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海底捞服务变味，七成问题出在管理，顾客需求变化只占三成

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05-26 17:05

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【罚抄、体罚、入厕超时通报批评......#前员工称吐槽海底捞遭警方跨省约谈#】#前员工爆料海底捞高层点炮制度# 近日，28岁的河南女孩小王告诉新黄河记者，2025年1月份，她曾在海底捞深圳区域的分店当过服务员，因为工作出色，一个月后就被调往海底捞菲律宾区域分店，成为一名大堂经理，但她认为海底捞对待员工管理苛刻，工作环境不佳，难以接受海底捞的企业文化和管理制度，当年7月主动辞职。离职后，小王不时在微博上写一些回忆海底捞的打工日记。记者翻看小王发过的微博中，发现有诸如“点炮制度”“上厕所上了16分钟，被开会批评”等描述。 “我们有很多规定不合理，比如顾客要自己加水的话，这个服务员会被处罚，没有微笑也会被罚……”小王回忆说，在海底捞工作时，顾客自行加汤、拿纸或者顾客来时没有跑三步迎接等都是不被允许的，员工不时要接受体罚、抄写等处罚，都令她难以忍受。小王出示的一段视频显示，一名身穿海底捞制服的女服务员一边数数，一边反复深蹲，聊天记录显示，其因迟到被罚深蹲20次。另一张聊天截图显示，因在顾客面前打哈欠，不注意形象，一名员工被要求抄写20遍“我要随时保持状态”。今年1月23日，小王发布了一条吐槽海底捞工作制度的微博后，引发不少网友关注。当天，有一名陌生人添加了小王的微信，其自称为海底捞菲律宾区经理，当天下午，这条微博被举报删除。该经理表示，知道小王与海底捞有矛盾，可以协调解决。小王认为她与海底捞没有矛盾，只是正常吐槽，便未再理会对方。 “一开始我以为是诈骗。”小王说，2月26日，一名自称为四川简阳市公安局经侦大队民警的陌生人联系她，要求她前往简阳，配合制作笔录，“核实一个情况”，但并未说明是配合调查何事。小王曾询问四川简阳110，核实来电电话是否为民警所有，110接线警务人员向其确认了号码的真实性。 “他说反正到时候来了就知道了。”小王回忆，尽管在电话和微信聊天中，自己多次询问该民警警号和核实具体事宜，但该民警始终不透露任何信息，只是要求其去一趟四川简阳，或者其来深圳，小王顿时想起海底捞于四川简阳起家，她不禁产生联想，拒绝前往简阳，双方未再联系过。多日来，小王一直处于胆战心惊的状态，每天都在微博向网友报平安。 3月17日，新黄河记者就此事联系跟小王联系的“涉事民警”，其未否认自己的身份，表示将由该局作出回应。简阳市公安局宣传工作负责人雷某表示，将核实后予以回应。 3月19日，雷某称将询问当地有关部门联系方式，给予记者对接，截至发稿时，其未再回应。 18日至19日，新黄河记者多次联系海底捞方面，其表示将就记者询问事项核实后作出回应，截至发稿时未获回应。（@新黄河记者：陈思）全文：http://t.cn/AXfi7eov

