294的特福和31块的，差在涂层那道工序

双11的厨具这轮很热。京东11.11战报里，钛厨具成交额同比增超4倍，中高端厨具同比超3倍，0涂层和钛趋势厨房小家电同比翻倍。站内炒锅价从21.63的章丘款铁锅、31.07的卡罗特麦饭石、58.5的康巴赫精铁、100.62的苏泊尔有钛不粘，到134.5的康巴赫316L蜂窝、166.5的双面蜂窝、199.5的双立人、294.78的特福6倍耐磨。同为32公分，价差十几倍。

上海市消保委2025年4月测过20款平底不粘锅，105到619元，特氟龙、麦饭石、陶瓷、宣称无涂层各5款。19款通过2024年9月实施的GB 4806.9—2023，唯一不合格的是BRK，铝元素迁移量2.5mg/kg，限值1mg/kg。耐磨测试里，19款样品用百洁布磨1.5万次都没露基材，磨到3万次只有双枪和BALLARINI露了底。个别标0涂层的锅，刮下来仍有涂层粉末。

所以挑锅只看两处：执行标准写没写GB 4806.9—2023，有涂层再加一条GB 4806.10；以及内壁材质和厚度写没写清。新京报今年6月抽查5款纯钛炒锅，没有一款整锅是100%纯钛，多是内壁贴0.4到0.5毫米钛板、外层复合铝或铁。一百出头的铝锅日常够用，涂层两三年一换；三百以上贵在耐磨层和锅体厚度，不是贵在0涂层三个字。

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