广西野果发酵水和重庆现做糍粑卷,离开当地就变味的“限定美食”真相

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03-27 13:05

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3. 本广西人认证的米粉店🍜「水平有限」的新店,把广西三大粉一起做了:桂林卤菜粉➕柳州螺蛳粉➕南宁老友粉你在广西是不会看见一家店煮三种粉的,这里做得还不错,老友是一锅一碗单炒的,卤水锅烧还原度也很高,米粉警察吃完表示给过。除了米粉和牛杂,店里还有糖水和酸嘢!真的太广西了!还是我最爱的木薯糖水。价格比桂林略贵一丢丢,完全可接受,在北京能一次吃到水平在线的米粉+牛杂+酸嘢+糖水,已经想唱感恩的心了❤️

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23. 营养不错,别有风味,它是水果界的又一个“榴莲”?#健闻登顶计划# #全民营养提升计划# #番石榴# 番石榴(Psidium guajava),俗称芭乐,又叫鸡屎果、喇叭果,隶属于桃金娘科(Myrtaceae)番石榴属,是热带果树,原产于南美洲热带地区,现在在我国海南、云南、广西、广东、福建、台湾等地区都广泛栽培。番石榴可以做到一年三熟,在我国一般10月到次年3月是销售旺季,这个时候的番石榴也更好吃一些。21年5月我司去广西旅游的时候,我们在当地就买来吃过,当时的番石榴似乎没有完全成熟,店家给配了两包酸梅粉,洒在上面配着吃,倒也别有一番风味。番石榴像榴莲一样是有独特风味的水果,对于不喜欢的人来说,会觉得很难闻。去年冬天,我买过一箱绿皮白心的番石榴,商家起名“奶油芭乐”,口感软糯嫩滑再加上非常香甜,还真有点像在啃奶油的感觉。======1. 膳食纤维和维生素C 含量较高大部分常见水果的膳食纤维含量在 1% 到 7% 的范围内,一般 3% 就很不错了,100 克可食用的番石榴含 5.9 克膳食纤维,算是比较突出了(图2)。另外,番石榴维生素C 的含量也比较突出,在我比较过的多种水果中,仅次于鲜枣,排名第二。======2. 富含多酚类物质番石榴除了有很高的食用价值,富含多酚类物质,这可能就是它的提取物有较强的抗氧化、降血糖及抗肿瘤作用的物质基础。很多关于不同品种番石榴、番石榴不同部位提取物在降血糖、降血压、抑制酪氨酸酶活性(用于皮肤美白)的研究[2,3]。不过, these 研究目前都是体外试验或者动物试验,不要指望吃番石榴有这些效果。总之,不喜欢吃番石榴的,也没必要为了所谓的健康益处硬吃,水果蔬菜中本就富含多酚类等抗氧化物质,只要吃够推荐量,吃哪个都不会差太多。---参考资料 邱珊莲,林宝妹,郑开斌.5个番石榴品种果实食用品质和香气特征分析[J/OL].热带亚热带植物学报:1-9[2023-03-08]. 庄远杯,魏爱红,陈堪彬等.番石榴不同部位乙醇提取物的抗氧化、降血糖及酪氨酸酶抑制活性[J].食品工业科技,2022,43(08):365-371. 曹双. 番石榴酚类物质抗氧化 and 抗肿瘤活性研究[D].华南理工大学,2015.

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37. #Ella陈嘉桦在南宁演唱会上吃播# 谁能想到看Ella陈嘉桦演唱会还能附赠沉浸式吃播啊!南宁站直接把老友粉搬上舞台C位,解接大口大口的嗦粉,丝毫没有女明星的架子,直呼:“吃老友粉就是回家的感觉”,还安利全场粉丝散场去嗦粉,南宁限定福利也太宠了吧!@玩遍全重庆 玩遍全重庆的微博视频