如何看待张勇重新担任海底捞 CEO，这将给企业发展带来哪些影响？

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1. 【罚抄、体罚、入厕超时通报批评......#前员工称吐槽海底捞遭警方跨省约谈#】#前员工爆料海底捞高层点炮制度# 近日，28岁的河南女孩小王告诉新黄河记者，2025年1月份，她曾在海底捞深圳区域的分店当过服务员，因为工作出色，一个月后就被调往海底捞菲律宾区域分店，成为一名大堂经理，但她认为海底捞对待员工管理苛刻，工作环境不佳，难以接受海底捞的企业文化和管理制度，当年7月主动辞职。离职后，小王不时在微博上写一些回忆海底捞的打工日记。记者翻看小王发过的微博中，发现有诸如“点炮制度”“上厕所上了16分钟，被开会批评”等描述。 “我们有很多规定不合理，比如顾客要自己加水的话，这个服务员会被处罚，没有微笑也会被罚……”小王回忆说，在海底捞工作时，顾客自行加汤、拿纸或者顾客来时没有跑三步迎接等都是不被允许的，员工不时要接受体罚、抄写等处罚，都令她难以忍受。小王出示的一段视频显示，一名身穿海底捞制服的女服务员一边数数，一边反复深蹲，聊天记录显示，其因迟到被罚深蹲20次。另一张聊天截图显示，因在顾客面前打哈欠，不注意形象，一名员工被要求抄写20遍“我要随时保持状态”。今年1月23日，小王发布了一条吐槽海底捞工作制度的微博后，引发不少网友关注。当天，有一名陌生人添加了小王的微信，其自称为海底捞菲律宾区经理，当天下午，这条微博被举报删除。该经理表示，知道小王与海底捞有矛盾，可以协调解决。小王认为她与海底捞没有矛盾，只是正常吐槽，便未再理会对方。 “一开始我以为是诈骗。”小王说，2月26日，一名自称为四川简阳市公安局经侦大队民警的陌生人联系她，要求她前往简阳，配合制作笔录，“核实一个情况”，但并未说明是配合调查何事。小王曾询问四川简阳110，核实来电电话是否为民警所有，110接线警务人员向其确认了号码的真实性。 “他说反正到时候来了就知道了。”小王回忆，尽管在电话和微信聊天中，自己多次询问该民警警号和核实具体事宜，但该民警始终不透露任何信息，只是要求其去一趟四川简阳，或者其来深圳，小王顿时想起海底捞于四川简阳起家，她不禁产生联想，拒绝前往简阳，双方未再联系过。多日来，小王一直处于胆战心惊的状态，每天都在微博向网友报平安。 3月17日，新黄河记者就此事联系跟小王联系的“涉事民警”，其未否认自己的身份，表示将由该局作出回应。简阳市公安局宣传工作负责人雷某表示，将核实后予以回应。 3月19日，雷某称将询问当地有关部门联系方式，给予记者对接，截至发稿时，其未再回应。 18日至19日，新黄河记者多次联系海底捞方面，其表示将就记者询问事项核实后作出回应，截至发稿时未获回应。（@新黄河记者：陈思）全文：http://t.cn/AXfi7eov

2. 如何看待张勇重新担任海底捞 CEO，这将给企业发展带来哪些影响？

3. 海底捞的焦虑，狠狠“砸”向了基层员工

4. #前员工爆料海底捞高层点炮制度#海底捞前员工所述“体罚式管理”“罚抄文化”若属实，是否触及劳动尊严与法律底线？罚抄、深蹲、上厕所超16分钟被通报，离职后发个微博吐槽，竟遭“跨省约谈”？从“点炮制度”到“警方上门”，这波操作到底是管理严苛，还是触达底线？难道连吐槽自由都没了？#秒懂热点就用智搜# 前员工爆料海底捞高层点炮制度

5. #海底捞ceo向贴钱员工致歉#干过服务业的都懂，顾客一投诉，甭管谁对谁错，最后挨罚的准是一线员工，自掏腰包赔礼道歉都快成行业“潜规则”了。这次海底捞员工曝光被强制买500元礼物平事，本以为又是个哑巴亏，没想到反转了！海底捞不仅光速认错退款，CEO还亲自向员工道歉，更在全国排查出4起类似事件。一千多家门店查下来，总金额才一千多块钱，但公司没糊弄，直接承认根源在董事会“考核压得太狠，把店长逼急了，压力全转给基层”。说实话，大企业肯撕开管理伤疤、把责任揽到高层，还成立专项小组让员工匿名举报，真挺少见。原来那些打碎牙往肚里咽的委屈，公司不是看不见，而是真有人在乎。这巴掌挨得值！服务业太需要这种“不甩锅”的担当了！

6. 真相扎心了，#海底捞已通知一千多家门店内部排查#这事儿看似是管理失误，实际上是餐饮行业的「潜规则」被扒了底裤！顾客投诉→员工自费买礼物赔偿→公司免责，这套操作说白了就是把员工当「人质」抵押给顾客。企业请客，员工买单；品牌赚口碑，打工人掏腰包。更讽刺的是，海底捞一直以「人性化管理」和「把员工当家人」著称。结果呢？6年老员工被罚数千元，要不是闹上热搜，这「家规」怕是要变成「家丑」继续藏着。1000多家门店排查说明啥？说明这不是某个店长的个人行为，而是系统性甩锅——上面要服务质量，下面要控制成本，中间层的解法就是「罚款平事儿」。别家可能也这么干，但海底捞不一样。你可是服务业的标杆啊！标杆都这样，那些无名小店得啥样？打工人看哭了——谁还没替领导背过锅、为公司掏过腰包呢？👇#海底捞通报员工被强制买礼物##海底捞员工维权##微博AI创作季#

