机器人炒菜能复刻西湖醋鱼的老底子味道吗？_智能机器人

1. 机器人行业爆发在即，这家公司值得关注#机器人 #AI #光轮智能 #芯片 #算力

2. 机器人行业有泡沫，商业化必须做起来，怎么做？#机器人 #具身智能 #安努智能 #模型 #机器人泡沫

3. 张冬“车库实验室”//@丁声基://@财重信:2025年春天，张冬的“车库实验室”在杭州西湖区一处老小区悄然上线，他不是某科技独角兽的创始人，也不是某平台KOL，而是浙江大学电气工程专业一路读到博士的学者。他放弃高薪工作，花40万元买下两个车库，打通后变成一个“硬核研发基地”，目标很明确：把本来动辄十几万元的机器人，做成几千块人人买得起的“家用级产品”。#人工智能机器人#

4. 比剥橘子也能拿世界冠军？别笑，这是全球最难的机器人“高考 #科技改变生活 #玩个很新的东西 #人工智能 #具身智能#机器人

5. #全球首个机器人养老驿站在北京投用#【全球首个智慧康养机器人养老驿站投用，技术理性和人文温情一个都不能少】#真正的智慧养老是技术为人做硬支撑#3月12日，全球首个智慧康养机器人养老驿站在北京经开区荣华街道启动运营。这里已部署完成40余款机器人产品，覆盖餐饮、休闲、康养等多个领域。真正的智慧养老，应该是技术做“硬支撑”，人做“软连接”。比如，让机器人承担监测、搬运、提醒等机械性工作，将家人或社工从繁琐事务中解放出来，去陪伴老人聊家常、解心结。两者相辅相成，一个都不能少，才是智慧养老最动人的模样。http://t.cn/AXfhYK9s

6. 半年扩张快十城百店！机器人主理人成城市新标配。不搞花架子，技术落地服务百姓#AI新星计划#科技改变生活#具身智能#银河通用#银河太空舱

7. 特斯拉：不装了，旗舰车型停产，为机器人腾地方#马斯克 #特斯拉 #特斯拉财报 #Optimus #机器人 #Cybertruck#无人驾驶#Robotaxi

8. 机器人行业，终于有人把“吹牛”变成“交付”了 #具身智能 #科技改变生活 #AI新星计划 #星动纪元 #机器人达人秀

9. 3月3日上午10点，访谈正片首发上线，欢迎观看！当一些机器人在跳舞表演，智平方的机器人已经“超越演员”，落地干活。当行业热衷于讲故事融资，有人用5亿订单说话。本期红衣客厅，我和智平方创始人郭彦东聊了聊，拆解机器人产业的产品技术逻辑与竞争格局。#周鸿祎说机器人长得像人是很大的陷阱#特斯拉机器人被曝是遥控操作 #大有学问 #机器人 #具身智能

10. 把洗地机装进扫地机器人！科沃斯T90 PRO用「滚筒活水」重塑清洁逻辑

11. 吃上臭名昭著的西湖醋鱼了～个人认为其实挺好吃的是我想象的酸酸甜甜的味道，还带一点姜丝的辛香～逗宝也爱吃，就着醋鱼的酱汁扒了不少饭～家人也觉得醋鱼不错，16块的小份醋鱼很快就清盘了（怀疑我今后再推美食就没人信了，但我真觉得西湖醋鱼，至少知味观的西湖醋鱼，挺好吃的）杭州·知味观·烟火集(湖滨路步行街店)

12. 炒菜机器人最近挺火，了解了一下：需要手动备菜+手动控制配方比例，机器人完成的是“炒”的部分，优势在于标准化（在人工配好原料之后，每个机器人做出来的菜火候、口味、卖相完全一致）。这可以“智能烹饪”的“大数据大厨”目前已经融资破亿。（代入了一下厨子视角：合着我辛辛苦苦备完菜，按比例准备好调料，就差最后那一哆嗦的时候，它把革命果实给我窃取了？&个人认为中国菜吃的就是不同，是融入了不同地域风格的人情味儿）

13. 稚晖君重磅发布，上纬新材首款"个人机器人"来了！0.8米全身力控，能折叠塞进书包，还可3D打印外壳

14. 具身智能「全明星日」来袭！智源组局30+行业掌门人，激辩机器人终极命题

15. 今早北京，中国机器人再次震撼世界！ #大有学问 #机器人马拉松 #亦庄机器人马拉松 #红衣聊AI #机器人

16. 西湖醋鱼和北京豆汁公认的难吃，是靠什么流传至今的？

17. 从踹倒机器人到被春晚武打机器人震撼，中国AI智能体正在快速落地！你还发现AI在哪些领域的变化特别大？#网络名人赞两会 #2026全国两会 #AI #红衣聊AI #两会代表委员有话说