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44. 看看这来自广西的红心番石榴 这么好吃的红心番石榴,不会还有人没吃过吧?它来自广西,是生态果园种植的,每一个都是精挑细选出来的,个头很大,而且还是软心的,吃起来很甜,一点也不酸,咬一口下去满嘴都是果汁,超级满足!喜欢吃水果的朋友千万不要错过,快来尝一尝这么美味的番石榴吧!#应季水果#芭乐#番石榴#强烈推荐

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46. 广西粉的种类丰富得让人惊叹,从闻名全国的桂林米粉、螺蛳粉、老友粉,到独具地方特色的玉林生料粉、贵港罗秀米粉、钦州猪脚粉等,可谓是一城一粉,各有千秋。它们有的以鲜制胜,有的以辣见长,有的则凭借独特的酸味让人欲罢不能,无论你喜欢哪种口味,都能在广西的粉中找到满足。 广西粉的口感也十分美妙。桂林米粉的爽滑细嫩,搭配上浓郁的卤水和酥脆的锅烧,嗦起来每一根都裹满了香味。螺蛳粉的米粉则更具韧性,在酸辣鲜爽的螺蛳汤中浸泡后,吸满了汤汁,一口下去,酸笋的酸爽、腐竹的酥脆与米粉的Q弹交织在一起,那滋味简直绝了。还有玉林生料粉,手工粉滑如丝绸,现切的生料鲜嫩多汁,让人吃了还想吃。 而且,广西的粉还承载着丰富的文化内涵。每一碗粉都与当地的风土人情、历史文化紧密相连。比如南宁老友粉,它不仅仅是一道美食,更是南宁人热情好客的象征,那酸辣的味道就像南宁人直爽的性格。桂林米粉则有着悠久的历史,相传起源于秦朝,千年的传承让它充满了历史的韵味。

47. 老公网购的水果到了,正如有人说他买的不是快递 是乡愁,这个红心芭乐真的太好吃了!果肉非常饱满,软糯香甜,汁水超多,一口咬下去满嘴都是果汁,而且果肉细腻绵密,吃起来就像奶油一样丝滑,简直是人间美味啊!喜欢吃的朋友赶紧尝尝吧#应季水果 #芭乐番石榴 #广西番石榴红心芭乐 #红心芭乐 #红心芭乐果的营养价值

48. 广西特色美食——南宁老友粉

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53. 【香软大果】广西软心红心番石榴新鲜水果红。广西红心软芭乐净重直达,3/5斤囤货正当时!轻轻咬开,粉嫩嫩的果肉裹着绵密的口感,没有硬籽的硌牙感,只有满口清甜在嘴里化开,带着淡淡的果香超解腻!不管是早餐配酸奶,还是下午茶当零嘴,甚至切成块拌酸梅粉,怎么吃都不腻,老人小孩都爱抢着吃~#广西红心番石榴 #软心芭乐新鲜直达 #3斤5斤任选 #助农生鲜#广西芭乐

54. 观音桥!!观音桥!!真的好吃死了!!(重。啊啊啊啊!!在观音桥居然吃到了彭水的嘟卷子,糯唧唧的非常好吃,佐料打的也很香! 他们家的绿豆粉入味惨了油辣子很巨香,豌杂也很给的很多,分分钟炫完一碗! 豌杂面也是这家的特色,杂酱和耙豌豆裹满面条嗦起来太满足了! 就在观音桥北城天街附近,非常的好找,来重庆一定要吃!

55. 流量“食”足,地域风味何以成为零食市场增长“新引擎”?

