新鲜嫩姜、白砂糖

1、新鲜的嫩姜清水洗净，削去姜皮，切成姜片后再冲洗几遍。

2、煮锅烧开水，倒入姜片焯煮两分钟，控水捞出。

3、把姜片放入炒锅里，倒入二百克白砂糖，倒入一小碗水，开中火把白糖煮化。

4、将糖浆煮到浓稠，不停的翻炒姜片，炒至锅边有糖浆结晶后关火，继续不停翻炒，炒到姜片裹满一层糖霜即可盛出装入密封罐保存。

二、多吃豆

俗话说“五月吃豆，赛过吃肉”，农历五月正是很多新鲜豆类蔬菜上市的季节，而豆类中富含大量的蛋白质、钾、钙等营养物质，夏天多食用能为身体补充较多的营养，很有益健康。

另外像黄豆、绿豆、黑豆等这种粗粮豆类，也适合多在夏天拿来煲粥、煮汤喝，既能补充营养，也能补充水分。

推荐食谱：【五花肉焖豆角】

食材：豆角、五花肉、生姜、蒜、香叶、桂皮、花椒、辣椒段

1、五花肉洗净切块，豆角掐掉头尾和豆筋，洗净掰长段。

2、炒锅放油，倒入五花肉翻炒出油脂，放姜片、蒜块、葱段和花椒、桂皮、香叶、辣椒段炒香。

3、倒入一勺料酒翻炒去腥，放入一勺黄豆酱、两勺老抽炒匀上色，倒入开水没过五花肉。

4、放三勺生抽、一勺白砂糖和适量盐，炖煮十五分钟。

5、倒入豆角段，炒匀后再盖上锅盖炖煮十五分钟，豆角炖熟后开大火收汁，关火出锅。

三、多吃瓜

在炎热的农历五月里，出汗量大幅度增加，平时一定要及时补充水分，以免中暑发生意外，除了喝水外，食用瓜类蔬果也是快速补充身体水分的方式。

比如丝瓜、冬瓜、苦瓜、黄瓜、西瓜等都可以常买些回家做着吃，它们的含水量几乎都在百分之九十以上，而且在补充水分的同时，也能补充不少营养，可以说是一举两得。

推荐食谱：【蒜蓉丝瓜炒花甲】

食材：丝瓜、花甲、蒜、生姜、干辣椒、小葱

1、花甲倒入水中，撒上一勺盐，吐沙一小时，冲洗干净倒入冷水锅中，焯水煮至开壳捞出。

2、丝瓜削皮洗净，切成滚刀块，另切蒜末、姜丝、葱段备用。

3、炒锅倒油，油温烧热放葱姜蒜、干辣椒炒香，倒入丝瓜翻炒一分钟，加少许清水，放一勺生抽和两勺蚝油。

4、倒入花甲，翻炒后放入剩余的蒜末炒匀，加适量盐和胡椒粉翻炒增味，淋上少许香油，翻炒后出锅。

——老井说——

在农历五月里，想要身体保持健康，在饮食上也要记得忌口，寒凉的冰饮、冰糕和其他一些食物都要少吃，像比较油腻、甜腻的油炸食品、甜品，还有辛辣的火锅、川菜等食物也要少吃，避免上火，增加肠胃负担，导致腹泻、不消化的情况出现。另外晚上也不要熬夜，最好在十一点前就入睡，早上六点左右就起床，这样更利于体内阳气的升发，更利于身体健康。

我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路。

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