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黄焖海鲜砂锅粥值不值专程排队？本地人更爱隔壁巷子那一家

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05-13 09:04

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新浪微博 2026-02-15

在平潭岛吃海鲜追蓝眼泪是什么体验 #平潭美食 #蓝眼泪 #美食 #海鲜自由的城市

抖音 2026-04-28

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1. 俺真的推荐你们来海鲜市场现买现吃，都是当天活的，虾和蟹是两到三个手大小，帝王蟹和鳌虾价格高一些，但是这里的品质是比较高的，肉质巨紧实巨鲜嫩！海星也比手掌大，比火车站吃的那种腥味少，海胆是现场剥的最新鲜那种。海肠咱们也是现捞再去隔壁直接做海肠捞饭。虾虎满籽，壳很薄肉特别多，肉是很完整的那种，从来在南方吃不到这种品质总之！不怕环境烂的话，来这里买好再去做，能吃到最local的青岛海鲜。#全国好吃的# 青岛·埠西海鲜批发市场

新浪微博 2026-02-15 00:00:00

2. 在平潭岛吃海鲜追蓝眼泪是什么体验 #平潭美食 #蓝眼泪 #美食 #海鲜自由的城市

抖音 2026-04-28 00:00:00

3. 终于在厦门吃到很舒服的海鲜粥啦！ #微博兴趣创作计划##温暖的食光##组个冬日美食局# 海鲜，厦门美食的主元素；米粥，闽南人不可或缺的主食；砂锅，闽南富有的烹饪器具。骑楼，厦门特有的建筑风格。我的晚餐，就在这样的组合里享受。老市区升平路的吴红英海鲜砂锅餐厅，骑楼，砂锅、窗口等，装修格调很有闽南味道，现场熬煮烹饪，看得见，吃的安心，食材柜生鲜海货众多，而且都是新鲜的，这样的菜品味蕾的灵魂就得以保证了！冒着腾腾热气的海鲜砂锅粥Q，浓稠浓郁，舀起来看到干贝（瑶柱）和肉沫，这两项熬煮出来的，海鲜和猪肉双双作为基底，味道自然鲜美。里面配料丰富，而且都是硬货：餐桌上招待待贵宾的膏蟹，鲜甜的大虾，脆爽的墨鱼丸，还有软糯的槟榔芋。很喜欢的是，现场熬煮的粥米粒感很强，稠而不糊，螃蟹膏肥肉满，开背的大虾鲜甜，这两个的加持，赋予整锅粥海之鲜味之美，再有墨鱼丸的加盟，粥的味道更加鲜甜。喝粥暖心暖胃，吃完整个人都很舒服。除了这海鲜粥好吃，捞汁小食也很入味，捞汁海虾柠檬的加入，大虾肉质紧致鲜甜，捞汁钉螺微酸微辣很开胃，加了香菜和黄瓜的凉拌海蜇爽口好吃。传统钓厦门小吃海蛎煎海蛎极为肥美，金黄色的鸡蛋包裹着鲜甜的牡蛎，再蘸上厦门特有甜辣酱的，妥妥的厦门味道。暖心暖胃的海鲜粥，开胃可口的捞汁小食，特色的經學上新蛎煎，这顿晚餐很满意。

新浪微博 2025-12-15 00:00:00

4. 在汕头享受美食清单怎能没有它家呢⁉️请带着512G的胃吃自助餐🍱抱着肚子扶墙出‼️‼️做为汕头美食好去处，来这里享云端饕餮盛宴❤️🔥就餐环境是在27层高空270°环幕落地窗环绕🎞️就餐氛围还有乐队现场驻唱🎹🕹️汕头国夏万豪酒店臻厨自助晚餐是以海鲜为主题来这里🔥开启味蕾探享之旅吧🔥美妙的音乐🎶精致的美食🥢优美的夜景菜品种类丰富，全球风味➕地方特色全部包揽🐠海鲜类有长脚蟹、鲍鱼、生蚝、海螺、青口、红虾等新鲜度高特别派送位上生蚝🦪☑️新西兰莫娜生蚝肥厚鲜美，略带清香滋味☑️法国黄宝石生蚝，咸甜度平衡，整体富有层次感🥩现点铁板烧、烧腊、烧烤肉质鲜嫩，第一次见现炒海鲜模式❤️特别喜欢它家自助的海鲜区，虾蟹鲜美，种类繁多，简直是海鲜爱好者的天堂！！！臻厨·看海观山赏日落享美食·自助餐厅💘这家自助餐真是物超所值，种类繁多，食材新鲜，让人吃得非常满足！#N种答案迎接2026##微博跨年狂欢节##新年第一次出游#