7. #海底捞已通知一千多家门店内部排查#“自掏腰包购买礼品安抚顾客”这条规定应该废除并整改！近期海底捞多地员工被曝遭遇不合理管理要求：只要引发顾客投诉，无论责任归属，均被强制要求自掏腰包购买礼品安抚顾客，部分员工长期承担此类额外支出，引发广泛热议。事件发酵后，海底捞方面迅速启动全国超千家门店内部排查，回应相关管理问题。从行业视角来看，海底捞长期以极致服务构建品牌壁垒，也因此对客诉处理、服务体验有着极高标准。但将客诉成本与安抚成本直接转嫁给基层员工，本质上是管理机制简单粗暴、责任划分模糊的体现，既违背劳动用工常理，也容易让员工长期处于高压与委屈状态，最终反而损伤服务质量与品牌口碑。一家企业的温度，不只体现在对顾客的周到，更体现在对员工的公平。内部排查不应止于形式核查，更应明确：1. 客诉责任界定与处理流程规范化2. 严禁将经营成本转嫁员工3. 对已发生的不合理扣款予以纠正4. 建立更人性化的员工申诉与保护机制极致服务不该建立在员工委屈之上，品牌口碑更不能靠牺牲基层利益维持。真正长效的服务，来自被尊重、有保障的团队，而非高压之下的勉强支撑。关于#海底捞已通知一千多家门店内部排查#的对话内容，来智搜看看。海底捞已通知一千多家门店内部排查

8. 海底捞去年接待顾客 3.84 亿人次，同比下滑 7.5％，什么原因？海底捞怎么再把人「捞」回来？

9. #前员工爆料海底捞高层点炮制度# 海底捞的服务是真心不错，不过也听说过一句话，那就是服务行业的员工能时刻提供非常好的服务一般只有2个原因，一是企业对员工特别好，促使员工自然而然地热爱这份工作，二就是有着非常严格的管理制度。从现在的信息来看，似乎海底捞是后者，但还是蹲一个官方的后续，万一有反转呢

10. 【#海底捞暖心人设别毁在员工罚单上# | 大鱼财评】一位在海底捞工作了 6 年的老员工实名爆料，所在北京门店有个荒唐的 "潜规则"：只要出现顾客投诉，无论责任在谁，涉事员工都必须自掏腰包约500元买礼品赔罪，有人累计被扣罚数千元。更过分的是，门店还存在辱骂员工、克扣节假日工资、恶意逼迫离职等问题。海底捞很快承认情况基本属实，承诺赔偿涉事员工，并紧急通知全国一千多家门店全面排查。但这份迟来的道歉，已经让很多消费者心里不是滋味。原来我们收到的那些暖心玩具、贴心礼物，竟然可能是打工人用自己的工资买单的。必须明确，这种强制员工自费赔礼的做法，绝不是什么 "服务文化"，而是赤裸裸的违法行为。律师明确指出，这涉嫌强买强卖，情节严重的甚至可能触犯刑法。企业把经营风险和管理责任全部转嫁给基层员工，本质上就是对劳动者权益的粗暴践踏。海底捞一直标榜 "极致服务"，但如果这份服务的底色是员工的委屈和牺牲，那它注定走不远。当顾客的满意建立在打工人的痛苦之上，这样的服务就是畸形的。这件事也给所有服务行业敲响了警钟：善待员工，才是企业最好的口碑。没有快乐的员工，就没有真正优质的服务。希望海底捞这次的排查不是走过场，能真正从制度上解决问题，让每一位劳动者都能有尊严地工作。（@新黄河记者陈元昊；视频：王瑶华）新黄河的微博视频

11. 多地海底捞挤满跨年的人，一门店排号 1000 多桌，海底捞凭什么吸引年轻人？哪些创新值得借鉴？

12. #前员工爆料海底捞高层点炮制度#海底捞往昔是服务界标杆，如今却因员工管理问题陷入舆论漩涡。从罚抄、体罚到“点炮制度” ，苛刻规则让员工苦不堪言。前员工吐槽本是正常表达，却遭跨省约谈，背后是否有企业推动令人怀疑。警方要求配合调查却不说明事由，增加了事件的神秘感和公众的猜测。企业应反思管理，尊重员工权益；警方执法也需透明规范，给公众和当事人一个合理交代，别让正义在模糊中失色。

