田间野草被吹成神药?马齿苋真实功效与食用禁忌全说清
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07-31 00:23
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天然抗生素:马齿苋
马齿苋最早载于《本草经集注》,是一种常见的野菜。其为马齿苋科植物马齿苋的干燥地上部分,民间多称之为“长寿菜”“长命菜”,是因为它能抑制胆固醇和甘油三酯的生成,对心血管有保护作用。还有人称之为“马蜂菜”,是因为马齿苋是一味天然的消炎良药,对马蜂蜇伤有治疗作用,被称为“天然抗生素”。
《中医中药轶事珍闻》载:马齿苋起源于印度,《本草纲目》中所记载的九头狮子草就是马齿苋。几个世纪以来,马齿苋被传播到世界各地,多数都是以野生植物的形式生长。现代药理学研究认为,马齿苋富含蛋白质、胡萝卜素、各种维生素及多种氨基酸,有很好的抗菌作用,对糖尿病也有一定的治疗作用。
马齿苋,味酸,性寒,入胃、大肠经。其主要的功能是清热解毒,凉血止痢。
注意事项:
1.脾胃虚寒者慎用。
2.不宜与甲鱼同食:马齿苋性寒滑利,食用过多容易消化不良,而甲鱼则属于高蛋白的凉性补品,容易加重肠胃的负担,两者如果同时食用更容易引起肠胃的消化不良。
3.孕妇忌用,食之易造成滑胎。
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