18. 杭州“西湖醋鱼”口味两极分化？西湖醋鱼是杭州传统名菜，以草鱼为主料，经清水饿养去腥后汆熟，淋上用米醋、糖、酱油调制的酸甜芡汁，正宗做法讲究鱼肉鲜嫩紧实、酸甜清冽、略带蟹香，并无土腥味。之所以口碑两极、不少人觉得难吃，多是因为景区餐馆为节省成本，选用未饿养的草鱼、火候把控不佳导致肉质发柴，或是芡汁酸甜比例失衡、醋味冲鼻甜腻过重，再加上其清鲜偏淡的口味本就不符合部分重口味食客的习惯，才给人留下不佳印象，并非这道菜本身口味低劣。可以选择杭州老字号店去品尝，避开景区门口等快餐式餐厅。你喜欢吃“西湖醋鱼”吗？#去杭州旅游不吃什么一定会后悔##武汉美食#

19. 【炒菜下棋泡茶样样行！北京经开区上线机器人“4S店”】#全球首个智能康养机器人养老驿站# 全球首个智慧康养机器人养老驿站在北京经开区启动运营，40余款机器人已“上岗”，为老人提供从餐饮到康复的全流程服务：🤖 机器人“同事”：炒菜机器人负责标准化烹制，煎饼机器人3分钟出餐，送餐机器人穿梭配送——老年食堂后厨有了AI助手。♟️ 机器人“棋友”：老人可与机器人对弈五子棋，下棋间隙还有泡茶机器人挥动机械臂，煮水温杯冲泡一气呵成。🦿 机器人“助力”：外骨骼机器人一分钟穿戴完毕，助老人轻松爬楼膝盖不疼；按摩、艾灸机器人可精准施力施灸。🏠 机器人“样板间”：驿站四层设居家适老化改造样板间，配齐智能轮椅、陪伴机器人、智能监测设备，供居民沉浸式体验。该驿站可为荣华街道数万居民服务，预计日接待300余人。更特别的是，这里还是机器人“4S店”——企业根据老人使用反馈持续迭代产品，实现“展、销、研、用”闭环。#当机器人遇上养老##科技改变生活#

20. 突破具身智能长程任务瓶颈！EchoVLA双重记忆机制赋能移动操作机器人，超越π0.5

21. 时隔仅两个月，西湖机器人再度完成Pre A+轮融资

22. 马斯克最新访谈：Optimus V3机器人很快就要出来了，会比市面上任何机器人都要强很多#马斯克 #机器人 #optimus #XAI #财富

23. 人形机器人的核心价值，终究是落地生产力。小米选择先让机器人进厂作业，方向非常清晰且正确。#小米机器人已进入汽车工厂实习#现阶段很多人形机器人还停留在展示层面，而小米已经把目标放在高精度、高节拍的重复劳动替代上，这是产业大势。这些在工厂的机器人依托AI大模型解决了手脑协同的关键堵点，在汽车工厂实现连续3小时自主作业，安装成功率达90.2%，稳定匹配产线节拍，技术经过真实场景验证。而工厂场景标准化，利于快速规模化与数据积累，长期必将深度融入人车家全生态。从车间到家庭，从生产到服务，小米的布局一步一个脚印，很稳。

24. 科技赋能非遗！小艺亮相微博焕新非遗盛典太圈粉12月24日，2025微博焕新非遗盛典上，AI嘉宾小艺凭硬核实力解锁非遗传承新姿势！作为行走的“非遗百科全书”，语音提问非遗技艺、传承人故事秒获专业解答，知识库检索快准狠。“扫一扫”更是黑科技！扫描非遗作品即刻触发AR动态展示，让静态技艺“活”在眼前，沉浸式体验拉满。盛典全程更实时总结嘉宾分享、路演亮点，快速生成图文并茂的深度报告，为非遗商业化提供数据支撑。当AI遇上千年非遗，小艺用知识问答、智慧视觉、深度总结三大技能，让传统文化打破时空壁垒，在数字时代焕发新生～你被这场科技与非遗的碰撞惊艳到了吗？#非遗这块小艺还是专业#