13. #海底捞点炮制度#海底捞的“点炮制度”突然刷屏，才发现原来我们熟悉的极致服务背后，藏着这样一套让人五味杂陈的管理规则。手握高薪的店经理，可能只因高层巡店时的一句不满，就被直接打回服务员岗位，没有繁琐流程，全凭个人感受的“点炮”，成了悬在管理层头顶的利剑,为了规避风险，门店里甚至形成了特殊的迎合氛围，高层的饮食喜好要熟记，连称呼都有严苛讲究，员工的注意力慢慢从服务顾客，转移到揣摩上级心思、规避各种潜在的“炮点”,不可否认海底捞的服务一直是行业标杆，高薪也让很多人趋之若鹜，但靠威慑和恐惧驱动的顺从，终究换不来发自内心的服务热情。职场的核心从来该是能力和规则，当个人权力凌驾于制度之上，再光鲜的薪资，也遮不住畸形生态下的冰冷，这样的管理方式，真的能走得长远吗？ http://t.cn/AXqZf9nr

14. 网传海底捞「点炮制度」高层一句话就让月薪几十万经理变服务员，真是这样吗？这种制度对海底捞有哪些影响？

15. #海底捞通报员工被强制买礼物# 一边对外标榜贴心服务，一边对内强制员工自掏腰包赔笑脸。服务卷上天，底线踩在地。道歉通报来得快，希望整改不是走过场。别让员工用自己的钱，去成全品牌的好名声，别让顾客吃出负罪感。#海底捞通报员工被强制买礼物#

16. #海底捞强制员工买礼物或涉多项违法# 上个班还要自己掏钱买礼物，海底捞员工也太不容易了吧，本来就是赚的辛苦钱，还这么搞。其实就是吃个火锅..过于注重服务反倒是会吸引一些容易找事的顾客。我觉得吃个饭不打扰就是最好的，该吃吃，该喝喝。

17. 我一直没搞懂去吃海底捞到底是什么样的人，除了服务以外一文不值，同样的价格，你在别的地方吃的比海底捞还好吃，我一直都认为需要海底捞那种服务的人或多或少是不是有点玛丽苏文看多了，而且我感觉在五六年前海底捞好像是一个神话般的存在，大家都觉得去海底捞吃饭是有钱人的象征，不会现在还有人这么想吧。我只觉得像大冤种诶。而且如果这个博主说的是真的员工罚款购入礼物给顾客的话，我现在听谁说要去海底捞我都得淬一口了

18. #海底捞回应员工被强制自费买礼物# 要不说海底捞和胖东来完全不是一个段位，根本不是一回事呢？当年海底捞刚刚出圈儿的时候，就是以服务好而闻名。除了现在被很多人吐槽诟病的高度模式化的服务流程之外，还有一个当年别的店铺一般没有的规则。那就是店员和店长都有一定的权限可以不同程度为顾客的消费免单。比如店员可以免费送一两道菜，店长每天可以为多少桌出现什么情况的顾客免单等等。当年出版的著名的《海底捞你学不会》里面，就曾提到过，这个政策刚推出不久，就遇到了系统性的困局。就是有很多人知道海底捞有这个政策。于是来消费就是冲着免费送菜，甚至免单而来的。比如有些人在点菜的时候就要求服务员送菜，理由就是知道店员们有这个权力，不给自己送菜就是服务态度不好，就会投诉。还有些人在吃饭过程中，找到一点不满的地方，就会喊店长过来免单，说知道海底捞有这个政策，凭什么不给自己？书里面还说店长遇到好几次这种情况，说自己只有多少的额度，再多就不行了。至于那些刚一坐下就挨个儿把店里所有免费的赠品都要个遍的，就更多了。书里面也直接提到，说海底捞的高层和老板其实也担忧过这个问题，只是目前还没找到太好的解决方案。由此可见，海底捞在当年为了维护自己服务好的这个名声，多少都是存在着过分偏袒顾客的情况的。这一点就和胖东来完全不一样，胖东来确实也是服务好而闻名，但胖东来更讲究原则，也有绝对的底线。对于各种无理的要求，胖东来也是不支持的，甚至必要时还会拿起法律的武器去维护自己和自己员工的权益。更为重要的是，因为服务造成的各种赔偿，都肯定是公司承担。甚至胖东来本身就有投诉奖，只要你的投诉是有理有据的，胖东来给你这个投诉本身奖励，如果投诉中有各种损失，则会另行赔付。这主要是因为胖东来是一家地方性的小公司，总共就那几家店，于东来想管的时候，就可以亲自一管到底，不存在什么事情是，基层私自处理，然后就可以一直隐瞒下去的。海底捞则是在靠各种规章制度去维持自己的这一套服务体系，一方面是顾客方面的服务要到位，客诉方面的KPI必须要低。另一方面，维护服务成本方面的KPI也要控制好，不能因为投诉多了，这方面的成本就要上升。这种既要又要的结果就是，超出计划外的成本，基层的员工们自己想办法解决。自己想办法解决，还能有什么方法？#老扬商业思考# 乌鸦礼拜-Q的微博视频

