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奥利给冰淇淋!太好吃!

2020-03-25 15:53:31 3点赞 1收藏 0评论

 给力奥这味道!太好吃!

我打脸了,以前我发的那些冰淇淋方法和这个比弱爆了,你们赶紧做这个[泪]超简单…

同样是3种原料搅一搅,这样做味道简直了[跪了]试了10几种方法,结果吃到这一口我真的爱惨了。

不夸张,这真是我吃过的奶味最醇香浓、果味最正的冰淇淋了…我朋友说:这比某哈达斯还好吃??我自己吃了口,还真是[害羞][害羞]

强烈希望你们都试试看,在家做冰淇淋真的不难,做了你们可能真的不会去买了…因为味道比不了!!吃过你们就懂[作揖]

除了原味,我还做了草莓味、芒果味、奥利奥味。

果味冰淇淋其实很简单,只是原味步骤上加了水果。只不过加水果有一点点诀窍(视频里写了)

还有奥利奥味你们一定要试[跪了]太喜欢了,原味基础上加敲碎的奥利奥即可。

我做的是多人份冰淇淋,1-2个人吃记得千万减量啊


奥利给冰淇淋!太好吃!

奥利给冰淇淋

我做的是双人份,大家可以减一半量~ 1.分离出4个蛋黄备用。2.加入1/6杯白糖(约40g)+少量盐+柠檬汁或白醋。搅拌至变色加入半杯牛奶(约100ml)3.小火倒入蛋黄牛奶混合液 全程搅拌至微冒泡倒出冷却。4两杯淡奶油(400ml左右)+1/4杯炼乳(40g左右)打发至有纹路后加入鸡蛋牛奶混合液搅拌均匀即可。

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