新浪微博 2026-01-01 00:00:00

5. #新年扫街计划##同城热点创作计划##谁能拒绝这一口沙虫沙茶面# 逛八市不吃这碗，等于白来厦门！😭藏在开元路入口的38年古早味，老厦门私藏的味蕾密码石板路飘着海腥与烟火气，店面虽简但食材绝了！冰柜20+鲜货任选，大虾小管海蛎全是当日现捞直接冲豪华顶配：沙虫+小管+大虾+肉筋，老饕都这么点！碱水面烫得爽滑筋道，灵魂沙茶汤头才是王炸💥按38年秘方现熬，花生香+咖喱香+骨汤鲜层层迸发不齁不腻还回甘，淋面时香味直接飘到八市口！沙虫处理得巨干净，脆爽无腥一口入魂小管带膏爆汁、大虾弹牙、肉筋嚼劲十足裹满汤汁的面条嗦起来，鲜甜香辣在舌尖炸开，真的上头！ ❤️背后故事超戳人：老板偶遇老摊主林阿姨，得秘方传承店名藏着“带贡糖泡茶”的约定，这才是闽南古早味的浪漫～搭配手工五香条、满是大粒海蛎的海蛎煎、手撕鸡、肉粽、蟹黄汤包、扁食等，一站吃齐厦门小吃，香到舔盘！ 📌探店攻略📍地址：开元路99号一楼（八市入口左侧）⏰时间：避开7-8点/17-18点采购高峰🚗交通：开禾路口站直达，近中山路💡Tips：沙虫+小管是隐藏顶配！吃完逛八市买海鲜加工，傍晚拍氛围感绝了来厦门别追网红店了！钻进八市吃这碗有故事的沙茶面，才算读懂厦门的烟火气呀～厦门·贡糖沙茶面(厦门总店)

新浪微博 2026-01-15 00:00:00

6. 到平潭的时候快中午了，就近选了家大排档炫饭，这家主打潮汕海鲜🦞到店人不多点了一些平时爱吃的，海鲜粥选的双拼，干贝活虾+特色海鲜，鲜香美味一口热乎夯爆了🍲海鲜拼盘我超爱，里面有虾、蛏子、花甲什么的，搭配海鲜粥吃绝绝子🦐海蛎煎每桌必点，现炸出锅好吃得不像话🦪虾饺和凤爪一口一个🐔吃喝不停美滋滋～这家店装修明亮宽敞，菜品丰富味道正宗，喜欢海鲜的朋友们都来778🦀📍福州平潭县宝城小区178栋正宗潮汕海鲜砂锅粥大排档#一起过五一##五一美食打卡##出游美味指南#@鲜城 @微博美食福州·正宗潮汕海鲜砂锅粥大排档(万豪店)

新浪微博 2026-05-06 00:00:00

7. 环环的美食小故事系列(32）:6点半坐满人，这家砂锅粥人气真旺，寒冷的冬天与暖乎乎的砂锅粥好搭

知乎 2026-01-26 00:00:00

8. 鸡翅+海鲜=有手就行的顶夯鲜美！

哔哩哔哩 2026-01-22 00:00:00

9. #寻味舌尖上的浙江# 🦞 逛饿了！来和浙浙一起解锁舟山的海鲜盛宴～在大青山附近找了家临海的小馆子，点了满满一桌新鲜海鲜！现捞的梭子蟹肉质饱满，膏肥黄满，清蒸一下就鲜掉眉毛；白灼虾清甜弹牙，蘸点酱油就超美味，一口下去超满足~果然在舟山，吃海鲜就要吃这种原汁原味的鲜！😋#浙浙美食指南# #浙江美食大盘点#

