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印度3亿素食者为何满街大肚腩?营养师揭秘吃素5大坑,越素越毁身

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4. 2026年8月3日,美国加州大学医学院一项最新研究揭示,神经科教授默滕斯说:纯素食通过对48人试验,纯素食4周,炎症下降,衰老速度放缓,结果惊人,而肉食组,健康数据欠差。 研究团队,在这项研究中,分别采取一组以纯素食,另一组以高肉食,每天每顿摄入相同热量,一个月后显示,纯素食这一组,免疫系统调整至炎症更低的状态,促进细胞水平下降的同时,调节免疫反应细胞水平上升,研究还发现,纯素食似乎还降低了癌症相关中一些基因的活动,同时,一些变化,还有助于降低胆固醇,并增加DNA修复能力。 简而言之,适当的饿一饿,和多素少荤,确实对身体,是有科学根据,有不可否认的好处,可是,在盛宴的美食诱惑下,拒绝打开胃口,能抵抗的人屈指可数。

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9. 素食者的减肥 app 使用指南。吃素整整5年,体重不但没降反而越来越重。很多人都以为吃素就一定会瘦,其实完全不是。素食里大量米面馒头等高碳水、炒菜重油、甜食水果果汁,热量一点都不低。而且素食最容易踩坑的就是蛋白质不够,长期下来还会慢慢掉肌肉。 素食想瘦下来,最难的地方就是蛋白质来源少,尤其是完全不吃肉蛋奶的纯素食,更难补足。加上很多人觉得素食就是健康,随便吃都可以,不知不觉就摄入了超高热量。 我现在用小卡健康来辅助,首先日常拍照记录三餐热量。最有用的是直接在食物库里找高蛋白素食,比如豆腐、毛豆、鹰嘴豆、藜麦这些。还有AI搭子会每天帮我计算蛋白质够不够,不够的时候就提醒我多加一份豆制品。之前也用过薄荷,它的食物库很全、营养数据做得专业,适合想仔细研究每样食物营养成分的人。对我自己来说,更想要一个能直接问"推荐高蛋白素食"就给答案的工具,小卡健康的AI搭子刚好对我的路子,上手就能用。 坚持3个月,每天蛋白质从30g提升到55g,体重从62kg降到58kg。最重要的是不再掉肌肉,整个人精神气色也好了很多。 素食减肥最怕缺蛋白质,有工具帮忙时刻监督,就不怕盲目乱吃啦~ #减肥app哪个好用 #减肥app #减肥软件用哪个 #减肥食谱 #热量计算

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21. 为什么我吃素后反而更胖了?素食12年的人告诉你原因。 吃素后体重不减反增,一般有几个原因: 1.总热量摄入超标 素食不等于低卡。为了饱腹或口感,容易吃多面条、米饭、馒头等精制碳水,热量可能比你以为的吃肉还高。油炸食物尤其是炸素丸子等糖油化合物更是“热量炸弹”。 2.蛋白质摄入不足 不吃肉蛋奶后又不知道如何吃足够蛋白质,当摄入不足后,代谢会降低,消耗热量的能力下降,更容易囤积脂肪。豆制品、各类豆类如鹰嘴豆、红小扁豆、豌豆等以及一些谷物如燕麦、藜麦,蔬菜中花椰菜优质蛋白含量都不低。 3.烹饪方式欠佳 为了追求口感,大量油、盐、糖、酱料去烹制或者煎炸食物,导致热量超标。 4.运动不足 除了基础代谢所需,还有运动产生的消耗,适量运动产生热量缺口。 #素食 #素食主义 #素食减脂餐 #把漂亮饭存进抖音

22. 印度食物多为糊糊形态,和当地的地理气候、用餐习惯与烹饪传统都分不开。 印度大部分地区气候炎热,高温会加快食材变质速度,将食材处理成炖煮软烂的糊状,不仅能延长保存时间,还能让香料的风味充分融入食材,提升抑菌能力同时丰富口感。 其次,印度传统用餐习惯用手抓取食物进食,糊状更容易与米饭馕饼搭配,也方便直接抓取食用,不会产生过多不便。再者,印度受宗教文化影响,素食占比很高,将多种豆类、蔬菜混合炖煮成糊,能

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