25. 时隔四年，小米新款人形机器人悄然亮相，没有盛大发布会，却用扎实进展给出答案。从2021年四足机器人铁蛋起步，2022年CyberOne首次亮相，五年深耕，路线清晰且坚定。#小米新款机器人#迭代速度肉眼可见：2023-2024年实现稳定行走与动作展示，今年3月进入汽车工厂“实习”，在产线完成螺母安装等实操任务，连续作业3小时，成功率超90%。4月已能在科技园稳定迎宾、接待投资人，足见稳定性与可靠性已达新高度。五年耐心沉淀，从技术探索到产业落地，小米机器人已跳出“炫技”阶段，朝着工业、家庭等实用场景稳步前行，长期潜力值得期待。#时隔4年小米新款机器人亮相#

26. 杭州真的太酷炫了！今天在杭州一家酒店的餐厅里，直接安排上机器人煮面，从AI选面、机器烹饪到自动出餐，全程丝滑又好玩，吃饭都像在体验未来生活。杭州真的太会整活了，不愧是科技之城！#高质量发展浙里行##ai发展看杭州# 杭州小满的微博视频

27. 小米机器人进厂实习，含金量拉满！年前刚发布触觉模型与VLA大模型，如今直接落地汽车工厂实战，真正实现机器人手脑协同。人形机器人自主作业的核心难点，一直集中在AI决策与精细操作上。小米通过VLA大模型强化机器人的智能判断与规划能力，再搭配触觉模型实现精准的手眼协调，让机器人具备毫米级操作、自适应环境与稳定抗干扰的作业能力。官方数据显示，机器人可连续3小时稳定作业，准确率高达90.2%，能够真正跟上汽车产线的高节拍要求。从前沿大模型技术，到工厂真实场景落地，小米已完成全链路技术闭环。我觉得技术的价值，最终要在真实生产中兑现，这才是人形机器人该有的样子。#小米机器人已进入汽车工厂实习#

28. 很多人觉得中国机器人只是“春晚花瓶”，但事实却是：一边是海外机器人停留在实验室、迟迟无法量产，一边是中国机器人能量产、能交付，连马斯克都直言“中国是Tesla Optimus最大对手”；一边是外媒狂夸中国机器人的核心竞争力，一边还有人质疑我们只是“组装代工”。国产机器人核心部件国产化率65%，成本比进口低一半，全球出货量占比近八成，这些硬实力，难道还不够打？到底是中国机器人真的实现了弯道超车，还是马斯克故意捧杀、外媒夸大其词？看完这条视频，颠覆你对中国机器人的所有认知！#过个有AI年##HOW I AI##微博超有用视频大赛##上微博涨知识##AI创造营# http://t.cn/AXtuy8ZL

29. OpenClaw不会蛋炒饭！Ropedia放出人类经验，机器人「教科书」来了

30. #深圳首家机器人餐厅五一开业# 【深圳首家机器人餐厅“五一”重磅开业打卡体验高科技服务】#深圳人吃饭开始拼机器人手速了# 5月1日，深圳首家机器人餐厅体验店在龙岗坂田机器人6S店四楼正式开业，成为五一新晋网红打卡点。餐厅配备十余类智能机器人，可提供迎宾接待、智能炒菜、送餐、咖啡及鸡尾酒调制等全流程服务。炒菜机器人复刻专业大厨水准，匠心烹制精致菜品，各类机器人分工协作、服务贴心。#甲亢哥在深圳买的手机掉海里了# @深圳晚报深圳晚报的微博视频

31. 创始人同窗18年，干出一个IPO！卧安机器人夺下“AI具身家庭机器人第一股”

32. 杭州・机器人当主厨，“二十四节气西湖菜机器人餐厅”圈粉无数

33. 机器人当主厨，文三数字生活街区这家餐厅圈粉无数

34. 杭州机器人餐厅，六成工作量已不需要人工！能做100多种家常菜，做一碗片儿川仅用4分钟，味道怎么样？

35. 杭州首家“AI机器人餐厅”来了！煮面、炒菜、做咖啡都由机器人协同完成

36. 杭州惊现“机器人厨房”！从AI面诊到锅气炒菜，这家餐厅把未来吃进嘴里

37. 西湖区新开了一家员工都是机器人的餐厅

38. 二十四节气西湖菜机器人餐厅亮相杭州五一文旅添“智”味

39. 中餐的万店梦，能靠机器人“现炒”出来吗？

40. 机器人学会炒菜弹琴了，下一个被替代的会是你吗？

41. 杭帮菜烹饪技艺--胡忠英--名师名厨

42. 浙江一食堂引入两台6万元的智能炒菜机器人，油盐比精准到克，

43. 当“烟火气”遇见“硅基帮厨”