56. 🔥重庆必买12件特产!本地人吐血整理。今天给大家整理了一份超全的重庆必买清单,全部亲测好吃,绝不踩坑!在【#李二哥重庆特产】就能买到同款,而且便宜正宗!! 🍪 休闲零食类 1️⃣陈麻花 磁器口古镇的招牌小吃!纯手工制作,酥脆化渣,口味多样,有甜有咸,追剧零食天花板! 2️⃣怪味胡豆 重庆特色零食!甜、辣、麻、咸多种味道交织,吃起来特别上瘾。办公室分享超方便! 3️⃣武隆羊角豆干 口感Q弹有嚼劲,五香和麻辣两种口味都好吃。 🍗 肉食卤味类 4️⃣辣子鸡 选用优质土鸡,炒制入味,肉质紧实有嚼劲。真空包装保持新鲜口感。 5️⃣重庆板鸭 重庆传统腌腊制品中的精品!选用优质麻鸭,经过腌制、烟熏等工艺制成,肉质紧实,咸香适口。 6️⃣灯影牛肉丝 牛肉切成细丝,薄如蝉翼,透光可见。麻辣鲜香,丝丝入味,吃起来特别过瘾。 🍬 甜香糕点类 7️⃣芝麻杆 每一口都是童年的味道。糖杆香脆可口,芝麻香浓,甜而不腻。 8️⃣江津米花糖 重庆人从小吃到大的传统零食!酥脆香甜不粘牙。 9️⃣合川桃片 重庆传统糕点代表!用优质糯米和核桃仁制成,口感软糯香甜。老人小孩都爱吃,送礼也很合适~ 🧄调料类 🔟火锅底料 重庆火锅的灵魂所在!在家也能涮出地道重庆味。送人可以选择礼盒装,体面又实用! 1️⃣1️⃣涪陵榨菜 下饭神器!选用优质青菜头腌制,脆嫩爽口,咸鲜适中。配粥、拌面、炒菜都能用。 1️⃣2️⃣重庆小面调料 在家轻松复刻街边摊味道!麻辣鲜香的调料包,三分钟就能做出一碗地道的重庆小面。 💥 本地人私藏店铺安利:#李二哥重庆特产! 有宝子说她每次带朋友买特产都冲这里,原因很简单👇👇 ✔️ 品类超全:上面12种特产不仅能一站式购齐,还有更多可以选择,全场上百种产品,不用跑遍磁器口、洪崖洞,省时省力 ✔️ 价格透明:明码标价不宰客,散装、礼盒装都有,丰俭由人 ✔️ 品质在线:老板是重庆本地人,只选本地直供的好货,正宗有保障,吃得放心 ✔️ 服务贴心:可以试吃后再买,支持快递,还有漂亮礼盒,送人超体面 姐妹们,来重庆玩或者想在家体验重庆味道,照着这份清单买准没错🙋‍♀️🙋‍♀️ #重庆特产 #重庆游玩攻略 #李二哥重庆特产 #本地人推荐

57. 重庆的美食有哪些?

58. 重庆这个叫啥呀?好吃s了!多少次去观音桥就为这一口啊!重庆很少能吃到的苗家绿豆粉!裹满杂酱和豌豆真的好香!!!他家的豌杂面也N刷了!料给得很足~趁热和匀吃,每根面条都超入味,太好嗦!他家还有糯叽叽的嘟卷子、duangduang的冰豆花,都很有特色,来重庆一定要试试! 👉十八梯邓凳面(观音桥店) 📍观音桥街道北城天街 #重庆美食 #重庆小面 #重庆豌杂面 #观音桥美食 #重庆旅游攻略

59. 全国各省“饮料代表”,看看你都喝过哪几种?

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70. 桂林人速冲!姬姐把“艺术馆”开进奶茶店了

71. 你真的可以永远相信国货之光健力宝他们家这个第五季番石榴果汁真的巨解腻好喝,这个价到手一箱足足二十四瓶,长这么大我还没有喝过比他更好喝的番石榴果汁,他这里面真实添加了果汁。一打开就能闻到非常浓郁的番石榴香气,喝起来酸酸甜甜的,带有独特的热带气息,还是小时候记忆里那个味道。火锅小烧烤来一瓶,超级清爽又解腻。#强力推荐 #健力宝饮料 #健力宝

72. 家庭版酸辣粉_酸酸辣辣_简单快速_5分钟就上桌

73. 重庆土著认为重庆好吃的店(附地址)