新浪微博 2025-12-26 00:00:00

10. 逛海鲜市场，用南非鲍做鸡汤鲍鱼粥，什么家庭敢这样进补？

哔哩哔哩 2026-01-15 00:00:00

11. 叔贵店铺 | 巴掌大的厄瓜多尔虾，肉质鲜甜超过瘾，蛋白高、几乎没脂肪！

微信公众号 2026-03-24 00:00:00

12. 跑完福马畅吃海鲜自助，福州148元海鲜自助，种类超多，看花眼。

哔哩哔哩 2025-12-18 00:00:00

13. 6分钟解锁『生滚海鲜粥』&『皮蛋瘦肉粥』从冻米到关火每一个细节都录下来了！新手跟着做必成功💯！一人食粥底制作大米：80g左右食用油：8g左右清水：1000ml左右球生菜：1~2片，洗净后切细丝，垫在盛粥的碗里 ---------- 步骤： 1.大米用水浸泡约30分钟，沥干水分 2.加入食用油搅拌均匀，放入冰箱冷冻1小时 3.取出后轻轻揉搓几下 4.将1000ml水烧开，放入大米 5.转小火/中小火煮20分钟左右完成啦！绵滑粥底轻松做，一人食刚刚好～ *煮的过程中多用筷子搅拌，防止粘底皮蛋瘦肉粥制作猪肉丝：150g左右姜：1片切丝盐：1.5g（食指+拇指捏2撮）淀粉：5g（半瓷勺）香油：3g（1/3瓷勺）花雕：5g（半瓷勺）清水：15g（1.5瓷勺）皮蛋：2个去壳，剪/切小块 ---------- 以上抓均匀，倒入煮好的热粥底中。转中火煮约1~2分钟，至猪肉完全变色即可。依个人喜好加入盐、葱花等调味。 *首选新鲜黑猪肉生滚海鲜粥制作鲜虾/冻虾：250g左右，剥皮留肉花雕：10g（1瓷勺）姜：1片切丝鲍汁：15g（1.5瓷勺）白胡椒：1~2g 淀粉：5g（半瓷勺）清水：25g（3瓷勺） ---------- 以上抓均匀，倒入煮好的热粥底中。转中火煮约1~2分钟，至虾肉变红蜷曲即可。依个人喜好加入盐、葱花等调味。 *首选黑虎虾，色泽更佳自问自答环节： Q：有什么要注意的吗？ A：清水最低别低于800ml（过稠），最高别超过1200ml（过稀）；生菜不参与炖煮环节；出锅后可在碗中撒1~2撮盐（1g左右，根据口味微调咸淡） Q：冻米是啥操作？ A：冻过的米更容易煮开花，可以大幅缩短煮粥过程。而且不一定非得冻1个小时，冻一宿也可以。 Q：这个粥底我是不是可以做出来很多，然后做各种粥用啊？ A：没错就是这样，160g大米就放2000ml水，煮出来一半粥底做皮蛋粥，一半粥底做海鲜粥，完美。视频为了清晰我煮了两锅粥底 Q：做早餐的话，怎么样效率最高？ A：头一天晚上先做出白粥底+腌好肉/虾，第二天早上直接把白粥底煮开，倒入肉/虾，开锅后切成中火煮1分钟左右即可 Q：看起来蛮简单，有什么要注意的吗？ A：注意控量，注意猪肉和虾的品质。 @微博美食 #不可辜负的美食# #微博超有用视频大赛# #我的年度美味清单# #年度食光vlog# #微博vlog大赛# #我的美食日记# #我的宝藏食谱# #好好吃饭的一年# #晒出我的年度兴趣# http://t.cn/AXbJEe4u

新浪微博 2026-01-06 00:00:00

14. 四家宁波小海鲜，清明之前最好吃。

微信公众号 2026-04-02 00:00:00

15. 【宵夜之汕头砂锅粥】在广东人宵夜的范畴里，海鲜才是深夜食堂的主流，一锅鲜美海鲜砂锅粥，一解众多吃货的馋。粥的细腻润滑，海鲜的新鲜鲜甜，还有不同种类的海鲜在味蕾上带出不一样质感体验，食材与食材的相互交接相融，鲜香润滑，每一口都是享受，这才是潮汕砂锅粥的正确打开方式。#2025年广东人均可支配收入53669元# 广东广播电视台的微博视频

