喜茶加门店大规模收缩：2025年已关闭680家，严控品质统一性风险
05-13 11:54
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1. 雪王的鲜啤全面放开加盟了
知乎 2025-12-03 00:00:00
2. 喜茶一年内减少超 600 家门店，新开门店数量不及关店数量，喜茶遇到哪些难题？该如何「逆袭」？
知乎 2025-12-12 00:00:00
3. 喜茶竟成了烘焙界的"爆款制造机"？
微信公众号 2025-11-27 00:00:00
4. #喜茶600多家店消失#从宏观看，喜茶的收缩是行业告别无序扩张、转向高质量发展的必然调整，与整体消费趋向理性化同步。客观而言，关店是纠正前期过度加盟、优化网络以应对盈利压力的被动举措，其“差异化战略”能否奏效尚待观察。个人认为，喜茶早期以创新引领行业，如今在规模和调性间寻求平衡极具挑战。市场的真正考验，在于能否将战略承诺转化为让消费者持续买单的独特价值。
新浪微博 2025-12-11 00:00:00
5. 蜜雪上新蛋糕、茶颜出饼坊、喜茶开Lab烘焙，为什么茶饮品牌都开始进攻烘焙市场了？
知乎 2026-03-24 00:00:00
6. 猜测是当时第一批加盟商的合约陆续到期，发现盈利困难，大多没有续约吧。一杯售价25元的奶茶，原料成本就占40%，再加上租金、人工、水电和平台佣金，净利润不到10%。而一旦销量下滑，亏损几乎是必然的。茶饮行业以前是规模竞争，现在要逐步转向价值竞争。#喜茶600多家店消失#
新浪微博 2025-12-11 00:00:00
7. 连锁老板深度剖析：一个系统如何改变26家店的管理命运 你真的知道扩张背后最大的坑是什么吗？ 不是缺钱，不是缺人，是管理失控。 国内某大型连锁使用的一套【连锁门店全链路管理系统】。 4个核心功能，解决4个核心问题： 第一，全门店数据实时汇总。解决「数据分散不透明」。以前总部看销售报表要等7天，现在实时同步。 第二，标准化巡检与问题闭环。解决「执行不标准」。从发现问题到整改完成，全流程系统自动追踪。 第三，AI智能客服自动回复。解决「问题处理没闭环」。一条差评，系统3分钟分析、3分钟建议回复。 第四，员工培训SOP管理。解决「新人培训没体系」。新员工上岗时间减半，培训质量反而提升。 #连锁店 #门店运营 #飞书多维表格 #AI客服 #飞书
抖音 2026-04-02 00:00:00
8. #刘文祥全国门店将装实时监控##刘文祥将实行食品加盟一票否决#3月16日，刘文祥就部分门店鸭肉冒充牛羊肉、食材以次充好问题发布致歉信，并公布整改措施。 刘文祥承认，因快速扩张导致本地采购监管体系滞后，部分门店违规采购。为此，品牌宣布： 1. 终止涉事门店，全国自查关停不合格店铺；2. 安装后厨实时监控，建立食材溯源报备流程；3. 实行食品安全加盟一票否决，加大飞检与处罚力度。#刘文祥致歉#（来源：梨视频）
新浪微博 2026-03-16 00:00:00
9. 走自己的路,喜茶不再盲目?
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15. 扩张集体放缓,新茶饮第一梯队踩下急刹车
https://news.17173.com/content/01052026/131853375.shtml
16. 踩刹车后,喜茶少了600多家店
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35. 一年关店超600家：重回高端的喜茶，艰难前行的加盟商
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