74. 哇塞!我终于蹲到了健力宝番石榴果汁的大羊毛!口感真的好喝到离谱!关键现在到手一箱6瓶,你看看才多少?精选优质新鲜番石榴鲜果鲜榨,一口下去就像现摘的新鲜番石榴在嘴里嘎嘎爆汁,满口的番石榴果汁,口感清甜鲜爽,独特的热带气息巨好喝,商家冲销量才这价,趁划算赶紧尝尝!#夏日饮品 #快来一起尝个鲜 #好喝不贵 #谁懂啊真的很好喝 #我超好喝

75. 广西特产合集|本地人私藏爱吃清单,闭眼入不踩雷!

76. 双11必囤美食清单:广西南宁老友粉,酸辣鲜爽的速食宝藏

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80. 还在用普通饮料招待婚礼亲友?out啦!霸王茶姬婚礼季开启「囍茶」新篇章,天然原叶清香替代糖浆甜腻,东方美学设计拉满现场格调,大红婚书遇鎏金杯盏,传统婚仪碰新式茶香,这份【新婚茶礼】独一无二!婚礼誓言配茶韵浪漫,广西限定19杯鲜奶茶团购334.4元,预定从速,囍事喝茶姬更甜蜜!#CHAGEE见证囍事#霸王茶姬广西#霸王茶姬囍茶#茶饮 #网红饮料

81. 🔥重庆物价回到10年前!本地人私藏的6家超值小吃清单💥 重庆美食 #穷游重庆必看 #学生党福音 #重庆小吃攻略 —————— 1️⃣红糖小糍粑 📍重庆街头小车 现打现装的的糯叽叽糍粑 小小的一个 淋满浓稠红糖 3/5元/份 热乎乎的一口治愈 2️⃣ 手工黄凉粉 📍八一路好吃街 街边红油拌的糯唧唧凉粉 辣子香而不燥 清爽开胃 6元/碗 蹲在路边小凳上吃才地道! 3️⃣ 葱油饼 📍八一路好吃街 酥脆掉渣 内馅爆香 一口下去满嘴葱油香 4元/个 下午出摊秒没 4️⃣ 糯米团 📍解放碑景点附近 裹满黄豆粉的糯叽叽 包着脆油条和砂糖颗粒 5元/个 清晨限定 卖完就收摊🌞 5️⃣ 【地道壹号防空洞火锅(解放碑店)】 📍山城巷旁 防空洞里吃九宫格老火锅‼️ 卤菜一绝 菜品全是手工鲜货 逛完山城巷步行3分钟即达 人均60+吃撑到扶墙出😱 6️⃣ 【零贰山江景火锅】 📍洪崖洞对面 180度无敌江景+洪崖洞全景🌉 传统老火锅味道超级正 吃完直接下楼江边散步吹晚风 人均70+拿下观景位(记得预约!) —————— 💡隐藏吃法: 小吃打包带进火锅店! 糯米团解辣 ➕ 葱油饼涮牛油锅 人均80吃出 triple 满足感✨ ⚠️Tips: 1️⃣ 火锅14:00–16:00人最少! 2️⃣ 遇到小吃不要走不动道了,把胃留点后面还有更好吃的~ 3️⃣ 出门探“吃”记得穿舒服的鞋子,重庆这个地方需要爬坡上坎!   #本地人推荐#食不言但有语

82. 在上海也能吃到有锅气的螺蛳粉啦🍜

83. 谁懂啊!景洪大润发琉璃净5.8元就能喝到广西特色饮品,4选1性价比直接拉满!山野蓝莓麻薯必须锁死,优选丹东蓝莓果酱+定制乳,果香与乳香完美融合,巴马米麻薯软糯Q弹,口感层次超丰富。生津老盐青芒自带清爽buff,新鲜青芒、香水柠檬搭配老盐水,可甜可盐,酸爽解渴,逛街、逛超市来一杯,瞬间抚平燥热,喝完还想续杯!#琉璃净#广西特色#饮品#西双版纳#好喝的饮品

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