学甜点当学徒还是报班？前3个月现实太扎心，看完不纠结
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6. 奉劝学烘焙的姐妹，别去当学徒了😭。我发现，最近老是有小伙伴们来给我吐槽去做烘焙学徒的经历。听着他们说每天洗不完的模具，扫不完的地，要是店里面忙起来还得兼职做收银员。有些店会给点基本工资，也不多就千儿八百出头，有些店别说给你开工资了，要是你帮忙收银收错了钱你还得赔😓我听了其实真的很无语，想要学习烘焙技术掌握一技之长这是好事，但是咱们也没必要去吃这些苦❗ . 你想象中的学徒，工资拿了，技术学了还把时间节约了~ - 😖而事实上: ❌想学东西？先打杂吧！ 学徒根本上说就是廉价劳动力的打工人。师傅总说有时间慢慢教你，但具体绝大多数全是在打杂干活儿，做清洁洗模具切水果。而且这种情况可能持续大半年，甚至一两年都难学到好技术！累先不说，还白白浪费了时间。 - ❌不能系统化学习 做学徒学习是能碎片时间学，店里面实际碰到了什么问题才还有机会学这一块儿的专业知识！烘焙不是东拼西凑简单就能学会的，要开展系统化学习培训才可以学得精！从理论来源到实践都弄透彻才好。 - ❌人际关系容易内耗 老师傅人品好那还行，如果是遇到那种高高在上的师傅、老员工，自己又不善言辞，其实很容易被骂！更有甚者，当学徒还可能被老员工欺负，敏感型人格就会很内耗！ - ❌薪酬就业 做学徒出师之后假如留到店内工作中，薪资都不会太高，可能都不如新招来的员工，没办法好好养活自己！假如离职再跳槽，沒有技术性验证和正式的工作经历，大型企业不认同，只有去没保障的一些小店！ - 其实说到底，去专业的院校系统学习培训，才算是明智的选择 - 🌈当然，也不是所有烘焙学校都是完美的，市面上也有不少参差不齐的学校。 🙏尤其是初学者要注意： ✅烘焙技术是需要修炼出来的，刚开始学的都是基础，要自己不断摸索总结上手经验 ✅说几个月让你成为烘焙师的那些机构都是忽悠人的。如果几个月就成为烘焙师那人家做了几年十几年的烘焙师还怎么混 ✅烘焙学校虽然有速成班，只能短时间让你学会烘焙基础，不可能一下子成为烘焙师 ✅毕业之后都是从助理老师做起的，为什么呢？因为你还没有这个行业的工作经验，所以前期巩固技术，熟悉操作，积累经验为主。 ✅学烘焙一定要找到适合自己的正规机构，才能学到真正的东西 - 打算学烘焙的宝子，大家在择校的时候一定要多了解、多对比、多试听、去实地考察一下哈，如果不了解自己身边的学校信息不知道怎么选学校，这里我也整理了一些靠谱学校城市分布，大家可以参考看看 🔴贵阳、沈阳、泉州、太原 🔴西安、济南、武汉、昆明 🔴苏州、南宁、福州、东莞 🔴南京、郑州、成都、长沙 🔴杭州、合肥、广州、深圳 🔴北京、上海、苏州、重庆 #烘焙培训学校推荐 #烘焙培训学校哪家好 #烘焙学校推荐 #烘焙学校 #烘焙培训学校
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43. 我的天...难怪烘培店喜欢招学徒呢...
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