19. #海底捞已通知一千多家门店内部排查# 毕竟企业在降本增效，出现客诉是很正常的事，就好比前段时间去吃海底捞的时候，一个服务员看多个台，就连简单的基本服务都跟不上，更不敢说海底捞原来的服务标准了。本着打工人理解打工人的心态，我选择忍了。但是现在曝出来有些礼物居然是员工自掏腰包买的，咱就是说也太惨了吧

20. 【#吐槽海底捞被约谈当事人发声# ：“对方语气很冲，说让我等着”】#前员工称吐槽海底捞遭警方跨省约谈# 一直以微笑服务著称的连锁餐饮店只有这样的跨省约谈的能力，其实之前看到相关新闻，就觉得海底捞的很多管理制度显得过犹不及。毕竟人员微笑服务是靠制度压榨，还是胖东来那种主人翁精神才是正道，企业责任感需要从心出发才能长久。 #前员工爆料海底捞高层点炮制度#

21. #海底捞回应强制员工自费买礼物事件# 情况属实承诺赔偿，1000多家门店紧急排查 🍲4月11日，海底捞就“员工因顾客投诉被强制自费买礼物”事件发布说明。经核查，情况基本属实，公司已与当事员工沟通赔偿事宜，承诺依法赔偿并致歉。4月10日，海底捞已通知1000多家门店进行内部排查，严防类似情况再次发生。【评论】“顾客是上帝”不是压榨员工的挡箭牌，海底捞的“人情味”不能只对餐桌一端4月7日收到投诉，4月9日查实，4月10日通知千店排查——海底捞的公关速度和整改姿态确实值得肯定。但问题的本质是：这种“投诉即罚款”的潜规则，到底在多少家门店存在？当事员工工作6年才敢发声，又有多少人选择沉默？强制自费买礼物，本质上是用员工的委屈换取顾客的息怒，这不是“极致服务”，这是管理上的懒政。海底捞一直以“家文化”自居，希望这次排查不是公关话术，而是真正把员工当成“家人”来保护。

22. #多地海底捞门店挤满跨年的人# 其实海底捞只要不再执着于上市公司一定要快速增长，从业务到营收再到利润都要快速增长，满足各种市场上贪婪的资本的预期，就守好自己的基本盘，稳住自己的地位，那它的日子会长期比较好过。毕竟现在从某种角度来说，海底捞是国内，乃至全球唯一一个火锅品牌，在某些场景或定义下，你就可以说海底捞就是火锅，火锅就是海底捞。尽管这家来自四川的火锅品牌，从一开始就有很多人吐槽它不好吃，不正宗，还贵，但这丝毫不影响它今天的地位。这种心智上的定位和占位程度，就像当年刚刚在美国成功上市后的百度，通过一系列的产品和营销打法，强行把百度和搜索绑定在了一起一样。尽管百度后来有了一系列问题，尽管百度被各种诟病很深，但直到今天，依然很多人在想要检索一下的时候，会习惯性地说，你去百度一下。如果没有后来移动互联网的出现，百度将占据互联网一大块份额，成为一方绝对霸主很长时间。海底捞开店基本上都是在一个城市的主要商圈里面，它面向的就是各种会在商圈消费，想吃火锅，但又没啥想法的人群。只要占据了这个生态位。其实平时的业务上不用搞什么太大的创新，只需要在稳住自己的基本盘的同时，跟随当时的潮流就可以了。也就是我们说的，稳住自己的日常业务之后，偶尔蹭蹭热点，就足够了。大家想聚会，大家来到了这里，大家又想吃火锅，就大概率会想到海底捞。做到这一点，就足够了。但很可惜，海底捞目前来看，依然还是在执着于找到新业务，新的增长点，还想在千亿级的市值基础上再翻番，那怎么可能？你一个卖火锅的，还真的把自己当做科技七子了？齐鲁晚报的微博视频