新浪微博 2026-01-21 00:00:00

16. 上海1888一位帝王蟹海鲜自助，质疑我们仨吃不完一只 #劲酒配美食食养两相宜#和对的搭子好好吃饭 #食养江湖开局啦

抖音 2025-11-16 00:00:00

17. 这次回国吃到了个新玩意儿，泉州痛风锅，满黄膏的螃蟹和鲜虾蛤蜊什么的一起炒出油，然后加汤底和粥米，炖成海鲜粥，海鲜的精华融进粥里，好鲜美好好吃啊！日本也有类似的吃法，但是更接近原味，国内的吃法调味会重一些，感觉会更合中国人口味。和朋友去吃的五角场的山脚虎痛风锅，她说和她在泉州吃的味道差不多。上海

新浪微博 2025-12-24 00:00:00

18. 问问上青杰哥厦门和漳州都阳有什么好吃的姜母鸭、沙茶面、海蛎煎，有各种各样的海鲜，厦门地处东海和南海交界处，资源非常丰富，有句话来形容厦门的海鲜:“两信潮起海连天，鱼虾入市不论钱” 到了上青夜市有什么好吃的来推荐，它以厦门的烧酒配为主更多的是晚上给大家提供一个喝酒解闷的地方，深夜还有三三两两的食客在小洒店里面，喝点小酒，聊聊天，这样比较放松厦门有什么非遗有什么，杰哥讲到有漆线雕、串珠、珠绣，我们要去漳州走一走，漳州的美食非常多，漳州有豆干面，卤面，海蛎煎、沙茶面，我们闽南人，饮食一家！谢谢祝恺祺2分18秒剪辑#网络名人看福建##新质福建万千气象# http://t.cn/A68KRQBE http://t.cn/AX4TLaAT

新浪微博 2025-12-30 00:00:00

19. 晚上本来去海鲜市场买海鲜让民宿老板加工的，结果到了市场实在不知道买什么，海鲜也不便宜，后来我们就走了。在回民宿的路上看到这家卖砂锅粥的店，点了海鲜粥、炒小海鲜和烧烤。我跟老板说烤鱿鱼和火腿肠不要放辣椒，老板说这里的烧烤默认都是不放辣椒的，事先说明要加才会给。地域差异这不就出来了吗？跟武汉正好相反[哈哈]

新浪微博 2026-02-20 00:00:00

20. 你喝过哪些「咸香可口，吃完都有舔盘冲动」的咸粥？

知乎 2025-11-24 00:00:00

21. 你喝过哪些「咸香可口，吃完都有舔盘冲动」的咸粥？

知乎 2025-11-14 00:00:00

22. 来上步办点事，来深圳时在福田村住了好几年。我小詹、欣子老李半夜才到深圳，车开过华发南路的大排档，老李大饼一画：以后你两天天可以下楼吃海鲜砂锅粥。年轻人忙于工作，还是在华强北这种地方，哪有时间做饭，更不可能天天吃海鲜砂锅粥。每天都打电话叫盒饭，餐馆小弟挎着篮子来送餐，收现金。最喜欢加杯港式奶茶，冰镇的，yyds！18年搬走了，社交媒体也发达了，才知道福田村住的潮汕人多，村里有好多家网红餐馆，我一家都没吃过，郁闷

新浪微博 2025-12-30 00:00:00

23. 厦门挖到宝！黄厝海鲜砂锅粥鲜到跺脚，本地人私藏老牌海鲜粥

今日头条 2026-05-11 00:00:00

24. 五一来厦门谁不吃这家我都会伤心的OK！性价比直接拉满💥人均40+吃到撑，双人饱餐百元出头，平价又顶饱明档开放式厨房干净透亮，海鲜现捞现做，新鲜度直接肉眼可见！ 🦐鲜虾文蛤肉末粥慢熬出奶fufu的绵密粥底，咕嘟咕嘟冒着热气，自带海鲜清甜！每一勺都裹满大虾、文蛤与肉末，用料扎实不糊弄～ 🧈黄油焗鳗鱼鳗鱼肉质紧实Q弹，无一丝土腥味黄油奶香浓郁醇厚，入口油润喷香，好吃到舔盘～ 🥓蒜香五花肉外皮焦香酥脆，内里油润不腻浓郁蒜香直窜鼻腔，配粥吃直接香迷糊 📍郑有财海鲜砂锅焗·砂锅粥 #厦门美食 #厦门必吃 #中山路美食 #砂锅粥 #海鲜砂锅粥

