自制咖啡胶囊,省钱又有乐趣!

2020-05-19 09:51:58 1点赞 0收藏 5评论

      胶囊咖啡机冲煮咖啡简单便捷,高压冲煮能够自然形成油脂,媲美专业咖啡机的效果,早就成了咖啡爱好者及小型咖啡馆的利器。特别是兼容Nespresso(奈斯派索)咖啡胶囊的流行,意大利的咖啡文化渗透全球是有着基本原因的,先不说别的,Caffe  Macchiato(玛奇朵意译脏咖啡)、Latte Macchiato(拿铁意译脏牛奶)、CappuccinoEspresso都是源自意大利语。本人曾在意大利生活多年养成喝Espresso的习惯所以一家人每天至少五杯的量。国内平均下来一个胶囊的价格在3-4元左右,经常饮用也是笔小开销。市面上也有出现一些能Diy的胶囊供大家使用,但此类胶囊要么是胶囊后部制作了很多针孔方便扎针贯穿注水,这造成胶囊非密封,脱离机器需要高压密封才能冲煮出油脂的设计本意;要么在一次性胶囊壳前面使用双面胶张贴,这种粘合不牢固,只能做一个用一个,咖啡粉还是没能都做成胶囊保存。我尝试过各种自制方法,发现使用封口机较合适特分享大家

自制咖啡胶囊,省钱又有乐趣!

用封口机来制作兼容Nespresso胶囊,平均下来能节省一半。下面是制作的几个实例,使用封口机能一次性把开封的粉都制作成密封的胶囊,每颗平均价格在1.5左右搞定,即能选择自己喜欢的口味咖啡,又经济省钱享受Diy的乐趣。

实例一:胶囊壳跟铝箔膜价格在0.45元;用意大利Segafredo250克装的Intermezzo2包,均价52元包;我共制作了110个。本款每个胶囊的均价是1.38元。

实例二:胶囊壳跟铝箔膜价格在0.45元;用意大利Lavazza250克装的Crema eGusto1包,均价40元包;我共制作了56个,一般5克一个也算很精准了。所以本款每个胶囊的均价是1.17元。

实例三:胶囊壳跟封口铝箔膜价格在0.45元;使用意大利illy250克装的浓缩中度烘培款1包,均价70元包;我共制作了53个。所以本款每个胶囊的均价是1.77元。

本人喜欢意大利咖啡所以使用了这几个世界性咖啡大牌,大家买大包装或者其他品牌自己磨成本更低。注意,本文提及的封口铝箔膜是封口机专用,类似工厂制作咖啡胶囊的铝箔,大家上网购买要区别那种双面胶自贴的啊。第一次在这里发文,避免推销嫌疑。所以大家需要材料自己去搜Diy咖啡胶囊,自己找啊!这里有仅是分享使用心得呢!下次发制作茶饮品胶囊的文章。

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