绝了！鸡翅这样做，孩子抢着吃

鸡翅的做法多种多样，每一种都有其独特的风味和口感。以下是一些常见的鸡翅做法：

一、可乐鸡翅

材料：

鸡翅中若干个

可口可乐1听

生姜几片

生抽、老抽适量

料酒、盐适量

步骤：

鸡翅洗净，用刀在正反两面分别划一刀，以便入味。

将鸡翅放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、盐、生姜片，腌制2小时左右。

锅中倒入少量油，将腌制好的鸡翅煎至两面金黄。

倒入可乐，没过鸡翅为宜，大火烧开后转小火慢炖。

待可乐快煮干时，转大火收汁，直至鸡翅上色且汤汁浓稠即可。

二、蒜香鸡翅

材料：

鸡中翅适量

大蒜几瓣

料酒、生抽、蚝油、黑胡椒、盐、白糖、玉米淀粉、老抽适量

步骤：

鸡翅洗净对半切开，加入蒜末、料酒、生抽、蚝油、黑胡椒、盐、白糖、玉米淀粉抓匀腌制20分钟。

热锅放油，放入鸡翅中小火煎至金黄。

再放入腌鸡翅的蒜末炒出香味，加青红椒炒熟。

加芝麻、老抽翻炒上色即可。

三、奥尔良烤翅

材料：

鸡翅中适量

奥尔良烤翅粉适量

蜂蜜、葱花少许

步骤：

鸡翅洗净，用奥尔良烤翅粉腌制数小时。

烤箱预热至适当温度，将鸡翅放入烤盘中，刷上蜂蜜，撒上葱花。

烤至表面金黄且熟透即可。

四、蚝油焗鸡翅

材料：

鸡翅中500克

姜2片

盐1克

黄酒1汤匙（15ml）

生抽2茶匙（10ml）

白糖1茶匙（5克）

植物油3汤匙（45ml）

蚝油3汤匙（45ml）

步骤：

鸡翅中洗净沥干后放入保鲜盒中，加姜片、盐、生抽、黄酒，盖上盖子腌制30分钟（夏季需冷藏腌制）。

锅内依次倒入植物油、糖、蚝油和鸡翅（连同腌料）。

盖上锅盖，启动自动烹饪程序。

烹饪结束后打开锅盖，将食材搅匀，盛入盘中，撒熟芝麻即可。

五、啤酒酱香鸡翅

材料：

鸡翅10个

大葱1节

姜1块

啤酒1听

干辣椒3根

八角3颗

花椒20粒

香叶3片

生抽3汤匙（45ml）

老抽1汤匙（15ml）

糖1茶匙（5克）

芝麻适量

步骤：

鸡翅洗净焯水去血沫后捞出沥干。

大葱切段，姜切片，干辣椒、八角、花椒和香叶放入料包中。

锅中倒油烧热，放入鸡翅煎至两面金黄。

倒入啤酒，加入葱段、姜片、料包、生抽、老抽，盖上盖子煮10分钟。

开盖加糖，大火收汁，出锅撒芝麻即可。

以上只是鸡翅的几种常见做法，实际上鸡翅的做法远不止这些。无论是煎、炸、烤还是炖，都能做出美味可口的鸡翅佳肴。根据个人口味和喜好选择适合的做法，享受烹饪的乐趣吧！

蒜香鸡翅我觉得挺好吃，小孩就喜欢吃可乐鸡翅