抖音 2026-04-30 00:00:00

25. 厦门八市路口爆哭推荐！这家海鲜砂锅粥鲜到连喝 3 碗！

什么值得买 2026-05-11 00:00:00

26. 厦门八市这碗海鲜粥让我连喝三碗还想续锅… 靠真材实料和地道口味，被厦门人反复回购的宝藏小馆。来厦门旅游，想吃到本地人认可的海鲜粥，直接冲这家就对了！ • 明厨明档，老板从海鲜池捞活鲜下锅，新鲜看得见，阿姨给料超大方～膏蟹鲜虾粥🦀🦐：活蹦乱跳的膏蟹和鲜虾现捞现煮，生米慢熬到米粒开花，米油都熬得金黄发亮！每一口粥都裹满了蟹膏的鲜醇，连粥底都想喝光光，一口气炫三碗都不腻！小青龙鲍鱼粥🦞🐚：小青龙肉质紧实弹牙，鲍鱼鲜嫩Q弹，料多到溢出来，鲜得直叫人上头！ • 捞汁鲍鱼：咬一口酸辣汁爆开，鲍鱼个大肥美，肉质弹牙又鲜美，微辣开胃超上头！ • 捞汁海虾：虾肉吸饱酱汁，咸甜带蒜香，虾壳我都嗦得干干净净～ • 炸普宁豆腐：外酥里嫩，咬开还会爆汁！咸香带点微辣，解腻又开胃！ • 炸闽南萝卜糕：煎得金黄焦香，外焦里糯，咸香入味，是本地人都爱的街头小吃，配粥吃刚刚好！ 💡 他家是生米现熬，所以需要耐心等一会儿，但绝对值得！ • 逛完八市来一碗，完美收尾，幸福感拉满！ 📍 店名：黄厝海鲜砂锅粥（横竹路店） #厦门美食 #厦门旅游 #厦门海鲜餐厅 #海鲜砂锅粥 #厦门八市美食

抖音 2026-03-28 00:00:00

27. 来厦门旅游三天，吃到最满意的一顿！！！！强烈建议来厦门旅游的话，一定要预留一个晚上的时间逛一逛大名鼎鼎的中山路步行街～每次有朋友来旅游的时候，我带他们逛完街就会去吃开在镇邦路上的这一家郑有财海鲜砂锅粥最近厦门正好降温，真的特别适合吃这一口热乎乎的海鲜砂锅粥！两个人的话直接点一份他们家的套餐～人均还不到50，性价比真的超级高海鲜粥都是现场现熬的，放了很多的海鲜，每一口都超级鲜美还有一份砂锅蒜香五花肉，配粥吃很舒服捞汁的话可以选择钉螺或者是花蛤，酱汁条的非常不错，超级入味再来一盘简简单单的青菜，就是很舒服的一餐啦 #美食 #vlog日常 #地方特色美食 #我的探店日记

抖音 2025-11-17 00:00:00

28. 厦门中山路千万别错过这家砂锅粥🦐。郑有财海鲜砂锅粥真的太对味了！生米现熬的粥底带着淡淡的米香，融入新鲜海鲜的鲜甜，口感层次超丰富。鲜虾、文蛤、蟹肉满满一锅，每一口都能吃到扎实的食材，热气腾腾的粥喝下去，胃里暖暖的超舒服，性价比超高，学生党也能放心冲～ #厦门平价美食 #海鲜粥推荐 #厦门中山路美食 #本地私藏美食 #美食种草