23. #海底捞已通知一千多家门店内部排查#最近吃过一次海底捞，实话讲服务远不如从前，工作人员很少，一人要盯很多桌。而且菜品质量似乎也下降了。理解企业在降本增效，但高效服务的本质本不该如此！人在疲态的时候也难免会犯错误，长此以往口碑下降也是必然

24. #海底捞礼物员工罚款购入#公众舆论两极分化超半数网友表示对海底捞的品牌好感度大幅下降，直言“得知礼物可能来自员工罚款，再也无法心安理得接受赠礼”，认为所谓的“人性化服务”本质是对基层员工的压榨；也有部分网友与消费者表示，事件大概率是个别门店的管理失当，不能全盘否定品牌，海底捞官方定制的联名周边、玩偶等赠品，均为总部统一采购，并非员工自费购入。截至2026年4月11日17时，海底捞总部尚未就该事件发布统一的官方声明与回应，官方客服渠道也未对该制度的合规性、执行范围作出明确说明。

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45. 海底捞500元潜规则

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51. 海底捞"点炮制度"风波

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53. 海底捞真正需要的，是一次断臂求生

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57. 海底捞，正在被年轻人“礼貌性放弃”

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59. 海底捞的点炮制度，是一种奴性

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139. 真的很感慨，海底捞服务质量已经不是曾经了。这也难怪留不住客人。我们都知道海底捞很贵，吃的是服务，用餐吃的那个菜架上是不知道哪一桌客人留下的西瓜汁粘粘的。并且整个过程服务员都是半死不活的状态，所有的服务基本是需要我们主动去说明的，否则他们就没有服务了，这和上一家海底捞形成鲜明的对比，所以我说了，海底捞能做到及格线已经是很好了。因为主播之前也在海底捞上班过，或许是他们工作很累，我也不愿意太苛责。既然如此的话，那还有什么优势呢？性价比不如朱富贵，唯一好的话就是24小时营业。这点也是会被代替的。可是我最喜欢海底捞夜班上班了。服务的对象基本都是大学生。只有在海底捞上过班了，才知道对服务员的要求有多严，有多少压榨，虽然在服务行业里面，他的工资待遇算很好，但终究还是很累的，不过也只有5000#海底捞火锅 #福州海底捞#朱富贵#美食

140. 海底捞过度服务惹人烦，高薪背后的血汗真相令人咋舌

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144. 海底捞公布2025全年业绩：去年净利降14%，同店日均销售额下滑，员工数量减少超万人，外卖业务成增长较快的板块之一

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148. 避雷赣州步步高海底捞点服务态度恶劣。来赣州步步高这家海底捞真的是花钱买气受买头发吃，昨晚十点取号等一个小时十一点多才吃上。菜没涮完服务员把火关了，买个单等半天。在海藻丝里面吃出个头发。叫黑色衣服的一个戴眼镜的男的过来解决，不但不道歉反而觉得不是他们的问题。说我想怎么样，搞的我花钱去你们那消费吃出头发来我成罪人了。任何道歉都没有还叫我去上12315去投诉去告他们店他无所谓。这家店的服务刷新了我对海底捞的认知。牛逼呀666。没有服务的海底捞就是一个空壳，一个经理把你给牛上天了。 #海底捞 #海底捞服务 #食品安全 #食品异物 #食品安全维权

149. 海底捞卖的从来不是火锅

150. 海底捞的一次不愉快❗❗❗❗

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154. 海底捞菜品品质直接惨不忍睹。海底捞现在的菜品直接惨不忍睹 #海底捞 #海底捞火锅作为一名资深宝龙海底捞客户，从扬州宝龙店开业就选择了定点用餐点，到今天为止才发现菜品更新不去三盛店，菜品品质直接惨不忍睹，豆苗老的无法下口，换了一批又一批的员工，优秀的老员工永远都是笑脸相迎，但是总是呆不长久，美甲师更加谈不上技术过关，有些店长就像我欠你钱的感觉，直接屏蔽服务，每天下午2点-5点的鸭货畅吃，我们是永远的擦肩而过。学生群既可以6.9折用餐还可以享受鸭货和甜品的畅吃。看来我们需要重新选择用餐点了，海底捞不太适合有家庭要工作的人群[笑哭R][笑哭R][笑哭R] #海底捞 #海底捞火锅 #海底捞新品

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