44. 御膳智能全自动AI烹饪机器人出品的菜，为什么就是好吃？

45. 荣耀加冕 | 芯厨师斩获智能炒菜机器人烹饪竞技大赛金勺奖

46. 性价比解码

47. 开了10家分店，味道却一模一样？芯厨师炒菜机器人做到了

48. 从 “食谱执行者” 到 “厨房知己”

49. 杭帮菜传承人特辑楼外楼名厨现场演绎“西湖醋鱼”杭州地方标准

50. 跟着非遗游中国（四）|杭帮菜烹饪技艺

51. 从“人治”到“数治”

52. 芯厨师如何用12千瓦猛火，复刻中餐的锅气和灵魂？

53. 谁说机器人炒菜没灵魂？这口锅气，芯厨师炒出来了

54. 破解海外中餐“人才断层”

55. 干饭人集合啦！杭州首家“AI机器人餐厅”开门营业

56. 当机械臂炒出“锅气” 杭州三墩启动机器人餐厅

57. 米家烹饪机器人

58. 米家烹饪机器人

59. 9.9元一碗面、6元一杯咖啡......杭州首家AI机器人餐厅，味道如何？

60. 带大家看看杭州二十四节气西湖菜机器人餐厅(文三店) 里真实记录的机器臂煮面，一碗面15元，我去点餐的时候，面都已经卖完了。餐厅负责人非常好，帮我和另外一位帅哥

61. 探店丨9.9元一碗面、6元一杯咖啡......杭州首家AI机器人餐厅，味道如何？

62. 杭州首家！AI机器人掌勺餐厅，解锁“科技+文化+餐饮”新体验

63. 被骂了十年的西湖醋鱼，终于有人敢把名字写上去了

64. 西湖醋鱼：一道让皇帝\

65. 预制菜风波之后，谁在撑起“现炒现卖”的底层能力？

66. 浙江一食堂引入智能炒菜机器人，油盐比精准到克，顾客：真的好吃

67. 近日，位于杭州市西湖区三墩镇的“二十四节气AI机器人餐厅”开启试营业。煮面、炒菜、冰淇淋制作、咖啡制作都由机器人协同完成。作为杭州首家“AI机器人餐厅”，店内上下共两层，从烹饪到服务，都由机器人协同完成。作为西湖区的创新场景之一，该餐厅让老百姓享受方便、优惠用餐的同时，又为本土AI机器人产业提供了“实战”舞台。（浙江之声记者马欣宇）#机器人餐厅 #杭州 #Ai机器人

68. 杭州开始试运营机器人餐厅

69. 1980年顶级大厨如何制作西湖醋鱼 #

70. 消费新观察丨把吃饭变成一场科技打卡，机器人重塑消费体验

71. 山居杂忆：楼外楼的西湖醋鱼

72. AI机器人“大厨”来掌勺！解锁“科技+文化+餐饮”新体验

73. 笋壳鱼救不救得了西湖醋鱼？

74. 炒菜、煮面、送餐、扫地……机器人全包了！西湖区的这家餐厅太超前了~

75. 炒菜机器人：人力与效率困局下团餐的新解

76. 千人龙虾宴，数字厨师“俘获”大众的胃

77. 杭州首家“AI机器人餐厅”营业有上百道菜

78. 未来，炒菜机器人真的会取代“厨师”吗？

79. 当炒菜机器人学会颠勺：厨师会失业还是迎来餐桌新革命？

80. 产业向“新”丨机器人“颠大勺”！你要的“锅气”“成都造”来满足

81. 浙江一食堂引入两台6万元的智能炒菜机器人，油盐比精准到克，炒出的菜品色泽清爽、咸淡适宜！顾客：真的好吃

82. AI机器人“主厨”出手了，调味精准有锅气

83. 6万块一台！杭州社区食堂请来“机器人大厨”，顾客：好吃，好吃

84. 浙江一食堂引入两台智能炒菜机器人，80%的菜都交给机器人，油盐比精准到克，顾客：“好吃，真的好吃！”

85. 炒菜机器人：把“锅气”写进代码，让中餐第一次真正标准化

86. 杭帮菜传承人特辑 || 在时间里溯源味觉密码

87. 全球首个“锅气”算法！这台“成都造”炒菜机器人征服韩国餐桌

88. 震惊！AI炒菜机器人融资3亿，腾讯京东联手押注“AI大厨”！中餐标准化时代真要来了？

89. 厉害了：杭州餐厅惊现“机器人大厨”

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