抖音 2025-12-03 00:00:00

29. 🌿 厦门春日两天一夜放松逛吃攻略。来厦门直接抄作业！老巷烟火+滨海日落+地道美食，轻松不赶场✨ 📅 Day1 老厦门烟火上午/中午：八市逛吃 + 黄厝海鲜砂锅粥 • 八市打卡：沙茶面、土笋冻、五香卷、满煎糕，骑楼复古好出片 • 黄厝海鲜砂锅粥（横竹路店）：生米现熬，活海鲜现捞，膏蟹鲜虾粥必点，配捞汁海鲜、炸豆腐、萝卜糕下午：中山路+老巷漫步逛南洋骑楼、担水巷，去榕屿园、鹭江道晒太阳，安静治愈傍晚：2元落日公交船第一码头→海沧嵩屿，15分钟航程看海上日落，平价又浪漫 📅 Day2 春日风光上午：赏花/看海二选一 • 赏花：狐尾山樱花谷、中山公园、南湖公园、忠仑公园 • 看海：海沧湾公园/海沧湖，远眺大桥悠闲放空中午：正當火重庆火锅春季限定：银栗南瓜、云南高山时蔬；必点现切牛肉、卤肥肠、耙鸡爪，免费冰粉解辣下午：休闲返程 • 山海健康步道 / 沙坡尾艺术西区 / 金沙书院慢悠悠拍照、感受闽南氛围 💡 艾琳小贴士 • 海鲜粥现熬需等，错峰前往 • 火锅春季时蔬限时，抓紧打卡 • 海边注意防晒，落日船提前占座 • 鼓浪屿少吃正餐，小吃更划算地道 #厦门旅游 #厦门攻略 #春日漫游计划 #厦门美食 #狐尾山樱花谷

抖音 2026-04-01 00:00:00

30. 确实是厦门震撼人心的美味。。。海鲜砂锅粥。厦门人靠海吃海，各种鲜活海鲜食材在厦门人家的餐桌上通常都只是用一些简单的方法来制作，比如煮粥🦐来厦门玩一定要试试海鲜砂锅粥啊！家常的做法却是让人惊艳的美味！！ - 在八市路口的这家海鲜砂锅粥就很不错，跟黄厝海滩同名🤭店里都是用生米现熬的粥底，海鲜池里的新鲜海鲜现🔪下锅，开放式的厨房让你全程看着制作，吃得放心，人均也就60+。他家室内外都可以坐，接地气的风格和热情的服务都让人觉得舒服。 - 如果想要尝尝鲜的话，点✅膏蟹鲜虾粥就足够了，是他家的招牌。鲜虾都是对半切开，膏蟹也有帮忙把壳敲碎，吃起来更方便。当然，想要吃更好的海鲜的话，可以选✅小青龙鲍鱼粥 - 除此之外，店里的各种✅捞汁海鲜做得也很不错，秘制酱汁腌制得很入味，配粥或者拿来下酒都很不错。 - #抖音美食推荐官 #厦门美食 #海鲜砂锅粥

抖音 2026-03-05 00:00:00

31. 人均50+！中山路砂锅粥好好吃啊！厦门中山路藏着人均几十的砂锅粥，店里烟火气超浓，饭点座无虚席，明档厨房现点现做，吃得明明白白！ 👍🏻招牌鱿鱼干排骨粥：一定要点，砂锅慢熬到米粒开花，排骨新鲜不柴，鱿鱼干的咸香渗透每一粒米，鲜甜入味，我一个人就能炫两大碗！ 👍🏻黄椒焗黄花鱼：端上桌滋滋作响，鱼腩厚实饱满，鱼肉细腻无腥，金酱提鲜绝了！ 👍🏻捞汁小海鲜腌得超入味，钉螺一嗦一个香，妥妥的下粥神器！环境亲民不花哨，主打好吃实在，不管是来旅游打卡还是本地解馋，都超合适👍🏻👍🏻 📍店名：郑有财海鲜砂锅焗·砂锅粥(中山路店) #厦门平价美食 #中山路必吃 #砂锅粥天花板 #学生党美食 #厦门旅游必打卡

抖音 2025-12-31 00:00:00

32. 来厦门一定不能错过的海鲜砂锅粥！🍲